Un articol din jurnal publicat astăzi examinează impactul pe termen lung al schimbărilor mici, dar semnificative ale stilului de viață - în special asupra dietei

Un articol din jurnal publicat astăzi examinează impactul pe termen lung al schimbărilor mici, dar semnificative ale stilului de viață - în special asupra dietei

alimente

Într-un nou raport publicat astăzi în The New England Journal of Medicine, o echipă de cercetători de la Harvard a dezvăluit rezultatele unui studiu realizat pe 120.877 de persoane care arată că mici modificări ale comportamentelor stilului de viață, cum ar fi activitatea fizică, durata somnului și vizionarea la televizor sunt puternic corelat cu creșterea în greutate pe termen lung. Dar cel mai important factor a fost dieta - și printre cele mai interesante constatări ale raportului este tocmai cantitatea de creștere în greutate (sau pierderea) care poate fi atribuită consumului unei porții zilnice suplimentare de o varietate de alimente specifice pe o perioadă de patru ani.

Următoarele 10 alimente s-au dovedit a fi corelate în special cu modificările pe termen lung ale greutății (primele cinci alimente care favorizează creșterea în greutate, al doilea cinci care favorizează pierderea în greutate):

Cât de mult a afectat greutatea fiecărui aliment pe o perioadă de patru ani? Iată un grafic care rezumă rezultatele (fiecare bar indicând totalul de kilograme câștigate sau pierdute în medie în patru ani, ca urmare a consumului unei porții zilnice suplimentare a acelei alimente):

Pentru a-și desfășura studiul, cercetătorii au evaluat trei cohorte mari - din Nurses 'Health Study (NHS), Nurses' Health Study II (NHS II) și Health Healths Follow-up Study (HPFS) - a persoanelor care erau libere de boli cronice și nu obezi la începutul procesului de evaluare. Au măsurat factorii specifici stilului de viață și creșterea în greutate la fiecare patru ani, cu perioade de urmărire cuprinse între 12 și 20 de ani.