NDTV Food | Actualizat: 27 august 2018 17:05 IST

moringa

  • Semințele de Moringa se obțin din păstăile arborelui Moringa
  • Acestea pot fi fierte, fierte sau prăjite în diferite scopuri
  • Semințele de moringa sunt dense în nutrienți și vin cu multe beneficii

"Semințele de Moringa sunt obținute din păstăile plantei Moringa (Moringa Oleifera) sau din copacul cu tobe, originar din nordul Indiei. Semințele proaspete și crude de moringa sunt destul de fragede, dar imediat ce se usucă, devin tari și încep să semene fasole mică. Sunt de culoare alb-cenușiu, cu structuri unice asemănătoare aripilor. Pot fi fierte, fierte sau prăjite în diverse scopuri ", spune Dr. Divya Choudhary, dietetician șef, Spitalul de specialitate Max Super. Potrivit Dr. Manoj K. Ahuja, Spitalul Fortis, Vasant Kunj, "Moringa este o plantă densă în nutrienți, bogată în vitamine, calciu, fier și aminoacizi esențiali. Poate beneficia organismul în mai multe moduri." Cunoscut pe scară largă sub numele de „copac cu tobe” în India, moringa poartă denumiri diferite în diferite țări și regiuni. Este cunoscut sub numele de „Sahijan” în hindi, „Munaga” în telugu, „Murungai” în Tamil. Numele tagalog din Filipine este „Mulunggay”, care sună foarte asemănător cu „Moringa”. Există multe beneficii ale semințelor de moringa pe care ar trebui să le cunoașteți.

Iată 10 beneficii pentru sănătate ale semințelor de moringa:

1. Îmbunătățește somnul

"Moringa abruptă pleacă în apă fierbinte timp de 15 minute și bea-o înainte de a merge la culcare pentru o noapte bună de odihnă. Vă ajută să alunecați în somn noaptea și, la rândul său, vă va lăsa energizat pentru a aborda ziua", spune Dr. Choudhary, Spitalul Max.


Semințele de moringa vă ajută să alunecați în somn noaptea și, la rândul lor, vă vor lăsa energizat pentru a aborda ziua.

2. bogat în fibre

„Semințele de moringa au un conținut ridicat de fibre și ajută la deplasarea alimentelor de-a lungul sistemului digestiv”, spune nutriționistul Anshul Jaibharat din Delhi.

3. Reglați nivelul zahărului din sânge

Dr. Ahuja spune, "semințele de Moringa sunt o sursă excelentă de zinc și pot regla nivelul zahărului din sânge, care poate ajuta la gestionarea sau chiar la prevenirea diabetului."


Semințele de moringa sunt o sursă excelentă de zinc.

4. Marea sursă de fier

„Știați că o singură porție de moringa are aproape de trei ori cantitatea de fier ca spanacul? Acest lucru este deosebit de important pentru vegetarieni/vegani sau pentru cei care suferă de probleme de fier scăzute, deoarece corpul are nevoie de fier pentru a îmbogăți sângele și pentru a transporta oxigen la mușchii, organele și țesuturile noastre ", adaugă Dr. Choudhary.

5. Reduce durerea articulară

Dr. Ashutosh Gautam, Manager de operații clinice și coordonare la Baidyanath spune: „Semințele de Moringa sunt un supliment excelent de calciu și ajută pe cei care suferă de dureri articulare. Ajută la reducerea inflamației și a tulburărilor osoase severe, cum ar fi artrita”.

6. Scade colesterolul

„Se știe că unele plante inversează colesterolul rău și, potrivit cercetărilor, moringa este printre ele”, spune Dr. Divya, spitalul de specialitate Max Super.

7. Induce moartea celulelor canceroase

Dr. Ahuja spune, "semințele de Moringa sunt bine cunoscute pentru efectele lor anticancerigene. Pot opri creșterea și dezvoltarea celulelor canceroase prin accelerarea numărului de decese."

8. Promovează sănătatea inimii

„Oamenii de știință au demonstrat că semințele de moringa pot reduce cantitatea de lipide oxidate din corpul nostru și au grijă de sănătatea noastră cardiacă, protejând țesuturile cardiace de daunele de construcție”, spune Dr. Choudhary.

9. Puterea de antioxidanți

"Uleiul extras din semințele de moringa conține aproape 30 de antioxidanți. Conține vitamine A, complexul B, C și alte substanțe de eliminare a radicalilor liberi care ne salvează corpul de daune oxidative severe. Cu alte cuvinte, aceste proprietăți antioxidante ale semințelor de moringa pot avea grijă de sănătatea noastră generală ”, spune dr. Choudhary.

10. Promovează o piele sănătoasă

Comentarii "Semințele de moringa sunt ambalate cu proprietăți antioxidante, antiinflamatoare și antiseptice și, prin urmare, sunt foarte benefice pentru îngrijirea pielii. Uleiul obținut din semințele de moringa poate fi utilizat ca hidratant sau utilizat pentru tratarea problemelor pielii, cum ar fi erupțiile cutanate și arsurile solare", a spus el. spune.Dr. Ashutosh Gautam, Baidyanath.

Semințele de Moringa sunt ambalate cu proprietăți antioxidante, antiinflamatoare și antiseptice.