Cea mai ușoară modalitate de a economisi bani (și de a rămâne sănătos) în timp ce călătoriți este să vă gătiți propriile alimente, dar între distracția de a vă face prieteni și vizitarea obiectivelor turistice, petrecerea orelor într-o bucătărie comunitară aglomerată sună ca o sarcină descurajantă. Pentru a vă ajuta, wAm venit cu 10В delicios și super-ieftin idei de masăÎn tine poți biciui în cel mai scurt timp! Sunt necesare abilități zero de gătit la nivel de expert.

Veți avea nevoie doar de câteva ingrediente simple pe care le puteți păstra cu ușurință în rucsac, dar care sunt adesea disponibile gratuit în majoritatea pensiunilor:

  • Ulei (măslinul este cel mai bun)
  • Sare si piper
  • Fulgi de ardei roșu (dacă vă place fierbinte)
  • Oregano uscat sau amestec de plante italiene

1. În Simple Stir Fry


sănătoase


Mâncarea multor legume vă va ajuta să vă păstrați corpul și mintea ascuțite, astfel încât să puteți profita la maximum de călătorie! Gatiti-le in putin ulei pentru un mod rapid si gustos de a obtine legumele zilnice.

Ingrediente:

  • Carne de vită măcinată, pui sau curcan (vegetarian: arahide tocate sau tofu)
  • Pungă de legume asortate congelate sau pre-pregătite (sau economisiți bani tăind propriul piper, morcovi și broccoli în bucăți de mușcătură)
  • Taitei asiatici precum vermicelli sau Hoikken (varianta: gateste-ti propriul orez)
  • Sos Teriyaki sau Soia

  1. Încălzește puțin ulei în tigaie și gătește carnea până se rumeneste. Pune deoparte.
  2. Între timp, gătiți tăiței (sau orezul) conform ambalajului.
  3. În aceeași tigaie, încălziți puțin mai mult ulei și adăugați legumele gătite conform ambalajului. Dacă folosiți proaspete, gătiți amestecând frecvent timp de 6-7 minute sau până când se rumenesc ușor.
  4. Adăugați carne și legume împreună. Se acoperă cu sos.

2. În Chili Con Carne




Râdeți, văzând cum prietenii hostelului dvs. mor de gelozie cu această rețetă înșelătoare de ușoară (sau pur și simplu fii drăguț și împărtășește-le cu ei). Carnea este opțională și orice fel de tocat la sol va funcționa. Cu cât se topește mai mult, cu atât va fi mai aromat, dar se poate face și rapid. Acest lucru este excelent servit cu orez sau paste!

Ingrediente:

  • Ardei dulci
  • Carne măcinată (dacă se folosește)
  • Condimentarea usturoiului, ceapa
  • Fasole (fasolea conservată funcționează bine)
  • Sos de rosii
  • Orez sau paste
  • Brânză

  1. Puneți ardeii într-o tigaie cu puțin ulei și amestecați în carne.
  2. Gatiti totul cu sosul de rosii si fasolea. Adăugați condimente suplimentare și condimente de chili după gust.
  3. Se amestecă cu un fel de paste sau orez, în funcție de ceea ce este disponibil.
  4. Presară cu brânză, dacă se dorește!

3. În Wrap It Up



Înveliș de roșii, salată verde, avocado prin Flickr

Wraps sunt incredibil de versatile și fac un prânz sănătos excelent pentru excursii de o zi. Gândiți-vă la aceasta ca la o salată hrănitoare sau amestecați într-un pachet delicios de făină. Iată câteva combinații grozave pentru a începe:

  • mexican: brânză, carne gătită (sau linte), ardei gras, ceapă, avocado, roșie proaspătă
  • Croquedomnule: spanac, șuncă, brânză, roșie
  • Vietnameză: carne sau omletă gătită, morcov julien, varză, castraveți, salată, coriandru, sos dulce-acru sau sos de soia
  • Elvis: măr (sau banană), unt de arahide, scorțișoară (opțional)
  • Vegetarian: legume la grătar sau crude cu umos
  • Caprese: brânză mozarella, busuioc proaspăt, roșii feliate, pui rotissere (opțional), stropit cu ulei de măsline
  • Salată grecească: salată, roșii, ceapă roșie, ardei grași, brânză fetta, ulei de măsline, suc de lămâie, oregano


4. Pastele Basta



Loviți-vă pastele de fasole cu spanac și parmezan prin Flickr


Pastele nu devin mai simple (sau mai ieftine) decât aceasta! Fasolea este o proteină vegetariană ieftină, ambalată cu fibre pentru a vă menține.

Ingrediente:

  • Conserva de fasole
  • Paste

Metodă:
  1. Gatiti pastele pana la dente. Scurgere.
  2. Scurgeți fasolea și adăugați-le la pastele fierte, cu un strop sănătos de ulei de măsline, un vârf de sare/piper și fulgi de ardei roșu (dacă doriți).

5. În cartof dulce la cuptor



Cartofi dulci umpluți cu sos tahini prin Flickr


Cartoful dulce este un prieten pentru toți cei care călătoresc: doar înjunghiați-l pentru a vă asigura că gătește uniform și introduceți în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 8 minute (în funcție de dimensiune) și întoarceți-l la jumătate. După ce ați scos din cuptorul cu microunde și ați tăiat pachetul delicios de bunătate, acoperiți cu orice, de la brânză rasă la smântână și somon gătit! Acest lucru funcționează și pentru coacerea obișnuită a cartofilor.

6. În One-Pot Wonders



"Orez" de conopidă prăjită hawaiană de @ erinmarks5

Un lucru care face gătitul într-un hostel extrem de frustrant este lipsa instrumentelor de gătit disponibile. Din fericire, nu aveți nevoie decât de o singură oală pentru a vă pregăti mâncăruri frumoase, satisfăcătoare, pe care le puteți salva pentru prânz a doua zi. În plus, nu vei mai avea nimic de curățat când ai terminat! Doar urmați această formulă simplă:

  • Un amidon (paste, cartofi sau orez)
  • O proteină (carne, fructe de mare, brânză, tofu sau fasole)
  • O mulțime de legume (cum ar fi țelina, broccoli, roșii, spanac, vinete •)
  • Condimente

Combinați cu ulei într-o tigaie pentru a face o masă delicioasă și hrănitoare în cel mai scurt timp! Iată un site cu câteva rețete minunate One-Pot Wonder dacă aveți nevoie de inspirație.

7. Sosul de roșii ieftin




Săriți sosurile de paste cumpărate din magazin - „sunt scumpe și ambalate cu sodiu și zahăr” și creați-vă propriul sos de roșii simplu folosind ingrediente pe care le aveți deja!

Ingrediente:

  • Passata italiană sau roșii curățate (orice lucru care este 100% roșii va funcționa, dar poate necesita timp de gătit diferit)
  • Ingredientele de bază pe care le aveți deja (vezi mai sus) plus orice legume care vă plac, cum ar fi ceapa, usturoiul, spanacul, ciupercile sau broccoli

  1. Încălziți uleiul de măsline într-o oală la foc mediu. Adăugați 1 lingură de oregano, ciupiți sare și piper și fulgi de ardei roșu (opțional) și ceapă și usturoi dacă folosiți. Gatiti aproximativ 1 minut pana se parfumeaza, amestecand continuu.
  2. Reduceți focul și adăugați pasata de roșii și mai multe legume dacă doriți. Acoperiți și gătiți la temperatura medie timp de aproximativ 10 minute sau până la grosimea dorită.
  3. Se servește cu paste și se acoperă cu brânză parmezană (opțional). Bunapetit!

8. Conserve de ton: caviarul rucsacului




Tonul este foarte ieftin, cu un conținut scăzut de grăsimi, se potrivește cu aproape orice și este foarte portabil! Luați o cutie în excursiile de o zi cu pâine, învelișuri sau paste prăjite pentru un prânz rapid și plin de proteine. Se amestecă orezul cu legume fierte pentru o cină ușoară. Vedeți aici mai multe rețete minunate de ton - soiurile sunt nesfârșite.

9. Ramen Hacks: mai multe moduri de a vă folosi tăițele




Alături de conservele de ton, tăiței instant sunt un salvator al rucsacului. Sunt, probabil, cea mai ieftină masă pe care o veți găsi vreodată și cu un gust grozav. Singura problemă este că sunt pline de ingrediente procesate și lipsă de nutriție. Creșteți-vă Ramenul cu aceste upgrade-uri ieftine și simple, cum ar fi adăugarea de ouă fierte, legume proaspete sau carne la foc mic. Trăiască supa de ceașcă!

10. Făină de ovăz: dincolo de micul dejun




Nu numai că fulgi de ovăz uscați sunt portabili, ieftini și ușor de preparat, ci sunt de fapt atât de sănătoși pentru dvs., încât sunt considerați un superaliment! Este plin de fibre satisfăcătoare, vitamine nutritive și minerale, ceea ce înseamnă că poate ajuta la îndepărtarea cancerului pentru a ajuta la reglarea sistemului digestiv. Nu vă limitați doar la micul dejun, încercați-l cu spanac și brânză parmezană pentru o cină copioasă sau verificați câteva dintre aceste alte 50 de modalități grozave de a folosi fulgi de ovăz!

În timp ce gătitul ar putea părea o corvoadă, este cel mai bun mod de a reduce bugetul de călătorie și de a vă face să vă simțiți cel mai bine. Fă-l distractiv colaborând cu ceilalți și fii creativ!

Ai o idee de masă ușor de adaptat la pensiune? Vrem sa auzim de la tine! Distribuiți-l în secțiunea de comentarii de mai jos.