Consumul de carne de organe este singurul lucru cu care m-am luptat cel mai mult de când am început să mănânc alimente tradiționale. Am încercat să mănânc ficat de multe ori, dar pur și simplu nu pot să-l stomac. Sunt un wimp!
Ca mamă care alăptează, trebuie să mănânc carne de organe. Ficatul este unul dintre cele mai nutritive alimente dense pe care le puteți consuma. Ficatul (carnea de vită) este bogat în substanțe nutritive importante precum vitaminele A, D, E, K, B12, acid folic și minerale cupru și fier.
Ficatul are și un uimitor factor anti-oboseală! Am găsit un studiu pe site-ul Weston A. Price Foundation pe care îl voi împărtăși mai jos ...
Îți amintești de Jenny din articolul Nutrient Showdown al articolului Nourished Kitchen: cele mai bune surse de vitamine și minerale? Ficat, ficat, ficat, icre de pește, ficat, stridii, ficat, gălbenuș de ou crud, unt, ficat, ficat și FICAT acoperit pentru alimente bogate în vitamine și minerale. Ficatul este acolo unde este!
Cum mănânc ficat fără să mă bagă pe el? Îl strecor în mâncarea mea! Purific ficatul în robotul de bucătărie și îl îngheț în tăvi cu cuburi de gheață. Am adăugat câteva cuburi de ficat la aproape toate mesele mele din carne de vită!
10 rețete ascunse cu carne de organe
1) Cimitirul Giblet - Gătit alimente tradiționale
2) Pâine de carne densă pentru nutrienți - Calmar holistic
3) Chifteluțe ușoare - Mâncare densă cu nutrienți în mișcare - Calmar holistic
4) Ardei de vită și ficat - MamiPotamus
5) Jalapeño Poppers cu un Superfood Twist - Kelly The Kitchen Kop
6) Pizza Chili - Food Renegade
7) Burgeri de inimă - Kelly The Kitchen Kop
8) Nuggets de pui hrănitoare - Mama de nucă de cocos (poza de mai jos)
9) Muffins de carne Superfood - Sănătate, casă și fericire
- 9 Super-alimente care sunt incredibil de ușor să se strecoare în dieta ta
- 5 moduri ușoare de a adăuga pulbere de suc de iarbă de orz în dieta ta Elissa Goodman
- 10 moduri mai ușoare de a reduce caloriile din dieta ta musculară; Fitness
- 10 moduri ușoare de detoxifiere a corpului - Curățări ușoare
- 10 rețete sănătoase și ușoare de desert care nu vor ucide dieta ta