Stil de viață ›Sănătate› 10 pași pentru o alimentație sănătoasă

Rețete/Instagram/Abonare

sănătoasă

Ne-am întors cu un alt post Healthy & Whole, o serie pe care am început-o ca o conversație reală și sinceră despre cum să îmbrățișăm gătitul acasă și un stil de viață sănătos durabil. Oaspetele de astăzi este Robyn Downs, autorul blogului Real Food Whole Life. Robyn este un dezvoltator de rețete, fotograf și cu adevărat un fel de suflet dedicat răspândirii cuvântului că alimentația sănătoasă este simplă și inspiratoare. Site-ul ei și fluxul Instagram sunt exact asta, pline de fotografii vibrante și cuvinte încurajatoare. Am avut norocul să-l socotim pe Robyn ca prieten, reuniți de filozofiile noastre similare privind alimentația și viața sănătoasă. Aici, ea împărtășește câteva gânduri deosebite cu privire la pașii bebelușilor pe care trebuie să-i ia spre o alimentație sănătoasă - nu am fi putut spune asta mai bine! Multe mulțumiri lui Robyn pentru aceste cuvinte și fotografii frumoase.

Deși scriu un blog despre alimentația și viața sănătoasă, nu am fost întotdeauna un model de alegere sănătoasă. La facultate am supraviețuit cu o mulțime de alimente procesate și multă sifon. Mai târziu, când m-am căsătorit, am jonglat cu o carieră și o școală și am dat naștere fiicei mele, m-am străduit să găsesc un echilibru între cerințele vieții de zi cu zi și cunoștințele că ar trebui să fac mai mult pentru a avea grijă de mine. În cele din urmă am reușit să-mi controlez sănătatea, dar este important să știu că această schimbare nu a avut loc peste noapte. A fost nevoie de o serie de pași mici, pentru copii, care s-au adăugat la o schimbare a modului în care am grijă de mine și de familia mea peste program. Acestea sunt pași pe care îi puteți lua și și sunt încântat să le împărtășesc comunității Healthy & Whole!

1. Mai mult, nu mai puțin
Mulți dintre noi ne gândim imediat la toate lucrurile pe care nu le putem mânca atunci când trecem la un mod mai sănătos de a mânca. În loc să vă concentrați asupra a ceea ce este în afara limitelor, gândiți-vă la ce puteți adăuga mai mult. Cel mai bun lucru pentru a adăuga mai multe? Mănâncă mai multe plante! Gândiți-vă să completați un smoothie plin de fructe la micul dejun și să adăugați o mână de spanac pentru copii la ouă. Gustare pe niște migdale și un măr. Adăugați o salată laterală la prânz sau puneți-vă sandvișul pe verde în loc de pe pâine. Luați câteva legume crude și hummus pentru o gustare de după-amiază. Și apoi adunați legume prăjite pe farfurie pentru cină.

Chiar dacă nu sunteți încă capabil să vă desprindeți de obiceiul de pizza înghețată, puteți adăuga legume în continuare. Pași de bebeluș. După un timp, s-ar putea să descoperiți că corpul dumneavoastră începe să poftească aroma și hrana plantelor. Dar puteți ajunge în propriul ritm, în propriile condiții.

O alimentație sănătoasă nu trebuie să se bazeze pe lipsuri sau suferințe. În schimb, poate fi o sărbătoare a mâncării reale, vibrante și a sentimentului de bunăstare dobândit în urma alegerilor sănătoase. Adăugați un curcubeu de plante la fiecare șansă pe care o aveți și veți face un pas mare către obiectivele dvs. sănătoase în timp.

2. Gândește-te din nou la standby-uri
La fel ca mulți dintre voi, ajung acasă de la muncă epuizat și sunt deseori copleșit de faptul că iau o masă rapidă și sănătoasă pe masă pentru mine și familia mea. În aceste momente sunt cel mai probabil să mă retrag pe vechile standby-uri. Pentru mine, acestea au fost întotdeauna paste și mâncare mexicană (coșul acela cald de chipsuri mă atrage de fiecare dată!). Cu toate acestea, am aflat de-a lungul anilor că nu trebuie să renunț cu totul la vechile standby-uri. Mai degrabă, am petrecut ceva timp regândind modul în care mai putem avea preferatele noastre folosind ingrediente care nu ne vor împovăra.

Puteți face același lucru gândindu-vă la standby-urile dvs. și apoi făcând brainstorming pentru a le face mai sănătoși. Dacă pastele sunt preferatele dvs., asigurați-vă că păstrați la îndemână opțiuni de cereale integrale sau fără gluten de bună calitate și adăugați o mulțime de legume și fasole sau carne slabă pentru un sos rapid. Dacă mexicanul este slăbiciunea ta, păstrează-ți cămara și frigiderul cu ingrediente alimentare întregi, cum ar fi tortilla de porumb, fasole, salată și avocado, pentru a-ți bici favoritele în cel mai scurt timp.

3. Citiți etichete
Poate că unul dintre cei mai importanți pași pe care îi puteți face către o alimentație sănătoasă este simplul act de citire a etichetelor. Înainte de a cumpăra orice produs alimentar, răsturnați ambalajul și citiți lista de ingrediente. Folosesc regula lui Michael Pollan de cinci ingrediente sau mai puține pentru a decide dacă cumpăr. Adică, dacă pe ambalaj există mai mult de cinci ingrediente, renunțați la acesta. În mod similar, dacă există ingrediente pe care nu le recunoașteți sau sunt dificil de pronunțat, este posibil să nu fie hrană adevărată și să nu meargă în coș.

4. Treceți peste substanțele chimice, aditivii și conservanții
Acesta este uriaș. Alimentele procesate conțin adesea ingrediente artificiale, coloranți și conservanți care sunt cel mai bine lipsiți de valoare nutrițională și cel mai rău dăunători sănătății dumneavoastră generale. Voi mânca cu bucurie brânză sau paste adevărate, dar rar mă vei găsi mâncând o cutie de biscuiți prelucrate sau bând un sifon dietetic.

Mâncarea adevărată este bună, dar stai departe de lucrurile false. Pur și simplu nu merită costul pentru bunăstarea dvs. generală. Faceți o regulă simplă pentru dvs. pentru a limita alimentele procesate care conțin substanțe chimice, aditivi sau conservanți.

5. Gândește pe termen lung
A face schimbări de obicei poate fi dificil și uneori poate părea descurajant. Încercați să vă amintiți că acesta este un maraton, nu un sprint. Nu trebuie să schimbi totul dintr-o dată. Adăugați câteva plante în dieta dvs., citiți etichetele și dați substanțelor chimice la bordură. Atunci vezi cum te simți. Ai mai multă energie, dormi mai bine și gândești mai clar? Folosiți impulsul pozitiv pentru a adăuga obiceiuri sănătoase suplimentare, reținând că nu trebuie să schimbați totul în acest moment. Pașii pentru bebeluși se adaugă la schimbări mari în timp.

6. Păstrați simplu micul dejun și prânzul
Dacă lucrați pentru a adăuga mai multe obiceiuri sănătoase rutinei alimentare, faceți-vă o pauză și mențineți micul dejun și prânzul simplu. Consider că rotirea prin 2-3 dejunuri și 3-4 prânzuri îmi oferă suficientă varietate, fără a fi copleșitor în ceea ce privește alegerile și timpul de pregătire.

Micul dejun preferat sunt smoothie-urile ambalate cu fructe, legume și grăsimi sănătoase; ouă amestecate cu avocado și o mână de spanac pentru copii; sau fulgi de ovăz cu mere și nuci sau semințe. Prânzul este cel mai adesea resturi sau o salată mare cu legume și o cutie de somon sălbatic scurs sau hummus cu suc de lămâie și ulei de măsline. Identificați-vă preferatele simple și asigurați-vă că păstrați aceste ingrediente la îndemână, astfel încât să vă puteți bucura de un mic dejun și prânz rapid și hrănitor în fiecare zi.

7. Purtați întotdeauna gustări
Considerați că este destul de ușor să mâncați sănătos acasă, dar că toate intențiile bune ies pe fereastră atunci când sunteți afară? Țineți la distanță durerile foamei (și tentațiile) aducând câteva gustări simple pentru a vă întoarce.

Măsurile mele sunt o sticlă mare de apă, o pungă de migdale crude și un măr. Aceste gustări simple m-au salvat în nenumărate ocazii, așa că merită efortul mic să mă asigur că sunt în poșetă sau în geanta mea de zi cu zi înainte de a ieși. Puteți face la fel. Luați o bucată de nuci preferate și câteva fructe proaspete, apoi păstrați-le undeva convenabil, astfel încât să puteți lua și pleca atunci când vă îndreptați spre zi.

8. Gătește acasă
Sunt o mamă care lucrează și confortul de a mânca afară poate fi foarte tentant, mai ales la sfârșitul unei zile obositoare. Indiferent de cât de obosit pot fi, încerc să mănânc majoritatea meselor acasă (sau cel puțin mesele de casă în deplasare). Gătitul acasă vă permite să controlați tipul și calitatea ingredientelor. Știi ce este în masă și la fel de important, ce nu. Nu trebuie să fie fantezist; mâncarea simplă, adevărată, gătită acasă este mai bună decât de luat de fiecare dată.

9. Îmbunătățiți-vă Splurges
Viața nu este o distracție fără spurcări, mai ales când vine vorba de mâncare. Gândiți-vă cum să actualizați unele dintre rețetele dvs. preferate demne de spulberare și apoi căutați câteva modalități de a le face mai sănătoase. Familia mea iubește clătitele și chipsurile de fructe la desert, așa că am găsit modalități de a crește ingredientele alimentare întregi și de a renunța la zahărul rafinat și făina albă. Rezultatele satisfac nevoia noastră de spargeri familiare, dar ne simțim mult mai bine după ce am consumat versiunea actualizată. Gândiți-vă la preferatele dvs. și apoi faceți upgrade!

10. Fii amabil
Mesajul meu de mâncare atunci când vine vorba de alimentația sănătoasă este întotdeauna același: fii bun cu tine. Amintiți-vă că alimentația sănătoasă este pur și simplu o modalitate de a vă îngriji mai bine corpul. Este o alegere pe care o poți face în fiecare zi pentru a fi bună cu tine însuți. Sănătatea mintală este la fel de importantă în ecuația wellness. Practică o mentalitate amabilă și iertătoare față de tine. Faceți tot ce puteți, celebrați succesele și apoi arătați-vă empatie atunci când rămâneți scurt.

O alimentație sănătoasă nu înseamnă perfecțiune. Este vorba de a avea grijă de corpul tău, de a face tot ce poți în fiecare zi și de a te bucura de viața ta. Noroc la pașii bebelușului tău!