Tratați acneea, eczema și psoriazisul cu ulei de cânepă
Aprindeți-vă nucleul cu acest antrenament pentru arzătorul ab
Un avocado pe zi îți menține fericitul intestinul, spune studiul

Există cercetări care indică faptul că zahărul este la fel de captivant ca drogurile ilegale, ceea ce înseamnă că ruperea și tăierea completă a obiceiului poate fi destul de dură.

renunțarea

Renunțarea la zahăr sau, cel puțin, reducerea substanțelor poate avea beneficii majore pentru sănătatea dumneavoastră generală. Vorbim despre scăderea în greutate, dinți mai sănătoși, îmbunătățirea sănătății intestinului și un somn mai bun.

Deci, dacă doriți să reduceți zahărul, dar vă luptați să faceți curcan rece, încercați să vă relaxați cu cele 10 sfaturi.

1. Renunțați mai întâi la zaharoză

Ar fi imposibil să eliminați tot zahărul din dietă - având în vedere că glucoza, „zahărul bun”, se găsește în tot ceea ce mâncăm și este principala sursă de combustibil a corpului nostru. În schimb, ar trebui să vă concentrați asupra eliminării zaharozei, care se găsește în 80% din alimentele procesate și asupra limitării cantității de fructoză.

Zaharoza este o combinație de glucoză și fructoză și se găsește în mod natural în trestia de zahăr și sfecla de zahăr. Astăzi, zaharoza sau zahărul de masă este foarte rafinat și este cel mai dăunător zahăr pentru corpul nostru.

Zaharoza este ingerată sub formă de glucoză și fructoză. Insulina este eliberată în sânge pentru a ajuta glucoza să fie absorbită de orice parte a corpului nostru care are nevoie de energie; cu toate acestea, fructoza poate fi utilizată doar pentru energie atunci când ajunge în ficatul nostru. Dacă este nevoie, fructoza este utilizată pentru a produce glucoză stocată în glicogen. Cu toate acestea, dacă organismul nostru nu mai are nevoie de energie, fructoza devine grasă. Luând în considerare acest lucru, atunci când doriți să începeți o dietă fără zahăr, obiectivul dvs. principal este să nu mai consumați zaharoză.

2. Nu ascultați dopamina

Dopamina este hormonul din creierul nostru care ne spune că avem nevoie de zahăr și că avem nevoie de el acum. Dopamina creează aceste irezistibile pofte dulci și a fost legată atât de dependența de alcool, cât și de droguri.

Dopamina ne recompensează în mod esențial pentru consumul de zahăr cu o scurtă explozie de fericire, așa că nu e de mirare că renunțarea la zahăr este atât de grea. Cheia pentru depășirea dopaminei este să fii conștient de modul în care funcționează și să înțelegi exact ce vrea să faci (citește: mănâncă ciocolată). Rezistați acestor pofte și, în timp, creierul dvs. va regla cantitatea de dopamină eliberată, ceea ce înseamnă că poftele dvs. vor deveni mai ușor și mai ușor de depășit.

3. Cămara de detoxifiere

Dacă doriți să renunțați la zahăr, atunci este necesară aruncarea cămarii. Adunați toate alimentele nedorite și băuturile cu zahăr (inclusiv suc) și transmiteți-le unui prieten sau donați-le.

Dar ce zici de fructe întregi, lactate și carbohidrați? Unele fructe conțin cantități mari de fructoză, dar fructele ar trebui să fie incluse în dieta dvs. deoarece oferă nutrienți, fibre și apă. Cel mai bun mod de a evita fructele bogate în zahăr este de a culege fructe cu un conținut ridicat de apă, cum ar fi portocale sau pepeni. Avocado și fructe de pădure, cum ar fi murele și zmeura, sunt, de asemenea, foarte scăzute în zahăr.

În ceea ce privește produsele lactate, dacă nu mergeți fără lactoză, veți găsi zahăr în majoritatea produselor lactate. Cu toate acestea, lactoza, la fel ca glucoza, este clasificată ca fiind un zahăr bun și nu va avea impact asupra regimului de renunțare la zahăr. Aveți grijă la adăugarea zahărului în iaurturi și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Trucul cu carbohidrații este să eviți orice a fost rafinat. Cerealele integrale, ovăzul și leguminoasele sunt toate pline de glucoză pentru a vă energiza corpul. Pâinea și făina albă, pastele, orezul alb, tăiței și cartofi sunt afară.

4. Înlocuiți cu grijă

Dacă nu puteți trăi fără zahăr în ceai sau cafea, puteți înlocui stevia sau un îndulcitor artificial, cum ar fi Equal sau Splenda, pentru o linguriță de zahăr de masă. Dar iată priza: dacă renunțați definitiv la zahăr, să vă țineți de aceste extrase asemănătoare zahărului vă va ține doar pe tărâmul ispitei dulci.

În plus, deși stevia este considerată „naturală”, în zilele noastre este incredibil de rafinată, adesea îmbogățită cu maltodextrină calorică, iar îndulcitorii artificiali vin direct dintr-un laborator. Dacă o puteți face, este mult mai bine să le eliminați cu totul.

5. Înțelegeți etichetele

Când luați în considerare un produs, verificați mai întâi zaharurile totale pe eticheta nutrițională și amintiți-vă că 4 grame de zahăr sunt aproximativ egale cu 1 linguriță. Zahărul total este cantitatea de zaharuri naturale plus cantitatea de zaharuri artificiale, dacă există. Al doilea pas este să verificați lista ingredientelor.

Zahărul este cunoscut sub peste 50 de nume diferite și o mulțime de companii listează fiecare tip diferit de zahăr pentru a face ca conținutul de zahăr să pară mai mic decât este de fapt. Aveți grijă la cuvintele care se termină cu „ose”, suc de fructe și trestie și siropuri.

6. Antrenează-ți creierul

Dacă vă simțiți ca ceva dulce pentru a umple golul, căutați mai întâi un pahar cu apă. Dacă este prea plictisitor, puteți oricând să adăugați un pic de citrice pentru a le înveseli.

Dacă tot nu te împiedică, ia o bucată de fruct întreg, niște popcorn ușor sărat sau un gust fără zahăr - există o mulțime de rețete online pentru gustări fără zahăr care ar trebui să-ți satisfacă obiceiurile.

7. Înlocuiți dulce cu acri

Când poftele dulci se lovesc, încercați să luați o gură de ceva acru. O lingură de oțet de mere sau puțină varză fără zahăr sau kimchi este garantată pentru a opri pofta.

Cu toate acestea, dacă într-adevăr nu aveți probleme cu acri, puteți oricând să alegeți o mână de nuci sănătoase, cum ar fi migdale sau nuci sau un pic de avocado. Aceste grăsimi sănătoase nu sunt la fel de eficiente pentru a împiedica pofta, dar vă vor reduce sentimentele de nemulțumire.

8. Ciocolată neagră

Dacă vă confruntați cu un moment de slăbiciune și nimic nu vă ajută, ajungeți la ciocolata neagră. Dacă suportați, alegeți soiul de cacao 100%, cum ar fi ciocolata neagră de gătit. Dacă este puțin prea mult, 85% ciocolată neagră cu cacao este un amestec bun. Cu toate acestea, exercitați-vă autocontrolul dacă urmează să mergeți pe această cale și să aveți doar unul sau două pătrate.

9. Bucurați-vă din nou de degustare

S-ar putea să dureze puțin, dar odată ce nu mai aveți zahăr, veți realiza cât de bun este gustul tuturor. Ceea ce a fost cândva simplu, plictisitor și cu mare nevoie de aditivi dulci sau pansamente cu zahăr va dezvălui în curând un gust și o textură complexe.

Mâncarea de care ți-a plăcut odată dulce va deveni prea dulce. Ați putea fi chiar încurajați să încercați alimente noi sau pe cele pe care le respinsese anterior.

10. Nu transpirați lucrurile mici

Ca de obicei, atunci când schimbi modul în care abordezi mâncarea, trebuie să faci greșeli, să cazi în fața tentației sau să te răsfeți pentru o masă. În loc să vă simțiți vinovați sau să renunțați în totalitate, bucurați-vă de micul dvs. slip-up - savurați-l. Și când se termină, întoarce-te pe drumul cel bun. Suntem cu toții falibili - recunoașteți-l, bucurați-vă și avem puterea de a continua pe calea mai bună și mai sănătoasă.

Această poveste a apărut inițial în revista Fitness First.

Citiți mai multe povești din TheLatch - și urmați-ne pe Facebook.