Beneficiile pentru sănătatea Galangal includ combaterea inflamației, creșterea numărului de spermatozoizi, îmbunătățește circulația sângelui, susține digestia, îmbunătățește funcția cognitivă, vindecă arsurile pielii, scapă de mișcare, dimineața și bolile de mare, previn cancerul și tumoarea, scăderea nivelului de colesterol și a lipidelor din sânge, consolidarea sistemul imunitar și ameliorarea febrei ușoare.

Ce este rădăcina Galangal?

Folosim și vorbim despre multe plante în mod regulat, dar nu mulți dintre noi am întâlnit sau chiar am auzit despre planta cunoscută sub numele de Galangal. Galangal este o plantă amară care provine din familia ghimbirului și aparține genului Alpinia. Este originar din Malaezia, Thailanda și Indonezia, iar oamenii de acolo îl folosesc ca condiment pentru a aromă produsele și medicamentele. Mulți oameni descriu gustul galangalului ca fiind citric și pământesc în același timp, cu o lovitură de condiment care te lovește instantaneu și apoi dispare.

În prezent, multe țări din Europa îl importă pentru proprietățile sale medicinale și aromatice. Există patru tipuri principale de Galangal, și anume ghimbir de nisip, ghimbir chinezesc, galangal mai mare și galangal mai mic.

Denumit și ghimbir siamez și ghimbir thailandez, Galangal este un ingredient unic. O puteți găsi în bucătăria chineză, malaeziană, thailandeză și indoneziană. Are o piele mai palidă și mai fină decât ghimbirul și carnea care sunt dure. Mai mult, trebuie să îl tăiați mai degrabă decât să-l radeți, ca ghimbirul. Pe lângă utilizarea pe scară largă în gătit, uleiul de Galangal are o mare importanță medicinală. Este prescris în mod obișnuit de către plante medicinale și homeopați, deoarece aduce multe beneficii pentru sănătate.

Fapte nutriționale ale Galangal

O porție (64 de grame) de galangal conține 2 grame de fibre dietetice și 45 de calorii. Este, de asemenea, o sursă bună de sodiu, flavonoide, vitamine A și C, fier și unele substanțe fitochimice precum Beta-Sitosterol, quercetin, Emodin și Galangin. 100 de grame de galangal conțin:

  1. 149 de calorii
  2. 15 grame de carbohidrați
  3. 2 grame de fibre
  4. 1 gram de proteine
  5. 1 gram de grăsime totală
  6. 4 grame de vitamina C

11 Beneficii impresionante pentru sănătate ale Galangal

beneficii

1. Conține proprietăți anti-oxidante și antiinflamatoare

Cercetările sugerează că galangal conține proprietăți antiinflamatorii care îl fac un remediu excelent pentru artrită și artrită reumatoidă. În plus, ajută la ameliorarea disconfortului cauzat de ulcer și inflamația abdomenului.

2. Crește numărul de spermatozoizi

Se știe că rădăcina galangală stimulează fertilitatea masculină. Un studiu publicat în 2014 în Jurnalul iranian de medicină a reproducerii a concluzionat că rădăcina galangală crește motilitatea și numărul de spermatozoizi și, de asemenea, poate îmbunătăți starea generală de sănătate a spermei. Un studiu similar publicat în PLOS în 2014 a sugerat că numărul de spermatozoizi mobili a înmulțit gradul de placebo cu trei ori când 34 de bărbați sănătoși au primit extract de rodie și rizom galangal.

3. Îmbunătățește circulația sângelui

Se știe că Galangal elimină toxinele din corp și îmbunătățește circulația sângelui. Rezultatul este că mai mulți nutrienți intră în țesutul pielii. Proprietățile antioxidante ale galangalului opresc radicalii liberi să dăuneze pielii, menținând astfel suplitatea pielii. Galangal poate fi, de asemenea, utilizat pe scalp ca promotor al creșterii părului, deoarece crește circulația sângelui. Pentru subțierea părului, sucul de galangal combinat cu uleiul de jojoba este un remediu excelent.

4. Ajută digestia

cea mai veche și mai frecventă utilizare a galangalului este pentru tratarea stomacului supărat, în special în culturile asiatice și în medicina ayurvedică. De asemenea, funcționează excelent pentru a oferi ameliorare de vărsături, diaree și, de asemenea, sughiț.

5. Îmbunătățește funcția cognitivă

O componentă prezentă în rădăcina galangală, cunoscută sub numele de ACA, poate fi responsabilă pentru efectele sale de protecție cognitivă, iar unele studii sugerează că poate ajuta și la reducerea unor tipuri de degenerescență cerebrală legată de vârstă. În plus, un fitonutrient în galangal poate suprima, de asemenea, activitatea TNF-alfa, care poate ajuta la combaterea depresiei.

6. Vindecă arsurile pielii

Sucul Galangal funcționează ca magia pentru arsurile pielii. Când este aplicat local pe zona afectată, oferă o ușurare instantanee de disconfort și, de asemenea, acționează pentru vindecarea arsurilor. De asemenea, puteți freca felii proaspete de galangal pe zona arsă de 3-4 ori în fiecare zi până pentru a reduce cicatricile. Deși poate dura ceva timp (de obicei 6 - 12 săptămâni), veți vedea o diferență.

7. Scapă de mișcare, dimineață și boală de mare

Mestecând puțină carne galangală proaspătă, puteți reduce și chiar vindeca mișcarea. Uleiul parfumat prezent în galangal vă poate calma nervii. Femeile gravide care suferă de obicei de boli de dimineață ar trebui să încerce acest remediu. Consumul de felii de galangal preparate cu miere și apă caldă poate ameliora și boala de dimineață.

8. Previne cancerul și tumora

Acesta este probabil cel mai impresionant beneficiu al galangalului. Deoarece condimentul este gazda a numeroase substanțe antioxidante și antiinflamatoare, poate ajuta la scăderea daunelor ADN aduse de componentele toxice și de alți radicali liberi care intră în organism. Un studiu realizat de cercetători din Marea Britanie a constatat că galangalul are proprietăți de combatere a cancerului, în conformitate cu experimentele efectuate cu persoane care suferă de sân și plămâni. Cea mai eficientă dintre aceste componente anti-cancer este un flavonoid cunoscut sub numele de galanină, care modulează activitatea enzimei și distruge genotoxicitatea.

9. Scade colesterolul și lipidele din sânge

Cercetătorii din China au declarat că extractul ar putea combate acizii grași sintaza cu ajutorul flavonoizilor săi, cum ar fi kaempferol, quercetină și galanină. Cercetătorii coreeni au demonstrat, de asemenea, că extractul de galangal a redus substanțial colesterolul și trigliceridele.

10. Întărește sistemul imunitar și acționează ca un anti-HIV

Numeroase studii sugerează că extractul de polizaharidă din galangal posedă un efect stimulator asupra sistemului reticuloendotelial și a crescut numărul de celule splenice și exudate peritoneale, care joacă un rol cheie în sistemul imunitar al organismului.

11. Rădăcina Galangal ameliorează febra ușoară

Galangal, combinat cu Nila-Embu, este un remediu excelent pentru durerile de corp de care suferă mulți după ce au suferit de frig sau de febră asociată frigului. Tot ce aveți nevoie pentru a lua 5 - 6 frunze de Nila-Embu, amestecați-l cu bucata „bucată de galangal mai mare și fierbeți-o într-o ceașcă de apă până se reduce la jumătate. Bea această soluție de 2 până la 3 ori pe zi.

Concluzie

După cum puteți vedea, Galangal oferă o gamă largă de beneficii pentru sănătatea dumneavoastră generală. Rețineți că acesta este doar vârful aisbergului. Există multe alte beneficii pe care le primiți. Prin urmare, ar trebui să încercați să încorporați această plantă în dieta și stilul dvs. de viață, astfel încât să puteți beneficia de proprietățile sale uimitoare.

Michael Jessimy

Michael Jessimy este un Reg. Farmacist, Culturist, Consultant în nutriție, Fitness Pro. Este un scriitor specializat în fitness care poate crea cu ușurință piese care sunt atât informative, cât și ușor de citit. Michael este un medic autorizat și un farmacist calificat, care face ca scrisul medical să fie ușor de înțeles de către populația generală. Gama de expertiză Michael Jessimy cuprinde scrierea farmaceutică și medicală, producția de Carte Albă, precum și consultarea Fitness și Culturism.