Bucătăria ta e pe punctul de a mirosi divin.

Brioșele sunt unul dintre alimentele mele preferate din toate timpurile pentru a le coace - și, mai important, pentru a le mânca. Există doar ceva în a desface o brioșă caldă și aburită într-o zi răcoroasă, care face totul mai bun, indiferent dacă mă relaxez cu o cafea sau fug pe ușă.

pentru

Cu toate acestea, oricât de delicioase sunt, unele brioșe au un conținut uimitor de ridicat de calorii, carbohidrați rafinați și conținut de grăsimi, în special având în vedere dimensiunea lor. Chiar și brioșele care sunt umplute cu ingrediente bune pentru dvs., cum ar fi fructele, nucile și semințele, sunt adesea făcute cu mult zahăr și făină albă, iar prea mulți carbohidrați rafinați simultan pot duce la un accident de zahăr. În plus, există de obicei o cantitate puternică de unt sau ulei într-o rețetă tipică de brioșe și, deși grăsimea nu este rea pentru dvs. (este esențială, de fapt) este foarte densă de calorii: o lingură de unt are 100 de calorii și o lingură de uleiul de măsline are 119 calorii. Dacă vă urmăriți caloriile - ceea ce absolut nu trebuie să faceți pentru a mânca sănătos, apropo, dar unii oameni consideră că este util - cantitatea de unt și ulei din briose se poate adăuga rapid.

Veștile bune? Există o mulțime de rețete de brioșe mai sănătoase, care reduc din zahăr și înlocuiesc ingredientele bogate în calorii cu swap-uri cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi ovăzul, iaurtul grecesc, mere, sosul de banane și multe altele. În afară de reducerea numărului de grăsimi și calorii ale brioșelor, aceste ingrediente adaugă adesea mai multe fibre și proteine ​​pentru a vă menține mai plin, mai mult timp.

Luați aceste 12 brioșe sănătoase, de exemplu. Iată câteva dintre preferatele mele, împreună cu cele pe care doresc să le încerc.