În acest sezon de sărbători, ne aplecăm la scufundări super-decadente de petrecere.

picături

Există un motiv pentru care scufundările sunt o bază de divertisment. Sunt ușoare, se reunesc rapid și pot fi grupate pentru a hrăni o mulțime, permițându-vă să terminați orice gătit în timp ce oaspeții tăi nu știu. Ca să nu mai vorbim, sunt destul de al naibii de delicioase. Odată ce ai scufundat un cip, este aproape imposibil să nu scufunzi altul și altul, până nu ai mâncat întreaga valoare a unui fel principal și ulterior ai nevoie de un pui de somn.

În acest sezon de sărbători, ne aplecăm la baie. Am reînviat câteva clasice retro, precum scufundarea în scoici; scufundarea noastră decadentă cu patru straturi de caviar este, de asemenea, sigură că va fi mulțumită de mulțime. Acestea, împreună cu următoarele alte 10 rețete - 12 în total, câte una pentru fiecare din cele 12 zile de Crăciun - sunt unele dintre preferatele noastre și poate vor deveni și ale tale. Verificați-le mai jos.

Fancy Clam Dip

Oaspeților tăi le va fi greu să reziste acestei scufundări fanteziste de scoici. Este sărat și brânză, luminat de câteva linii de sos fierbinte și mărar proaspăt tocat.

Ia rețeta aici.

Dip în patru straturi cu caviar

Salată cremoasă de ouă, ceapă roșie crocantă și cremă de brânză cu ierburi se reunesc pentru a ne bucura de caviar cu patru straturi. Stratul final? Caviar în sine, desigur. Această rețetă necesită în mod specific caviar negru, cum ar fi peștele-padel, care face o topping superb pe baie - ca niște mici perle negre strălucitoare.

Ia rețeta aici.

Dip cald de spanac-anghinare

Dipul de spanac și anghinare este un clasic incontestabil, iar versiunea noastră este plină de patru tipuri de brânză. Rezultatul final are un vârf crocant, auriu, cerșind să fie spulberat cu crostini sau chipsuri de tortilla.

Ia rețeta aici.

Scaldă de bere caldă și brânză

Nu este un secret faptul că berea și brânza sunt un meci făcut în cer. Această rețetă le combină pe cele două și creează o baie asemănătoare cu rarebitul galeză - caldă, gooey și bine asociată cu preparate precum covrigi, biscuiți și salam feliat.

Ia rețeta aici.

Crab Dip în stil New England cu firimituri de unt brun

Scufundarea simplă de crab a lui Matt Jennings este acoperită de o grămadă generoasă de pesmet cu unt brun. Da, te rog.

Ia rețeta aici.

Dip de pui de bivol

Scufundarea cu pui de bivol poate fi o zi plăcută pentru mulțime, dar nu există niciun motiv pentru care nu o poți servi și în vacanță. Este genul de aperitiv lipit de coaste care vă va ajuta să vă încălziți oaspeții după ce au scăpat de frigul de afară.

Ia rețeta aici.

Dip cu sfeclă condimentată Za'atar cu brânză de capră și alune

Scufundarea strălucitoare a sfeclei Yotam Ottolenghi ar face un aperitiv festiv, datorită schemei sale de culori roz, alb și verde.

Ia rețeta aici.

Ceapă caramelizată

Această baie clasică, făcută cu atât mai gustoasă cu ceapă caramelizată, poate fi preparată cu trei zile înainte.

Ia rețeta aici.

Dip cu pâine de secară

Este chiar o petrecere dacă nu este prezentă baie cu castron de pâine? În această rețetă, o bulă de pâine de secară este scobită și încărcată cu o cremă, înmuiată cu herby. Puteți alege crudités preferate pentru a le asocia - ne plac în special feliile de ardei roșu, castraveți și fenicul.

Ia rețeta aici.

Scufundare în albastru-brânză și nuc cu Waldorf Crudités

Această baie este un riff pe salata clasică Waldorf. Prăjești nucile și apoi le adaugi într-un amestec de maioneză, zeama, șalotă tocată, oțet de vin alb și brânză albastră, pulsând până la finețe. Atingerea finală este o picătură de sare și piper și o garnitură de arpagic tocat - servește-l cu felii de mere, struguri roșii și verzi și sulițe de andive. Nu veți avea nevoie nici măcar de un curs de salată pentru evenimentul principal.

Ia rețeta aici.

Dip cu fasole albă cu ierburi

Piesa de rezistență la această scufundare este un strop de ulei de măsline de înaltă calitate, care va adăuga profunzime și complexitate.

Ia rețeta aici.

Cool Ranch Kale Dip

Această versiune sănătoasă a scufundării fermei este făcută cu varză, labneh și lapte de unt. Se servește cu crudités.