alimentare

Cu națiunea (și lumea) în alertă maximă în acest timp fără precedent, mulți și-au schimbat rutina pentru a se adapta practicilor mai sigure. Ni se spune să evităm să ne atingem ochii, nasul și gura (lucru pe care îl faceți de aproximativ 16 ori pe oră fără să vă dați seama) și să evităm distanța dintre noi și alte persoane. Practic, ați auzit asta de un milion de ori: rămâneți acasă și faceți-vă partea pentru a aplana curba.

Având în vedere acest lucru, dacă nu v-ați aprovizionat deja cu produse alimentare esențiale, este momentul să faceți acest lucru. Deoarece doriți să reduceți numărul de ori în care ieșiți din casă (la zero, dacă este posibil), este important să puneți împreună o listă inteligentă de cumpărături cu alimente stabile la raft, mai ales că fructele și legumele proaspete (din păcate) nu durează atât de mult cum ne-ar plăcea și ei. Acum, este inteligent să vă aprovizionați cu cele congelate, care pot fi ușor decongelate atunci când aveți nevoie de ele.

Deci, în timp ce Nacho Doritos Picant este o achiziție excelentă de alimente confortabile, ne gândim aici pe termen lung - adică alternative mai sănătoase, la raft, pentru pregătirea, servirea și gustarea. Mai jos, găsiți preferatele noastre, după cum recomandă experții.

Paste de năut

În loc de paste din grâu, alegeți o alternativă mai sănătoasă, cum ar fi nautul. „Năutul conține zinc care stimulează imunitatea și stresori precum magneziul”, spune nutriționistul Tracy Lockwood Beckerman. „Pastele pe bază de năut sunt umplute cu proteine ​​pe bază de plante, fibre și chiar nu conțin gluten.” Marca Banza a fost foarte recomandată de mulți și oferă paste Banza disponibile în peste 15 forme, orez Banza (se gătește în cinci minute) și un mac și brânză vegană pe bază de plante.

Gustări crocante

Fanaticii brânzeturilor se unesc! Șoaptele sunt crocante, aromate și făcute cu brânză 100% reală, care sunt coapte și nu prăjite. Au gust de petrecere de fiecare dată când mușcați și sunt un înlocuitor fantastic pentru chipsuri de cartofi uleioși. Aromele includ Tangy Ranch obișnuit și nou și Nacho. Un alt brand, AvoCrazy, produce Avocado Puffs. Gândiți-vă la pufuri de brânză, dar sănătoase. Sunt vegani, fără gluten, nu au zahăr și sunt plini de vitamina K, vitamina C, folat și potasiu, toate găsite în avocado.

Unturi de nuci mai curate

Untul de arahide, untul de migdale, untul de caju și fiecare nucă mai bună între ele este o bază excelentă de cămară. Nu numai că sunt bogate în omega-3, dar sunt și o sursă bună de magneziu, care este un mineral care scade în mod natural anxietatea și stresul. Brigitte Zeitlin, un dietetician înregistrat cu sediul în New York, spune, de asemenea, să vă asigurați că le cumpărați pe cele care nu au adăugat sare sau zahăr. "Ingredientele ar trebui să spună numele nucii fără nimic suplimentar." Split Nutrition oferă un pachet dublu atât de unt de nuci curat, cât și de dulceață - totul într-un singur pachet.

Cookie-uri mai bune pentru dvs.

Ofertele Lenny & Larry sunt pline de proteine, fibre și niciun lucru rău. Fursecurile vegetale, coapte, vegane, vin într-o varietate de arome pentru a satisface pe toată lumea din familie. Au chiar și un Keto Cookie, dacă în asta te interesează.

Somon conservat

Lee Cotton, RND, LDN, sugerează schimbarea oricărei conserve de carne în conserve de somon. „Somonul este o sursă excelentă de vitamine B, proteine, acizi grași omega 3 și vitamina D”, spune ea. „Dacă puteți cumpăra somonul sălbatic prins într-o cutie, aceasta este cea mai bună alegere. Credeți sau nu, oasele moi din interior sunt o sursă excelentă de calciu. "

Pasta de linte verde

„Procesul de rafinare îndepărtează majoritatea nutrienților din grâu, transformând pastele obișnuite într-o sursă slabă de vitamine și minerale”, spune Dr. Sarah Neidler, biolog molecular cu doctorat. în cercetarea cancerului. În schimb, ca o altă alternativă la pastele de grâu, ea recomandă paste de linte verde. „Lintea este unul dintre cele mai bogate alimente vegetale în proteine, cu un indice glicemic scăzut, care te menține sătul mult timp”. Ancient Harvest oferă penne de linte verde și spaghete.

Tratează în mod natural dulci

Baresnacks oferă chipsuri vegane, stabili la raft, fabricate exclusiv din mere adevărate care sunt coapte, nu prăjite. Chipsurile de mere Fuji și Reds nu au zahăr sau conservanți adăugați, deci sunt gustarea perfectă pe care să o aveți pentru dvs. sau pe care să o dați familiei. Singurul ingredient este merele. Un alt dulce cu adevărat delicios, stabil la raft, este curmalele. Joolies sunt curmale organice certificate, cu un conținut ridicat de fibre vegetale naturale și cu un indice glicemic scăzut. Sunt ambalate cu magneziu, vitamine B și potasiu.

Granola de casă

Cerealele pot fi ambalate cu gem, adăugând mult zahăr, dar puține cereale integrale, fibre, proteine ​​sau grăsimi sănătoase. Dr. Josh Axe, DNM, DC, CNS sugerează să-ți faci propriul granola. „Capsele cămării, cum ar fi nuca de cocos uscată, nucile, semințele, ovăzul laminat, fructele uscate și siropul de miere sau de arțar sunt toate ingredientele de care aveți nevoie”. Dacă nu aveți aceste ingrediente la îndemână, alternativele de cereale mai sănătoase, precum cerealele Kashi GO, oferă ingrediente bune, nutritive, cu proteine ​​și fibre. Schimbați-l cu fulgi de ovăz din Nature Path. Făina de ovăz Qi’a Superseeds & Grains conține un pumn nutrițional cu ovăz, semințe de chia, semințe de cânepă și hrișcă și fără zahăr adăugat.

Bulion de oase

Bulionurile de oase conservate sau în cutie pot fi baza pentru o tonă de supe hrănitoare. Nutriționistul Shannon Doleac le recomandă în locul soiurilor conservate bogate în sodiu, procesate. Parks & Nash a creat supe de bulion de oase care sunt deja gătite și gata să se încălzească. Aceste supe cu proteine ​​contribuie la reducerea inflamației, imunității și îmbunătățesc sănătatea intestinului, somnul și energia.

Pâine încolțită fără gluten

Pâinile albe vă pot lăsa cu ceață și letargie, deoarece sunt bogate în amidon. În loc de pâine de grâu albă sau integrală obișnuită, luați în considerare pâinea integrală cu cereale încolțite, cum ar fi Pâinea cu cereale încolțită a lui Little Northern Bakehouse „Înmugurirea face ca nutrienții să fie mai ușor absorbiți de corpul nostru, păstrându-și în același timp toată nutriția și fibrele”, spune Joy McCarthy, nutriționist holist. „În plus, substanțele nutritive esențiale, precum vitaminele B și vitamina C, sunt puse la dispoziție pentru a vă oferi un impuls de concentrare și conștientizare mentală.”

Quinoa

Acest aliment dens în nutrienți, stabil la raft, este o putere a versatilității. „Quinoa conține un procent bun din toți cei nouă aminoacizi esențiali pe care corpul nostru nu îi poate crea singuri”, spune Jayne Williams, expert certificat în sănătate și nutriție. "Quinoa poate fi utilizată în orice, de la opțiuni de mic dejun, burgeri vegetali, garnituri și deserturi mai sănătoase."

Amestec de clătite mai sănătos

Optează pentru amestecurile de clătite mai sănătoase, precum linia recent lansată de la Purely Elizabeth. Aceste amestecuri, care în mod normal au zahăr rafinat ca al doilea ingredient, sunt făcute cu un amestec de chia, cânepă și făină de migdale, îndulcite cu zahăr de cocos. Au chiar un amestec de clătite care conține colagen hrănit cu iarbă, un super ingredient pentru mâncărurile conștiente de sănătate.

Gustări cu alge marine

Ai poftă de criza sărată? Algele marine sunt extrem de nutritive și toppingul perfect pentru un castron de prânz, salate, amestecuri de dimineață sau chiar ca înlocuitor pentru chipsuri. DJ Blatner, RD iubește gustările din alge marine pentru vitaminele și mineralele care sporesc imunitatea, precum vitamina C și acizii grași omega-3. Încercați gustări organice cu alge marine gimMe, care vin în toate aromele diferite, inclusiv sare de mare, susan și ulei de măsline. Dacă preferați să încercați un alt tratament sărat, Goodfish oferă un cip de piele de somon crocant cu adevărat delicios. Da. Este plin de proteine ​​curate, grăsimi sănătoase, colagen marin și vine într-o varietate de arome.