Postat pe 3 mai 2018 de Thea Coffin și depus la Educație, organic.

Produsele proaspete sunt încărcate cu nutrienți care sunt necesare pentru o sănătate bună. Organic alimentele în special au nutrienți suplimentari datorită solului în care sunt cultivate. În plus, poate fi util să clasificați nutrienții obișnuiți găsiți în produsele organice în două categorii: vitamine și minerale. Consumul unei varietăți de fructe și legume organice vă poate asigura că organismul dvs. primește vitamine și minerale de care are nevoie zilnic, după cum recomandă consumerlab.com. Citiți mai departe pentru un ghid rapid cu privire la beneficiile nutrienților obișnuiți găsiți în produsele organice.

găsite

Vitamine sunt compuși organici care conțin anumiți atomi. Sunt necesare în cantități mici pentru a susține viața. Majoritatea vitaminelor trebuie să provină din alimente, deoarece corpul uman fie nu produce suficient, fie deloc.

Vitamina A sau beta-caroten

Beta-carotenul este transformat în vitamina A în ficat. Vitamina A nu este produsă de corpul dumneavoastră și, prin urmare, trebuie să fie obținută din surse de hrană. Beta caroten este, de asemenea, un pigment care adaugă culori roșiilor, fructelor, legumelor cu frunze întunecate și unor tipuri de fructe de mare. Este benefic pentru ochi, dinți și piele.

Surse bune

Morcovi, broccoli, cartof dulce, varză, spanac, dovleac, verzi, caise, roșii, melon, praz

Vitamina B1 sau tiamina

Tiamina este, de asemenea, cunoscută sub numele de vitamina B1. Tiamina ajută la funcționarea imunitară adecvată, absorbția fierului și producerea de energie. De asemenea, ajută digestie și poate ajuta la combaterea stresului și la prevenirea pierderii memoriei.

Surse bune

Sparanghel, varză, conopidă, cartofi, portocale, praz

Vitamina B2 sau Riboflavina

Riboflavina sau vitamina B2 este necesară pentru o sănătate generală bună. Ajută corpul să se descompună glucide, proteine ​​și grăsimi pentru a produce energie. Riboflavina ajută celulele sanguine să transforme oxigenul pentru a fi utilizat de organism și este, de asemenea, important pentru sănătatea ochilor.

Surse bune

Sparanghel, banane, curmale, gombe, blete, fasole verde, praz

Vitamina C sau acidul ascorbic

Vitamina C este o vitamină solubilă în apă și puternică antioxidant. Ajută la întărirea vaselor de sânge, elasticitatea pielii și absorbția fierului. Vitamina C ajută, de asemenea, la repararea și regenerarea țesuturilor.

Surse bune

Praz, morcovi, verzi, kiwi, papaya, melan, ananas, mango, căpșuni, varză de Bruxelles

Vitamina D

Vitamina D este produsă de organism ca răspuns la expunerea la soare, dar poate fi consumată și în alimente. Este esențial pentru oase și dinți puternici și sănătoși. De asemenea, susține sistemul imunitar, creierul și sistemul nervos. Vitamina D ajută la reglarea nivelului de insulină și susține sănătatea pulmonară și cardiovasculară. Poate cel mai important, vitamina D ajută organismul să rețină calciul.

Surse bune

Ciuperci Shiitake, suc de portocale fortificat

Minerale sunt elemente în forma lor simplă, anorganică. Acestea joacă un rol esențial în funcțiile metabolice și creșterea organismului. S-ar putea să vă amintiți acestea din tabelul periodic al elementelor atârnate pe perete în clasa de știință din liceu.

Potasiu

Potasiul ajută la reglarea echilibrului fluidelor. Controlează activitatea electrică a inimii și a altor mușchi. De asemenea, ajută la menținerea echilibrului acid/alcalin în sânge.

Gasit in:

Praz, banane, morcovi, avocado

Calciu

Calciul este esențial pentru mușchii inimii sănătoși. Inițiază sinteza ADN-ului, menține sănătatea oaselor și dinții puternici. Calciul ameliorează de asemenea artrita și ajută la scăderea tensiunii arteriale.

Gasit in:

Banane, morcovi, broccoli, spanac, verdeață

Fierul ajută la transportul oxigenului din plămâni către restul corpului. Este esențial pentru construirea mușchilor și menținerea sângelui sănătos. Fierul ajută, de asemenea, la menținerea sănătății părului, pielii și unghiilor.

Gasit in:

Banane, cartofi, piersici, broccoli, spanac

Fosfor

Fosforul menține regularitatea inimii, asigură energie și ajută la metabolismul grăsimilor și amidonului. Potasiul ajută, de asemenea, la creșterea funcției creierului. Poate ajuta la înmuierea pielii și la întărirea dinților, părului și oaselor.

Gasit in:

Praz, banane, cartofi, ciuperci portabella, edamame

Folat

Folatul este forma naturală a vitaminei B9 care se găsește într-o varietate de alimente vegetale și animale. Ajută la prevenirea tulburărilor de inimă, accident vascular cerebral și cancer. Folatul ajută, de asemenea, la construirea mușchilor și asigură ameliorarea tulburărilor mentale și emoționale.

Gasit in:

Praz, spanac, kale, salată română, avocado

Sulf

Sulful este necesar pentru structura corectă a enzimelor și ajută organismul să absoarbă vitamina B și biotina. Poate ajuta la detoxifiere și, de asemenea, ajută la funcționarea corectă a insulinei. Sulful are și proprietăți antibiotice.

Gasit in:

Praz, rucola, conopida, kale, ridichi, napi, broccoli, bok choy

Magneziu:

Magneziul este important pentru reglarea nivelurilor de calciu, potasiu și sodiu. Ajută la dezvoltarea mentală, digestia grăsimilor și absorbția nutrienților. Magneziul contribuie, de asemenea, la creșterea energiei și calmează nervii și anxietatea.

Gasit in:

Morcovi, dovleac, spanac, anghinare

Deși nu sunt considerați o vitamină sau un mineral, acești nutrienți obișnuiți găsiți în produsele organice joacă un rol vital în menținerea sănătății echilibrate.

Inulină

Inulina este o fibră solubilă care ajută la hrănirea bacteriilor intestinale. Este, de asemenea, considerat un prebiotic, un ingredient care crește activitatea microorganismelor benefice din tractul gastro-intestinal.

Gasit in:

Sunchokes, sparanghel, ceapă, jicama, usturoi

Fibre dietetice

Fibrele sunt un tip de carbohidrați care se găsește în plante. Vă ajută să vă simțiți plin mai mult timp și vă ajută la digestie și absorbția nutrienților.

Gasit in:

Anghinare, pere, spanac, mere, portocale, cartofi dulci, fructe de padure

Pentru a vă asigura că obțineți suficient din acești nutrienți obișnuiți găsiți în produsele organice, încercați să trăiți stilul de viață alimentar organic și mâncați curcubeul în fiecare zi!

Construim meniuri personalizate care sunt adaptate în funcție de preferințele dvs. personale în fiecare săptămână pe baza a ceea ce este proaspăt, delicios, local și în sezon. Tot ceea ce livrăm este 100% organic.