Glucidele sunt o sursă importantă de energie pentru organism. Cu toate acestea, consumul lor excesiv poate duce la diverse consecințe negative, de exemplu, creșterea colesterolului, probleme digestive sau acnee.

mâncăm

OBOZREVATEL, cu ajutorul thedailymeal.com, oferă mai multe informații despre 15 semne care indică cantități mari de carbohidrați în dietă.

Senzație de oboseală

Dacă după masă doriți doar să luați un NAP, acesta poate fi conectat cu carbohidrați. Consumul de mulți carbohidrați crește nivelul zahărului din sânge, provocând scurte scurgeri de energie în organism și, în cele din urmă, duce la o senzație de lentitudine sau oboseală.

Întotdeauna sete

Dacă există sete, chiar și după o sticlă întreagă de apă, acest lucru nu este întotdeauna un semn că corpul nu este suficient. Motivul se poate ascunde în mâncare. După o dietă bogată în carbohidrați, nivelul zahărului din sânge crește, astfel încât senzația de sete și urinarea frecventă. Apa ajută la hidratarea fluxului sanguin și elimină excesul de zahăr prin urină.

Durerile de cap și migrenele sunt câteva dintre simptomele pe care nu trebuie să le ignorați niciodată. De fapt, ele pot fi un semn că organismul suferă din cauza consumului excesiv de carbohidrați. Produsele precum pâinea albă sau pastele pot crește nivelul zahărului din sânge și pot provoca dureri de cap.

Digestie slabă

Carbohidrații pot provoca probleme cu tractul digestiv și perturbarea intestinului. De exemplu, orezul alb conține puține fibre alimentare și adesea provoacă constipație. În loc de alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi pâinea și cartofii, este mai bine să acordați preferință varză sau tempeh, care este foarte utilă pentru sănătate.

Modificări ale dispoziției

Mâncarea afectează starea de spirit. Vă puteți simți fericit și energic după ce ați mâncat înghețată, deoarece toți carbohidrații se transformă în zahăr, oferind energie corpului pentru o perioadă scurtă de timp. Cu toate acestea, la câteva ore după apariția unei descompuneri emoționale din cauza unei goale de zahăr, care provoacă iritații severe.

Pofte de zahăr

Dopamina, cunoscută și sub numele de hormonul fericirii, este secretată în organism atunci când primești plăcere, de exemplu, consumul de dulciuri. Această substanță chimică determină creierul și corpul să reacționeze la zahăr, având nevoie de mai mult. Prin urmare, mâncând o varietate de prăjituri, bomboane sau gogoși, își doresc din nou și din nou.

Alimentele bogate în proteine ​​și grăsimi sănătoase sunt digerate mai mult timp și vă ajută să vă simțiți plini pentru o perioadă mai lungă de timp. Dar dacă dieta constă în principal din carbohidrați, poate fi un sentiment de nemulțumire după o masă și doriți să mâncați din nou. Majoritatea carbohidraților rafinați, cum ar fi pâinea albă, elimină substanțele nutritive și fibrele, transformându-le în calorii goale. Produsele atât de rapide sunt metabolizate în glucoză și accelerează procesul de digestie.

Colesterol ridicat

Jurnalul american de nutriție clinică leagă o dietă bogată în carbohidrați cu niveluri mai scăzute de „colesterol bun” (HDL) și niveluri ridicate de colesterol „rău” (LDL) care pot duce la un risc crescut de boli cardiovasculare și diabet.

Dificultate în slăbit

Dacă greutatea nu este redusă, indiferent de antrenament, pentru a vă explora în continuare dieta. Dietele bogate în carbohidrați pot provoca senzația de foame și pot provoca mai multe calorii decât aveți cu adevărat nevoie. Acest lucru se datorează faptului că alimentele cu conținut scăzut de fibre sunt transformate mai rapid în glucoză, iar o creștere puternică a nivelului zahărului din sânge promovează producția de insulină. Când insulina absoarbe prea multă glucoză, aceasta se transformă în grăsime și se acumulează în organism.

Glicemie ridicată

Dacă medicii au confirmat nivelul ridicat de zahăr din sânge, acest lucru poate fi legat de carbohidrații răi. Alimentele procesate, cum ar fi pâinea albă, intră în sânge mai repede decât cerealele integrale, ceea ce creează niveluri dezechilibrate de glucoză și insulină.

Cercetările confirmă faptul că carbohidrații sunt legați de acnee. Acest lucru se datorează faptului că nivelurile crescute de insulină stimulează producția de glande sebacee. Este necesar să se acorde preferință semințelor de Chia, broccoli și altor alimente pentru o piele sănătoasă.

Un studiu publicat de Centrul Național pentru Informații despre Biotehnologie (SUA) a arătat că consumul excesiv de zahăr și alți carbohidrați poate duce la un dezechilibru în anumite substanțe chimice ale creierului. Acest lucru, la rândul său, crește probabilitatea de depresie și anxietate.

Durere abdominală

Din cauza consumului de alimente o cantitate mare de carbohidrați poate fi durere în abdomen. De exemplu, pastele conțin gluten, care este greu de digerat, iar unii oameni suferă de intoleranță. Provoacă balonare și iritații. În acest caz, în loc de fasole și alte produse cu carbohidrați, este mai bine să consumați avocado, fenicul și iaurt grecesc.

Probleme cu dinții

Oamenii de știință spun că consumul excesiv de zahăr (cu excepția zaharurilor naturale din fructe proaspete) nu numai că crește riscul bolilor cardiovasculare, ci și problemele cu dinții. Alimentele cu amidon din făină albă pot persista în gură și se pot transforma în zaharuri simple. Bacteriile se hrănesc cu ele și produc acid care provoacă cariile dentare. Astfel, este posibil să vedeți carii, dureri dentare, sensibilitate la schimbările de temperatură și durere în timpul masticării.

Uitare

Din cauza prea multor carbohidrați, este posibil să primiți „ceața creierului”. Abuzând zahărul sau cerealele, creierul devine supraîncărcat cu niveluri ridicate de insulină secretate în organism. Acest lucru reduce anumite funcții, ducând la afectarea memoriei și a gândirii.