Nu contează unde vă aflați - lângă piscină, petreceți într-o casă frumoasă cu aer condiționat sau vă răcoriți pe veranda din față - există ceva în mod excepțional de satisfăcător cu privire la un cocktail ultrarefresant rece ca gheața în mână într-o zi sufocantă de vară. Singurul dezavantaj este că aruncarea înapoi a câtorva băuturi poate începe să se adune, în funcție de calorii. Deși nu putem face să dispară toate caloriile, am făcut tot posibilul să adunăm câteva opțiuni cu adevărat gustoase, cu conținut scăzut de calorii, pentru a vă răsfăța toată vara. Citiți mai departe pentru cele mai bune rețete de cocktailuri cu conținut scăzut de calorii și urări la aceste băuturi de (ușoare)!

rețete

- Raportare suplimentară a Lauren Harano

1. Margarita la grapefruit la grătar

Dacă aveți oricum grătarul, s-ar putea să vă răsfățați la acest cocktail proaspăt și fumos pus la punct de Riazul. Conținutul redus de zahăr și sucurile de citrice fac din aceasta o opțiune cu conținut scăzut de calorii.

Ingrediente:

  • 1-3/4 oz. Ryazul argint tequila
  • 0,5 oz. suc de Grapefuit
  • 1 oz suc de lămâie
  • 0,5 oz. agavă

Directii: Combinați toate ingredientele, adăugați gheață și agitați într-un agitator de cocktail. Se strecoară peste gheață proaspătă într-un pahar cu jantă sărată și zahărită și se ornează cu un grapefruit la grătar.

2. Sonoma-Cutrer Rosé Spritz

Nu este vară fără un pahar de rosé, spunem noi! Pentru a îmbrăca această băutură perfect roz, încercați această rețetă de la Sonoma-Cutrer. Rozul are aproximativ 120 de calorii pe pahar și toate ingredientele suplimentare de aici se ridică la mai puțin de 15 calorii.

Ingrediente:

  • 4 uncii. Sonoma-Cutrer Roz de Pinot Noir, refrigerat
  • 2 oz. sifon club sau apă spumantă
  • Strângeți lămâie proaspătă
  • Se ornează cu căpșuni proaspete

Directii: Pur și simplu combinați toate ingredientele și sunteți gata de plecare!

3. Raspberry Lime Mojito

Această răsucire cu conținut scăzut de calorii și fructat pe un mojito clasic de la Spindrift poate fi făcută sub formă de pumn sau pe băutură.

Ingrediente:

  • 0,5 oz. suc de lamaie proaspat
  • O mână de zmeură proaspătă sau congelată
  • 1 linguriță. zahăr superfine
  • 3 frunze de mentă (mai multe pentru garnitură)
  • 2 oz. rom alb
  • Spindrift Raspberry Lime

Directii: Se amestecă zmeura cu suc proaspăt de lime și zahăr în pahar. Adăugați frunze de mentă și amestecați-le în pahar pentru a elibera bunătatea de menta, apoi adăugați gheață zdrobită și rom. Completați-l cu un sifon cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi Raspberry Lime de la Spindrift și garnisiți cu zmeură întreagă, o crenguță de mentă și o roată de var.

4. Paloma clasică

Datorită includerii mixerului de cocktail Be Mixed în această rețetă, care are zero calorii, numărul total de calorii pentru această palomă superbă și gustoasă este de numai 150.

Ingrediente:

  • 4 uncii. Fii Margarita Mixtă
  • 1,5 oz. tequila
  • 4 uncii. suc proaspăt de grapefruit
  • 3/4 oz. suc de lamaie proaspat
  • 1 oz soda de club racita
  • Felii de tei
  • Felie de grapefruit

Directii: Combinați totul cu excepția sifonului club într-un agitator cu gheață. Se amestecă bine și se toarnă peste gheață. Completați-l cu sifon club și adăugați felii de lime pentru a garnisi. De asemenea, puteți adăuga o felie de grapefruit în pahar, așa cum au făcut-o aici.

5. Rețetă Julep de menta rece

Data viitoare când ai nevoie de o doză de energie și un timp de reîncărcare, remediază-te cu această cafea rece menta Julie, creată de Toné Castillo pentru Chameleon.

  • 2 oz. Balcoane de secară
  • 1 oz Chameleon Cold-Brew Vanilla Coffee Concentrate
  • 10 frunze de mentă
  • 3/4 oz. sirop simplu

Directii: Se amestecă 10 frunze de mentă cu sirop simplu într-un agitator, apoi se adaugă secară și preparatul rece Chameleon. Se agită bine, apoi se toarnă peste un pahar umplut cu gheață și se ornează cu o crenguță de mentă.

6. Umbrelă

Credeți sau nu, cocktailul Umbrella - o invenție a lui San Diego's Madison on Park bar - are mai puțin de 100 de calorii în el și este incredibil de gustos!

Ingrediente:

  • O jumătate de castravete
  • 0,5 oz. sirop simplu
  • 1 oz suc de lămâie
  • 2 oz. Vodca Chile Verde

Directii: Tăiați castraveții în felii subțiri și amestecați trei până la cinci felii cu siropul simplu într-un shaker. Se adaugă suc de lămâie și vodcă, se agită bine, apoi se strecoară peste gheață într-un pahar frumos. Se ornează cu trei felii de castravete ventilate.

7. Pepene rosu Busuioc Margarita

Săpăm această răcoritoare răsucire de pepene verde pe margarita creată de Hello Fresh! Puteți reduce sau crește zahărul în funcție de preferințele dvs. pentru dulceață.

Ingrediente:

  • 1,5 oz. tequila
  • 1 oz suc de lămâie
  • 1 oz sirop simplu de busuioc (instrucțiuni de mai jos)
  • 2 oz. Suc de pepene verde
  • Pană de var, sare și busuioc pentru garnitură

Directii: Adăugați tequila, sucul de lămâie, siropul simplu de busuioc și sucul de pepene verde într-un agitator cu gheață și amestecați bine. Se strecoară într-un pahar umplut cu gheață și se ornează cu busuioc și var. De asemenea, puteți sări janta dacă doriți. Pentru siropul simplu de busuioc, combinați toate cele trei ingrediente la foc mediu până când zahărul se dizolvă. Se răcește și se păstrează până la două săptămâni la frigider.

8. Zmeură Peach Prosecco Punch

Piersici, Prosecco și zmeură? Parcă îmbuteliiți vara într-un pahar! Îi poți mulțumi lui Julie Hartigan, fondatoarea Cooking w/Julie, pentru acest cocktail de 103 calorii. Vă recomandăm să faceți suficient din acest pumn pentru a vă servi întregul echipaj!

Ingrediente:

  • 1 sticlă Prosecco
  • 1 cana suc de piersici sau mango
  • 1 cană zmeură seltzer
  • 6 linii amare
  • Zmeură proaspătă sau congelată pentru garnitură

Directii: Combinați toate ingredientele împreună și serviți pe pietre. Se ornează cu zmeură.

9. Vodcă și lavandă

Herb & Wood se află în cartierul Little Italy din San Diego. Dacă nu sunteți suficient de aproape pentru o vizită, puteți face cel puțin cocktailul Vodka & Lavender acasă!

Ingrediente:

  • 1 lingură de whisky Suntory Toki
  • 0,5 oz. Cocchi Americano cu infuzie de lavandă
  • 1 oz Vodca tu și a ta
  • 1,5 oz. Gin Mare

Directii: Combinați ingredientele într-un agitator cu gheață și amestecați bine. Se strecoară într-un pahar cu tulpină și se ornează cu o întorsătură de citrice.

10. Margarita slabă picantă

Nu există nimic asemănător unei margarite, mai ales atunci când are o lovitură. Această margarită picantă și slabă necesită doar trei ingrediente, așa că știi că este cât se poate de ușoară.

Ingrediente:

  • 1,5 oz. 21 semințe Castravete Jalapeño Tequila
  • 1/4 oz suc de lamaie proaspat
  • 1/4 oz sirop simplu

Directii: Puneți toate ingredientele în agitator cu 1 1/2 căni de gheață. Se agită 30 de secunde și se toarnă într-un pahar. Se ornează cu o felie de lime și/sau castraveți și se servește.

11. Flori de bătrân-Grapefruit Paloma

Creat de barmanul Tobin Shea la restaurantul Redbird din Los Angeles, acest paloma de floare-bătrân-grapefruit profită din plin de ingredientele de sezon, făcându-l o băutură care are exact gustul a ceva ce ai sorbi în timpul vacanței de vară. Sucul proaspăt de grapefruit îl face foarte ușor și ultra-răcoritor.

Ingrediente:

  • Gheaţă
  • 1 1/2 uncii de tequila de argint, ca Herradura Silver
  • 1/4 uncie de lichior de flori de vârstă St-Germain
  • 1 1/2 uncii de suc de grapefruit, proaspăt stors
  • Suc de 1/2 lime
  • 2 liniuțe Amărăciunile lui Peychaud
  • 2 uncii de sifon
  • 1/2 uncie sirop de agave

Directii: Umpleți un agitator cu gheață. Adăugați toate ingredientele, cu excepția sifonului. Închideți și agitați bine. Se adaugă sifon și se strecoară în paharul Collins. Se decorează cu o întorsătură de grapefruit.

12. LaCroix Pamplemousse Paloma

Deoarece LaCroix are zero calorii, nu este de mirare că acest cocktail răcoritor a făcut listă! Făcută doar cu o mână de ingrediente proaspete, această pală încântătoare LaCroix poate fi făcută în câteva minute.

Ingrediente:

  • 5 oz. Pamplemousse LaCroix
  • 2 oz. tequila
  • 1 oz suc de lamaie proaspat
  • 1 oz Grand Marnier (sau triplă sec.)
  • Sare cușer
  • Pană de var (pentru servire)

Directii: Pregătiți paharul frecând janta cu o pană de var. Umpleți o farfurie mică cu sare și înmuiați marginea umedă a paharului în sare. Pentru LaCroix în sticlă cu sare. Combinați tequila, sucul de lămâie și Grand Marnier într-un pahar de măsurat sau într-un agitator de cocktail. Umpleți cu gheață și amestecați sau agitați bine pentru a combina, aproximativ 20 de secunde. Se toarnă peste paharul LaCroix cu sare și se ornează cu pană de var.

13. Margarita de căpșuni

Profitați din plin de cea mai bună ofertă de vară a produselor de vară atunci când bateți această margarita cu căpșuni cu conținut scăzut de calorii. Făcut cu fructe de padure proaspete și o picătură de tequila, acesta este într-adevăr un vis devenit realitate.

Ingrediente:

  • 1/2 dintr-o halbă de căpșuni
  • 1 cană tequila
  • 1/2 cană lichior portocaliu
  • 4 tei, suc
  • Gheaţă

Directii: Într-un blender, amestecați căpșuni, tequila, lichior de portocale și suc de lămâie. Umpleți un ulcior cu gheață și turnați margarita amestecată. Se amestecă bine pentru a se asigura că amestecul este combinat. Pregătiți ochelarii frecând fiecare jantă cu o pană de var. Umpleți o farfurie mică cu sare și înmuiați marginea umedă a paharului în sare. Împărțiți margarita în paharele sărate și ornați fiecare pahar cu o pană de căpșuni și tei. Bucurați-vă imediat!

14. Cocktail de castravete-mentă

Scuturați mojito-ul tradițional, dându-i un spin gin demn de babă. Deoarece ginul are doar 73 de calorii într-o uncie, această rețetă de cocktail de castravete-mentă este super ușoară și super răcoritoare.

Ingrediente:

  • 5 felii de castravete, împărțite
  • 2 crenguțe de mentă
  • 3/4 uncie sirop simplu
  • 3/4 uncie suc de lime proaspăt stors
  • 1 1/2 uncii de gin, cum ar fi Beefeater 24

Directii: Adăugați trei felii de castravete, frunzele dintr-o crenguță de mentă și siropul simplu într-un agitator de cocktail. Muddle. Adăugați sucul de lămâie, ginul și gheața și agitați până la răcire. Se strecoară într-un pahar de modă plin de gheață. Strângeți ramura de mentă rămasă înainte de a garni cocktailul cu ea și cele două felii de castravete rămase.

15. Margarita cu apă de cocos

Dacă sunteți în căutarea pentru ceva hidratant și ușor care să vă dea un zumzet, vă recomandăm această margarită cu apă de cocos. Cheia este să îl îndulciți în mod natural cu o stoarcere proaspătă de suc de portocale!

Ingrediente:

  • 1,5 oz de tequila premium alb (Casamigos folosit aici)
  • 0,5 oz de Grand Marnier
  • 1 var, suc
  • 1 pană portocalie
  • 1 strop de apă proaspătă de cocos

Directii: Luați o pană de var și folosiți-o frecați marginea pe marginea unei sticle de stâncă. Apoi, scufundați-l într-o sare proaspăt măcinată din Himalaya. Nu veți avea nevoie de prea mult, deoarece sărătura este o aromă foarte puternică. Apoi, combinați toate ingredientele rămase într-un agitator de cocktail cu gheață. Odată amestecat, se toarnă peste gheață proaspătă în sticla cu pietre sărate. Se ornează cu o pană de tei și se bucură!

16. Cocktail de aviație

Aviația, un cocktail clasic din perioada Prohibiției, constă din: gin, suc de lămâie, cremă de violetă, lichior de maraschino și cireșe (nu, nu soiul roșu strălucitor) se amestecă într-o băutură elegantă, de culoare lavandă, pe care probabil o veți avea fie iubire, fie ură; singura modalitate de a afla este să o încercați singuri!

Ingrediente:

  • 1 1/2 uncii de gin
  • 1/2 uncie suc de lămâie proaspăt stors
  • 3/4 uncii de lichior de maraschino
  • 1/4 uncie cremă violetă (opțional)
  • Cireș maraschino, pentru garnitură

Directii: Adăugați ginul, sucul de lămâie, lichiorul de maraschino și crema de violet într-un agitator de cocktail umplut cu gheață. Se agită până se răcește bine, se strecoară într-un pahar cupe și se ornează cu o cireșă maraschino.