Tofu îți poate lovi șosetele cu aromă - mai ales dacă le arunci pe grătar sau îl împingi pe frigarui vegetarian. Dar, indiferent de felul în care îl gătiți, un lucru rămâne adevărat: trebuie pregătit corespunzător. Având în vedere acest lucru, există încă un număr neliniștitor de nayaysers care încă nu au experimentat tofu * făcut bine * și vă oferă ochiul miros la simpla menționare a acestuia. Dar hei, dacă poți prepara tofu ca un profesionist, acum este un moment minunat pentru a demonstra că există rețete gustoase de tofu pentru toate nevoile tale de luni fără carne. Aceste 16 rețete de tofu prăjite sunt un loc uimitor de început. Cel mai bine, prăjitul nu trebuie să însemne nesănătos!

care

1. Zoodle de caju cu morcov cu tofu de susan crocant: Dacă doriți ceva proaspăt, colorat și satisfăcător, acest castron de tăiței de dovlecei este locul unde se află. Este acoperit cu un salt de legume proaspăt, caju crocant și tofu de susan crocant. Așa de delicios, nu vei crede că este sănătos. (prin Justine Celina)

2. Kitsune Nabe: Adevăratul confort poate fi întotdeauna găsit într-un castron imens de tocană aburitoare. Acum imaginați-vă acea tocană cu miso, legume consistente, ouă de prepeliță și tofu prăjit. Asta obțineți atunci când serviți acest uimitor japonez Kitsune Nabe. (prin Diversivore)

3. Taco verde funky: Aceste taco-uri superbe sunt un indiciu pentru a mânca mâncare, deoarece are un gust bun. Se întâmplă să conțină și o grămadă de verdeață. Tofuul prăjit salat este amestecat cu un bok choy caramelizat tandru cu tamari și miere, avocado catifelat, murături crocante și un sos picant care adaugă cantitatea perfectă de fum. (prin Earthy Feast)

4. Buzunare de tofu prăjit cu șuncă și brânză: La revedere de la buzunarele fierbinți așa cum le știam odată; asta este ceea ce trebuie să ne împingem în găurile noastre de plăcintă. Aceste buzunare tofu prăjite crocante, umflate, sunt umplute cu brânză mozzarella, varză mărunțită și șuncă, apoi înăbușite cu sos de maion și sos de soia pentru un tratament pe care nimeni nu îl poate rezista. (prin prune murate)

5. Boluri de tofu cu grătar coreean cu legume prăjite și quinoa: În acest castron frumos, tofu absorbe aromele de ghimbir, usturoi, oțet de orez, ulei de susan și sos de soia. Bonus: De asemenea, veți obține criza din legume proaspete, cum ar fi ardeii grași și dovleceii, pentru a vă face să vă simțiți extra-bine în legătură cu această masă sănătoasă. (prin Oh My Veggies)

6. Tofu crustat din semințe de floarea-soarelui: Cu un strat crocant, care are indicii subtile de usturoi și are gust de semințe de floarea-soarelui prăjite, acest tofu auriu este servit pe un amestec proaspăt de rucola și romaină. Mâncați-o ca o salată sau puneți-o într-o folie pentru un prânz ușor frumos sau chiar o gustare. (prin Connoisseurus Veg)

7. Sare crocantă și ardei Tofu: Uneori puțină sare și piper este tot ce are nevoie de un fel de mâncare - și asta este foarte mult cazul acestui tofu crocant. Servite cu un sos de chili de castraveți pentru a se înmulți, sunt o gustare perfectă pentru ora de cocktail. Dacă vă gândiți la cină, serviți-i pe un pat de orez și verdeață. (prin mâncare destul de bună)

8. Salată vietnameză de tăiței de orez: Când căldura verii face să mâncăm o corvoadă, nimic nu este la fel de satisfăcător ca o salată rece de tăiței de orez aruncată cu legume și ierburi proaspete - mai ales atunci când este îmbrăcată cu un dressing dulce și plin de var! Pentru un plus de omor, este decorat cu busuioc thailandez, mentă și alune crocante. (prin Maikin Mokomin)

9. Interzis prăjirea orezului cu tofi Teriyaki la cuptor: Un prăjit cu orez nu este, în mod normal, ceva de care să se alimenteze, dar acesta este diferit în cel mai bun mod. Cu orez interzis la miezul nopții și gochujang picant, acest fel de mâncare va aduce niște POW serioși în gustul dvs. (prin Nibbles și Bits sănătoși)

10. Găluște de tofu de legume crocante la tigaie: lucrurile grozave vin în pachete mici, iar aceste găluște crocante sunt dovada. Umplute cu ciuperci moi shiitake, varză mărunțită, morcovi, tofu ușor prăjit și felii de felii, sunt perfecte atunci când vă scufundați în sosul vostru favorit de soia sau chili. (prin Jessica Gavin)

11. Tofu Thai Green Curry: Acest fel de mâncare vibrant aduce câteva arome super proaspete la masă. Tofu prăjit se adaugă la un sos de curry neted și mătăsos, făcut cu lapte de cocos, pastă de curry verde thailandez, ghimbir, usturoi, chili și fond de legume. Căldura din vas poate fi ușor îmblânzită sau aruncată în funcție de preferințe. (prin Harriet Emily)

12. Tacos de tofu prăjit din zară cu iaurt de var de Jalapeño Varză de salată: scăldat în zeama, fâșiile de tofu prăjit sunt așezate pe o coajă crocantă și acoperite cu slaw, avocado tocat și mango dulce. Preparați-vă pentru o mușcătură crocantă, crocantă, cremoasă, suculentă, picantă, tartă și dulce - deodată! (prin Snixy Kitchen)

13. Tofu Pho: Pho-ul vietnamez tradițional are o bază de carne de vită și, bine, asta nu funcționează pentru un vegetarian. Dar acolo unde există voință, există o cale! Această răsucire vegetariană care nu se poate obține pe pho aduce toate componentele și aromele potrivite acestui bulion, astfel încât mugurii dvs. vegetarieni nu trebuie să rateze. (prin Sprinkled Side Up)

14. Înveliș de spanac Hummus: tofu prăjit nu este doar pentru cartofi prăjiți, salate și tacos. Cu adăugarea de hummus și legume, puteți crea o folie delicioasă și sățioasă, care face un prânz excelent sau o cină ușoară. (prin Delish Knowledge)

15. Kimchi și Tofu Salată Wraps: Wrapurile de salată sunt o modalitate excelentă de a reduce aportul de carbohidrați și de a crește aportul de legume. În teorie s-ar putea să sune plictisitor, dar în practică, este orice altceva decât! Tofuul prăjit uscat din aceste împachetări ne oferă aromele sărate pe care le dorim, în timp ce kimchiul aduce tocmai atingerea potrivită de căldură. (prin Plant Crush)

16. Miso Ramen With Tofu: Acest gustos bol de ramen, asociat cu tăiței shirataki în loc de tăiței tradiționale de ramen, oferă indicii de usturoi, sos de soia, ghimbir, iarbă de lămâie și ulei de susan și un pic de căldură de la iubita noastră Sriracha. Construiți pe acest fel de mâncare cu legumele dvs. preferate pentru o masă foarte plină în acele după-amieze ploioase de vară. (prin Bijoux și Bits)

Căutați mai multă inspirație Meatless Monday? Urmareste-ne pe Pinterest.