Dacă faceți o călătorie până la capătul alfabetului culinar, la prima vedere s-ar putea să aveți probleme cu gândirea la alimentele care încep cu litera Z. Cu toate acestea, există numeroase delicii culinare care încep cu această literă. Pe măsură ce parcurgeți această listă, veți găsi lumea deschisă la o gamă largă de feluri de mâncare pe care ați putea încerca să le preparați pentru prima dată. Înarmat cu ingredientele potrivite de pe piața locală, puteți prepara niște mese exotice care vă vor lăsa familia și prietenii cerând mai multe. Iată 17 alimente care încep cu Z.

minunate

Ce alimente încep cu litera Z?

1. dovlecei

Dovlecelul este o legumă încântătoare cultivată adesea în grădinile de vară într-o varietate de zone de rezistență. Când este cules de la viță de vie la o dimensiune moderată, acesta rămâne fraged și poate fi gătit în mai multe moduri diferite. Cel mai adesea este prăjit sau aburit și va merge bine cu pui, pește sau alt fel principal. Alternativ, dovleceii pot fi prăjiți și apoi încorporați într-un sos de paste pentru a fi folosiți pe spaghete. Dovlecelul vine în câteva varietăți diferite, așa că, dacă îl cultivați din semințe, veți dori să vă asigurați că alegeți unul rezistent la boli și ofilire. Dovlecelul a ajuns, de asemenea, pe locul 1 în locul înlocuitorilor noștri pentru ciuperci.

2. Ziti

Ziti este un anumit tip de paste utilizate în bucătăria italiană. Ziti la cuptor, de fapt, este un fel de mâncare popular de petrecere. Poate fi pus într-o caserolă și copt cu brânză, sos și poate chiar roșii prăjite pentru a crea un fel de mâncare excelent. Are aproximativ aceeași dimensiune ca penne și poate acționa, de asemenea, ca un bun substitut pentru rigatoni. Dacă aveți de gând să-l fierbeți în apă și să-l folosiți cu un sos Alfredo, asigurați-vă că îl gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

3. Zest

Dacă ați făcut vreodată o tartă cu lămâie, veți dori să aibă un gust plăcut și dulce, cu doar o notă de aciditate. Zestul este o modalitate bună de a obține această aromă. Pur și simplu frecați coaja de lămâie de o răzătoare până când aveți câteva lingurițe de coajă. În general, veți evita să frecați prea tare măcinarea de lămâie, deoarece acest lucru ar putea provoca încorporarea în plăcintă sau tort a unei părți a gustului amar mai profund. Pentru deserturi, scopul este o aromă ușoară și aerisită.

4. Zander

Pentru acei oameni care iubesc peștele și doresc să se extindă și să încerce un nou soi, Zander ar putea fi exact ceea ce căutați. Este un pește ușor, delicat, cu oase puține și funcționează bine cu multe sosuri diferite. Sosul tartru, ketchup-ul și chiar o marinată cu lămâie-usturoi vor merge bine cu acest pește special. Puneți-l la grătar peste o flacără deschisă până când devine maro auriu la mijloc și abia începe să arate o crocantură în jurul marginilor.

5. Struguri Zinfandel

Dacă vă plac strugurii, veți dori să încercați soiul Zinfandel la un moment dat în viața dumneavoastră. Vinul care este fabricat din acest strugure are o senzație încântătoare. O puteți scoate la petreceri la cină, combinați-o cu multe feluri de mâncare diferite. Asigurați-vă că este răcit corespunzător, astfel încât aroma să-și atingă potențialul maxim. Strugurele în sine sunt un struguri de vin cu piele neagră, care crește frumos în majoritatea climelor mediteraneene.

6. Fructe de viță de vie zigzag

Dacă îți place foarte mult să mănânci în afara cutiei, s-ar putea să fii fascinat de fructele zig-zag din estul Australiei. Crescând pe ciorchini într-o viță de vie ciudată, este adesea folosit pentru a da sosurilor o aromă de șerbet. Dacă ai ocazia să vizitezi Australia, s-ar putea să o vezi crescând direct în pădurea tropicală. Fructul în sine are o culoare portocalie relativ vibrantă, care ar trebui să fie ușor de observat pe verdeața din jur.

7. Zucotto

Pentru un gust de Italia de provincie, încercați unul dintre deșerturile lor elegante. Zucotto, care are un gust atât de bun pe cât arată, se potrivește perfect cu factura. Desertul încorporează atât tort, cât și înghețată și este conceput pentru a arăta ca un dovleac în miniatură. De obicei, este răcită și apoi servită semicongelată, astfel încât înghețata să-și păstreze forma și textura. Zucotto este o adevărată reprezentare a realizărilor culinare din peninsula italiană.

8. Iarna

Dacă doriți o explozie din trecut, luați în considerare Winter, una dintre cele mai mari beri din ultimele decenii. Ca o băutură carbogazoasă, ea acoperă decalajul dintre bere și pop. Iarna a fost populară la mijlocul anilor 1990 și a revenit pentru o scurtă perioadă din 2017 și 2018. Continuă să ofere amintiri plăcute oamenilor care au crescut cu muzica alternativă de acum două decenii.

9. Zeppole

Zeppole este încă un produs culinar italian care va trimite papilele gustative prin acoperiș. Acest desert special constă dintr-o bilă de aluat prăjită adânc, care este aproape întotdeauna acoperită cu zahăr pudră și o altă umplutură, de obicei cremă, jeleu sau miere. Crema netedă de deasupra este menită să se combine perfect cu aluatul crocant de dedesubt. Dacă vizitați un oraș mare care se întâmplă să aibă o brutărie italiană autentică, asigurați-vă că vă opriți și încercați câteva zeppole. Vei fi bucuros că ai făcut-o.

10. Zerde

Mutarea în Orientul Mijlociu ne oferă minunatul zerde turcesc, care este un adevărat cadou de la zei. Mâncarea este asemănătoare cu o budincă dulce și este o nuntă foarte populară. Dacă îți place budinca de orez, probabil te vei bucura de acest fel de mâncare. Atunci când este realizat corect, de obicei capătă o culoare galben deschis. Când vizitați Turcia, ați putea descoperi că ingredientele pentru acest fel de mâncare variază puțin de la o regiune la alta, dar acest lucru este normal pentru orice țară mare. Veți putea să testați diferite opțiuni și să alegeți una care vă place cel mai bine în viitor.

11. Zopf

Pentru iubitorii de pâine de aici, Zopf nu poate fi învins. Originar din Elveția, seamănă superficial cu o pâine Challah, dar este fabricată din drojdie, unt, făină, ouă și lapte. Blatul caracteristic maro se obține prin perierea aluatului cu gălbenușuri. Există numeroase rețete online care vă vor ghida pas cu pas prin procesul de fabricare a pâinii. Această pâine specială nu este dulce și merge excelent alături de supe și tocană.

12. Săruri Zesta

Saltinele sunt uneori subapreciate, dar sunt utile la o varietate de situații. Crăciunile Zesta sunt doar puțin mai crocante decât celelalte, iar acest lucru le face ideale pentru a stropi peste supe sau salate. De fapt, sărurile Zesta și supa de roșii merg împreună ca mazărea și morcovul, mai ales când vremea este ploioasă sau puțin rece. Gătiți o oală cu supă aburită și apoi umpleți vasul cu săruri și, probabil, doar o puțină brânză cheddar mărunțită.

13. Zarzuela

Zarzuela este o tocană minunată de fructe de mare spaniole care arată tot ceea ce țara are de oferit. De fapt, felul de mâncare este de obicei făcut cu scoici și midii alături de poate un pic de vin alb și ardei gras roșu. Dacă doriți să încercați să faceți acest fel de mâncare, trebuie să vă asigurați întotdeauna că alegeți vin alb în loc de vin roșu, deoarece acest lucru face diferența când vine vorba de aromă. Tăiați ardeii grași roșii în bucăți ușoare.

14. Paine de dovlecei

Una dintre cele mai ușoare și mai gustoase pâini de făcut este pâinea de dovlecei. Când rețeta este potrivită, pâinea ar trebui să iasă umedă și delicioasă. Consumul de pâine de dovlecei alături de puțin unt topit ar trebui să facă gustarea perfectă de după-amiază. Folosiți o cutie de dimensiuni adecvate pentru o pâine scurtă până la medie.

15. Zimtsterne

Ai chef de un cookie german? Încercați un zimtsterne dacă aveți ocazia. Adesea cunoscute sub numele de stele de scorțișoară, aceste fursecuri vor vindeca orice. De fapt, deși Germania este cunoscută pentru cârnații săi, țara are o reputație excelentă pentru produse de patiserie gustoase și nu doriți să ratați încercarea ceva dulce. Vizitați una dintre brutăriile din Berlin sau München devreme în ziua în care veți alege delicatese.

16. Zona

Luați în considerare încercarea lui Zoni dacă vizitați vreodată Japonia. Zoni este o supă moderat bogată, care este adesea servită cu prăjituri de orez. Deși sushiul este foarte căutat în Japonia, uneori merită să vă ramificați puțin și să încercați alte aspecte ale mâncării unei culturi. Zona este disponibilă în majoritatea locațiilor din întreaga țară și vă veți bucura că ați probat-o.

17. Zingeri

Încheiem lista noastră cu Zingers, o veche gustare de așteptare care se găsește de obicei în fiecare benzinărie din colț. Centrul bogat și cremos este înconjurat de o minge de ciocolată care susține glazura deasupra. Deși poate mai puțin cunoscute decât Twinkie, ele sunt pur și simplu încântătoare când li se permite să se topească în gură. Căutați-le lângă secțiunea de gustări lângă alte obiecte populare, cum ar fi plăcintele cu cremă de ovăz.

Concluzie

După ce ați citit lista, puteți face planuri pentru a gusta toate minunatele Z alimente. Începând cu dovleceii și, probabil, mergând spre ceva mai exotic ca Zoni, te vei simți mai aproape de bătăile inimii lumii. S-ar putea chiar să începeți un club alimentar cultural care să implice familia și prietenii într-o anumită noapte în fiecare lună pentru a vă explora papilele gustative!

Mai ai nevoie de puțină inspirație? Consultați celelalte provocări ale listei noastre pentru alimentele începând cu litera U, X, Q, J și D.

Legate de

Laura Ritterman

Bună, eu sunt Laura și după ce am studiat un masterat în nutriție, am devenit bucătar profesionist și am apărut în publicațiile importante cu rețetele mele, am decis să îmi creez un site web. Acest site este locul în care vă împărtășesc rețete unice, sfaturi și inspirație pentru gătit, care vor permite înflorirea abilităților dvs. culinare. Puteți să mă contactați aici. Pentru mai multe informații, puteți găsi mai multe despre mine.