clasament

Potasiul este un nutrient esențial utilizat pentru menținerea echilibrului fluidelor și electroliților în organism.

O deficiență de potasiu provoacă oboseală, iritabilitate și hipertensiune (creșterea tensiunii arteriale).

Supradozajul de potasiu din surse naturale este aproape imposibil, cu toate acestea, este posibil să se consume prea mult potasiu prin săruri de potasiu care pot duce la greață, vărsături și chiar stop cardiac.

Pentru cei cu boli renale cronice (CKD) care trebuie să-și scadă potasiul, această listă poate servi drept ghid cu privire la ce legume să mănânce sau să evite în funcție de propriile restricții. Majoritatea persoanelor cu BCR nu ar trebui să consume mai mult de 200 mg de potasiu pe porție sau 2000 mg pe zi. Acest articol poate fi folosit doar ca ghid, dar cantitatea de potasiu pe care o consumați în fiecare zi ar trebui să fie stabilită de către furnizorul dvs. de îngrijire. Consultați și lista noastră de legume cu conținut scăzut de potasiu pentru mai multe idei.

Legumele bogate în potasiu includ sfeclă verde, fasole lima, bietă elvețiană, cartofi, dovlecei de ghindă, spanac, băieți, ciuperci, roșii și cartofi dulci Valoarea zilnică actuală (% DV) pentru potasiu este de 4700 mg, crescută recent de la 3.500 mg de către FDA.

Mai jos este o listă de legume bogate în potasiu, pentru mai multe, consultați articolele despre alimentele bogate în potasiu și fructele bogate în potasiu.

De asemenea, puteți utiliza instrumentul de clasificare a nutrienților pentru a vedea lista completă a 200 de legume bogate în potasiu și pentru a sorta după cel mai mare sau cel mai mic.