surprinzătoare

Obezitatea și obiceiurile alimentare proaste sunt o problemă de sănătate publică de zeci de ani. Totuși, cifrele nu mint: oamenii nu fac schimbările necesare. Peste o treime - 34,9 la sută sau 78,6 milioane - din S.U.A. adulții sunt obezi, potrivit unui studiu al Journal of American Medicine.

Nu există o tendință de scădere a prevalenței supraponderalității și a obezității în țară, spun autorii cercetării. Aproximativ 40% dintre participanții de sex masculin erau supraponderali și 35% erau obezi. În ceea ce privește femeile, 30% erau supraponderali și 37% erau obezi.

Ceea ce cuprinde un stil de viață sănătos nu este un secret - mâncare mai bună, activitate fizică, somn suficient și obiceiuri sănătoase. Deci, de ce oamenii nu reușesc în categoria „dietă”? [Slideshow: 83063]

„Se confruntă cu bariere în calea alimentației sănătoase, cum ar fi să-și facă timp pentru a planifica, să-și folosească banii cu înțelepciune și să aibă acces la alimente sănătoase”, spune Lainey Younkin, MS, RD, dietetician înregistrat la Lainey Younkin Nutrition din Boston.

Nikki Ostrower de la Nao Nutrition din New York dă vina pe alimentele procesate. „Sunt dependenți”. Există o mulțime de informații acolo, care sunt foarte confuze. Oamenii se îmbolnăvesc și obosesc, dar nu își dau seama de ce până nu ajung la medic, adaugă ea, iar analizele lor de sânge arată diabet la limită, hipertensiune arterială, risc ridicat de boli de inimă, pentru a numi câteva.

Există, de asemenea, factorul emoțional, împreună cu toți ceilalți, care se aliniază. „Mulți se auto-medicează cu alimente, Maria A. Bella, MS, RD, CDN, dietetician înregistrat și fondator al Top Balance Nutrition. „Când ne simțim singuri, speriați, învinși, mâncarea este o soluție rapidă”. În general, oamenii nu îndeplinesc comportamente distructive decât dacă îndeplinesc un scop și consumul excesiv nu este diferit, adaugă ea.

O alimentație sănătoasă nu se referă la numărul de calorii, lipsuri, vinovăție sau chiar voință. „Pierderea în greutate și întreținerea înseamnă a înțelege fiziologia și știința și a crea o viață”, spune Bella. Aceasta include rutina de exerciții și planurile de masă bazate pe modul în care funcționează corpul față de lupta împotriva biologiei și învinovățirea noastră pentru tot.

Roma nu a fost construită într-o zi și așa nu vor fi obiceiurile voastre bune, dar trebuie să începeți de undeva. Învățarea modului de a face alegeri sănătoase, spune Ostrower, este cheia.