Este cald aici sau este doar aceste 26 de rețete picante?

Turnă-ți un pahar mare de lapte. Aceste rețete picante sunt gata de petrecere.

face

Fără îndoială, șase linguri de cayenne sunt multe, dar asta este ceea ce Hattie B consideră „mediu”. Pentru o căldură mai blândă, reduceți la două linguri.

Fără îndoială, șase linguri de cayenne sunt multe, dar asta este ceea ce Hattie B consideră „mediu”. Pentru o căldură mai blândă, reduceți la două linguri.

Sunt fierbinți, dar sunt și dulci. Îmi vine în minte sintagma „doare atât de bine”.

Temperatura scăzută a cuptorului și timpul lung de coacere permit acestor nuci să capete o aromă bogată fără să ardă.

Pregătește-te pentru căldura aprinsă și fumată a chile guajillo și chipotle.

Adăugați această harissa la următorul sos de roșii sau încercați-o cu puiul nostru prăjit cu Harissa și Schmaltz.

Nu vă lăsați păcăliți de miere și cartofi dulci - chiles Fresno ambalează un pumn.

Această rețetă îmbrățișează dulceața naturală incredibilă a cartofilor dulci, dar îi conferă o margine picantă.

Nu vă temeți de chiles: au o putere de eliminare a sinusurilor.

Supa de pui este alimentul de confort suprem. Această versiune sănătoasă are o aromă picantă, datorită jalapeño. Verdele de dovleac și varză sunt sezoniere și sănătoase, dar puteți adăuga orice legume doriți.

Pregătiți-vă să vă curățați sinusurile. Acesta va deveni noul tău condiment picant preferat.

Acesta va deveni noul tău condiment picant preferat. Se asociază deosebit de bine cu supa noastră de medicamente pentru creveți aromatici și tăiței.

Pentru cea mai vibrantă nuanță izbitoare, rămâneți cu un singur tip de piper.

Pentru cea mai vibrantă nuanță izbitoare, rămâneți cu un singur tip de piper.

Această rețetă necesită 21 de ardei iute. Aruncă-l pe acela acolo.

Dacă nu găsiți chiles guajillo, folosiți chiles din New Mexico sau California și, pentru moritas, încercați chiles chipotle în adobo.

Da, este o a ceașcă enormă de sriracha în marinată.

Condimentat și aprins, atât din ghimbir, cât și din ardei iute.

Un bulion foarte condimentat și o piure de caju robustă adaugă aromă stratificată acestei supe încălzitoare.

Acest lucru te încălzește în mai multe moduri.

În loc de extract de vanilie pentru această rețetă mexicană de ciocolată caldă, încercați extractul de migdale dacă îl aveți la îndemână, ceea ce adaugă și mai multă adâncime de aromă.

Cu cât folosiți mai multe ardei, cu atât veți fi mai aproape de aroma indusă de lacrimi a felului de mâncare, pe măsură ce este servit la Thai-Khun.

Cu cât folosiți mai multe ardei, cu atât veți fi mai aproape de aroma indusă de lacrimi a felului de mâncare, pe măsură ce este servit la Thai-Khun.

Încercați acest lucru murdar pe porc, împăturit în ouă amestecate sau aruncat cu orez.

Încercați acest sos de usturoi cu usturoi prăjit pe carne de porc, împăturit în ouă amestecate sau aruncat cu orez.

Cine a spus că tofu nu are aromă?

Încercați acest lucru aruncat în cartofi prăjiți, ca umplutură de burrito sau îndoit în verdeață sotată.

În curând la o bucătărie din apropierea ta: o fantezie escapistă pusă sub soare, cu pui glazurat picant-fructat. (Alertă spoiler: părerea ta despre ananas s-ar putea schimba pentru totdeauna.)

În curând la o bucătărie din apropierea ta: o fantezie escapistă pusă sub soare, cu un pui prăjit turtit cu ananas picant și fructat. Această rețetă ar putea schimba modul în care privești ananasul pentru totdeauna.

Adăugarea legumelor adaugă adâncime dulce-amăruie; serveste resturile pe oua omleta.

Adăugarea legumelor adaugă adâncime dulce-amăruie; serveste resturile pe oua omleta.

O marinată citrică, cu chili și foarte grea, are două funcții, aromatizând cotletele de porc înainte și după ce au lovit grătarul.

O rețetă de marinată de cotlet de porc care lucrează din greu servește două funcții, aromatizând cotletele de porc înainte și după ce au lovit grătarul.

Pare ciudat la prima roșire, dar are gustul ca Pad Thai extra-picant.

„Ierburile proaspete și scallionul ar putea părea ciudate, dar funcționează. Și sosul fierbinte? Face ceva mai bun. ” —Carla Lalli Editor de muzică, mâncare și caracteristici

Se știe că acestea ne aduc o lacrimă sau două în ochi.

Faceți o saramură, adăugați Sriracha, aruncați tulpini de brută și lăsați murăturile din frigider să stea câteva zile. Chestii foarte bune.

Condimentat pe trei niveluri diferite și motivează-te singur pentru a face o călătorie pe culoarul internațional al supermarketului.

Această rețetă pentru fidea picantă, citrică, este un meniu de bază la restaurantul Pêche din New Orleans. Bucătarul Donald Link este un astfel de fan al ușurinței lor în timpul săptămânii, este chiar știut că le face acasă, uneori cedând pasta de curry Massaman pentru pudra de curry.

Această rețetă de salsa este pentru cei care nu se tem de căldură - habaneros sunt mult mai mari pe scara Scoville decât jalapeños.

Nu spune că nu te-am avertizat.

Adăugați încă ½ linguriță. fulgi de ardei roșu dacă îți place foc; omite-le pe toate dacă nu. Acest sos se împerechează perfect cu bastoanele noastre de mozzarella.

Gheața din acest cocktail picant de grapefruit diluează băutura în timp, astfel încât să puteți continua să savurați bine în petrecere.

Pentru cei dintre voi cărora le place o mică pedeapsă cu gustările din ziua voastră de joc.

De ce acest popcorn picant de caramel nu exista deja, habar n-avem.

Reduceți cantitatea de fulgi de chile roșii dacă nu vă place mâncarea super picantă.

Există ceva special despre homar pe care l-ați pregătit singur, dar dacă gătiți unul pe săptămână nu este viteza dvs., cumpărați homar gătit sau creveți.

Folosiți două ardei iute pentru un mousse mai fierbinte, cu ardere lentă.

Utilizați două ardei iute pentru un mousse mai fierbinte, cu ardere lentă.