conținut scăzut
Somonul este o alegere excelentă de proteine ​​pentru pacienții cu manșon gastric, bypass gastric și cu bandă de lapte. Este moale, fulgi și aromat. Mai mult decât atât, este încărcat cu proteine ​​de înaltă calitate și grăsimi sănătoase. Pe lângă acizii grași omega 3 abundenți, somonul este o sursă excelentă de vitamine B, potasiu, seleniu, antioxidanți.

Pentru pacienții cu manșon gastric, bypass gastric și bandă de poale care au avansat pentru a tolera proteinele de consistență regulată, somonul poate fi o opțiune bună. Grăsimile sănătoase mențin proteina umedă și fulgii naturali încurajează mușcăturile mici pentru a îmbunătăți toleranța. Dr. Pacienții cu chirurgie de slăbire de la Shillingford ar trebui să verifice liniile directoare ale dietei bariatrice postoperatorii înainte de a încerca alimente și texturi noi.

Deși este posibil ca peștele să nu fie un aliment pe care l-ați bucurat anterior, mulți pacienți cu chirurgie bariatrică constată că preferințele lor gustative se schimbă după manșonul gastric, bypassul gastric sau operația cu bandă gastrică. Dacă nu ți-a plăcut somonul înainte de intervenția chirurgicală, încearcă-l din nou (după respectarea liniilor directoare privind dieta postoperatorie, desigur).

O rețetă de somon de încercat este acest somon simplu cu sos de mărar. Are trei ingrediente și se gătește în trei minute într-o oală sub presiune. Nu ar putea deveni mult mai ușor decât atât. Serviți somonul cu orez de conopidă, salată de varză, salată de roșii și castraveți, sau alegerea dvs. de legume cu conținut scăzut de carbohidrați pentru o masă bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, pentru a vă maximiza pierderea în greutate post-chirurgicală.

2 lingurițe de muștar dijon

Sare și piper după gust

  1. Bateți mărarul, muștarul și apa într-un castron.
  2. Așezați somonul în castron și marinați timp de 30 de minute.
  3. Transferați somonul și marinada în oala sub presiune.
  4. Gatiti la presiune inalta timp de 3 minute.
  5. Odată gătit, eliberați rapid aburul.
  6. Bucurați-vă de somon luând mușcături mici și mestecând bine până la consistența pastei. Asigurați-vă că verificați dacă nu există oase în somon înainte de a mânca. Dacă utilizați somon congelat, creșteți timpul de gătit cu 1 minut.

Pentru rețete mai bogate în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, pentru a promova pierderea în greutate, „place” Dr. Shillingford pe Facebook și verificați periodic blogul său de chirurgie bariatrică și blogul cu mâneci gastrice. Dr. Shillingford, MD, PA este un chirurg certificat de bord specializat în chirurgie avansată laparoscopică și de slăbire. Pacienții cu mânecă gastrică, bypass gastric și bandă de lapte provin din localități din apropiere precum Coral Springs, Miami și Boca Raton și, de asemenea, de pe distanțe suplimentare, cum ar fi Orlando, Vero Beach și Napoli. Pe lângă expertiza sa chirurgicală, Dr. Pacienții cu chirurgie bariatrică ai lui Shillingford sunt impresionați de compasiunea și de maniera sa confortabilă la pat. Pentru a vă programa întâlnirea cu Dr. Shillingford, sună-i azi la birou la (561) 483-8840.