Explorând beneficiile pentru sănătate ale prunelor din California, cu adevărat bomboane naturale

Ca avocat pentru alimente întregi simple și delicioase, sunt încântat să împărtășesc unele dintre veștile bune de la clientul meu, Consiliul de prune uscate din California.

pentru

Nu numai că prunele din California sunt o gustare rapidă și delicioasă din mers, dar cei care stabilesc tendințele și bucătarii din întreaga lume folosesc acest fruct dulce în mod natural pentru a spori aroma și a adăuga umezeală vaselor.

Am vrut să vă dau un sens cu privire la modul în care sunt produse, tot mai multe cercetări despre beneficiile lor pentru sănătate (care se extind dincolo de sănătatea digestivă) și să vă împărtășesc câteva sfaturi și rețete despre cum să încorporați prune uscate în dieta dvs.

De la fermă pe masă

Sunând la toți geeks-urile cu mâncare! Îmi place să aflu unde și cum crește mâncarea noastră și cum este produsă. Știi multe despre unde cresc prunele? Dar cum sunt recoltate și uscate?

Trebuie să vizionați acest videoclip cu fermierii de prune din California, astfel încât să puteți vedea mașina numită „agitator” care scutură prunele de pe copac și puteți afla cum sunt uscate înainte de a ajunge pe raftul alimentar.

Beneficiile nutriționale ale prunelor din California

# 1 Beneficii osoase surprinzătoare

Cel mai surprinzător beneficiu al prunelor este cercetarea asupra prunelor pentru sănătatea oaselor. Cercetările arată că o porție zilnică de 5 până la 6 (50 g) de prune uscate din California ajută la încetinirea pierderii osoase la femeile aflate în postmenopauză. Acest lucru nu se datorează faptului că prunele sunt o sursă de calciu, ci, eventual, prin stimularea formării osoase. Aceasta este o veste bună pentru femei prin menopauză, deoarece aceasta oferă o nouă strategie setului de instrumente de reducere a pierderii osoase și scăderea riscului de osteoporoză.

# 2 Managementul greutății

O porție de 5 până la 6 prune uscate este de aproximativ 100 de calorii și, din moment ce nu conțin zahăr adăugat și sunt dulci în mod natural, fac o opțiune bună pentru gustări sănătoase în deplasare și o opțiune sănătoasă atunci când aveți nevoie de ceva care să vă satisfacă dințiul dulce. Data viitoare când doriți să vă bucurați de o dulce, dați-le drumul și vedeți dacă reușește.

Remediul constipației naturale a naturii # 3

Este bine cunoscut faptul că una dintre cele mai bune modalități de a îmbunătăți sănătatea digestivă generală și de a reduce constipația este să vă asigurați că aveți suficiente fibre adăugate în dieta dumneavoastră. În loc să luăm în considerare suplimentele cu fibre, în practica noastră de consiliere nutrițională, începem întotdeauna cu mâncarea mai întâi. Creșteți treptat alimentele bogate în fibre și beți multe lichide. Lucrați pentru 5-6 prune uscate pe zi, care furnizează puțin peste 3 grame de fibre și este unul dintre cele mai bune remedii naturale pentru constipație (cu avantajul suplimentar de a fi, de asemenea, bun pentru sănătatea inimii).

5 moduri de a te bucura de prune uscate:

  1. Ca o gustare așa cum este sau adăugată la un mix de traseu
  2. Feliați și adăugați la salate verzi, salată de quinoa sau preparate în feluri de mâncare de pui
  3. Gătit în fulgi de ovăz de dimineață, ovăz peste noapte sau clătite
  4. Ca îndulcitor natural natural într-un smoothie
  5. Feliate și adăugate la brioșe, fursecuri, prăjituri, bile energetice și chipsuri de fructe

Consultați www.californiadriedplums.org pentru o mulțime de rețete gustoase, inclusiv această rețetă, pentru a începe:

Salată marocană de morcovi cu prune uscate

Condimentele dulci marocane parfumează această salată răcoritoare de morcov și prune uscate, aruncată cu un sos de lămâie înțepător.

Realizează 6 porții

Ingrediente:

  • 2 kilograme de morcovi subțiri, curățați
  • 1/4 cană suc de lămâie proaspăt stors
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1/2 linguriță boia iute
  • 1/4 linguriță scorțișoară
  • 1/4 linguriță chimen măcinat
  • 1/4 linguriță sare
  • 1 cană prune uscate din California (prune uscate) (aproximativ 6 uncii)
  • 3 linguri de coriandru tocat
  • 2 linguri de semințe de susan prăjite

Tăiați morcovii în bucăți de 1 inch pe diagonală. Aruncați morcovii în apă clocotită cu sare. Gatiti la 5 minute dupa ce revin la fierbere sau pana cand se inmoaie, dar nu se inmoaie. Scurgere.

Într-un castron mare, amestecați împreună sucul de lămâie, uleiul, boia, scorțișoara, chimenul și sarea. Adăugați morcovi, prune uscate și coriandru. Se amestecă ușor. Mound în castron de servire sau pe 6 farfurii individuale; se presară semințe de susan.

Informații nutriționale:

  • 196 de calorii
  • 34 g carbohidrați
  • 3 g proteine
  • 6 g grăsime
  • 6 g de fibre

Acest segment este sponsorizat de clientul meu Panoul de prune uscate din California

Andrea Holwegner

Despre Andrea Holwegner

Andrea „Nutriționistul Chocoholic” este fondatorul și CEO al Health Stand Nutrition Consulting Inc. din 2000. Este creator de cursuri de nutriție online, vorbitor profesionist și invitat obișnuit în mass-media. Andrea este beneficiarul unui premiu acordat de dieteticienii din Canada: The Speaking of Food & Healthy Living Award pentru excelență în educația consumatorilor. Citeste mai mult

Trimite un comentariu Anulează răspunsul

Așa cum se vede în

Povesti de succes

Planificator de evenimente pentru imagistica de laborator Eveniment anual

Client de consiliere nutrițională și medic recomandant

Fisher Construction Group, Burlington, WA