Mai multe așa

Este nevoie de doar 2 săptămâni de inactivitate pentru a vă afecta sănătatea
Experții în sănătate susțin o credință comună cu privire la dieta de confuzie metabolică

Studiul microbiomului ar putea schimba modul în care medicii diagnostichează depresia

CÂȘTIGĂ RECOMPENȚE ȘI ÎNVĂȚĂ Ceva NOU ÎN FIECARE ZI.

Multe dintre beneficiile importante ale unei diete pe bază de plante - în special pentru sănătatea climei și a animalelor - sunt bine cunoscute. Cu toate acestea, în ciuda faptului că știința este foarte clară, rămâne confuzie cu privire la impactul asupra sănătății umane.

unei

De mult știm, de exemplu, că o dietă centrată pe alimente vegetale întregi - fructe, legume, cereale integrale, fasole, nuci și semințe - reduce semnificativ riscul de boli de inimă, diabet de tip 2, obezitate și anumite tipuri de cancer. De fapt, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi pe bază de plante este singura dietă care s-a dovedit că inversează efectiv boala coronariană stabilită. De asemenea, s-a observat că inversează diabetul de tip 2, permite scăderea în greutate eficientă și susținută fără controlul porțiunii sau exerciții fizice și stopează progresia cancerului de prostată în stadiu incipient.

Iată cinci beneficii suplimentare ale unei diete pe bază de plante care vă poate surprinde.

5. Îmbunătățește sănătate mintală și bunăstare

Alegerile dietetice pot avea un impact major asupra dispoziției și sănătății mintale și există un motiv foarte bun pentru aceasta. Dieta afectează sănătatea bacteriilor intestinale, care produc mulți dintre hormonii activi în creier. Bacteriile intestinale prosperă pe fibre, care se găsesc numai în alimentele vegetale întregi. Așadar, nu este o surpriză să constatăm că o dietă pe bază de plante poate aduce beneficii sănătății mintale.

Într-un studiu din SUA realizat la o mare companie de asigurări, participanților care erau supraponderali sau aveau antecedente de diabet de tip 2 li s-a prescris o dietă vegană cu conținut scăzut de grăsimi sau li s-a cerut să-și continue dieta obișnuită timp de 18 săptămâni. Rezultatele au arătat o îmbunătățire semnificativă a sănătății mintale, a bunăstării și a productivității muncii la cei din dieta vegană, precum și niveluri mai scăzute de depresie și anxietate.

4. Reduce dureri artritice

Osteoartrita, deteriorarea dureroasă a cartilajului la nivelul articulațiilor, pare a fi o consecință inevitabilă a îmbătrânirii. Nu este reversibil, dar este ușor de gestionat, de obicei cu medicamente pentru durere și, uneori, cu intervenții chirurgicale.

Deci, ce rol ar putea juca o dietă pe bază de plante aici? Un mic studiu privind impactul dietei a arătat o îmbunătățire semnificativă a durerii și a funcționării auto-raportate la persoanele cu osteoartrita. Un motiv pentru aceasta ar putea fi proprietățile antiinflamatorii ale micro-nutrienților prezenți în alimentele vegetale, deoarece inflamația este principala cauză a durerii în artrită. Dietele pe bază de carne au efectul opus și, în general, cresc nivelul inflamației din organism.

3. Îmbunătățește durere de perioadă la femei

Deci, dacă o dietă pe bază de plante poate îmbunătăți durerea artritei, ar putea îmbunătăți și alte tipuri de durere? Unele cercetări sugerează că ar putea ajuta la durerea menstruală la femei.

Pentru acest studiu, femeile au trecut la o dietă vegană cu conținut scăzut de grăsimi pentru două cicluri menstruale și apoi au revenit la dieta lor obișnuită omnivoră pentru următoarele două. Durata și intensitatea durerii și simptomele pre-menstruale au fost înregistrate și au fost măsurate nivelurile unui hormon care afectează nivelurile de estrogen.

În dieta vegană cu conținut scăzut de grăsimi, femeile au raportat o durere și intensitate mai mici a durerii, o durată mai scurtă a simptomelor premenstruale și testele au arătat un nivel mai scăzut de estrogen. Oamenii sunt deseori surprinși să audă că dieta poate avea un impact asupra nivelului de hormoni din organism. Acest studiu arată exact acest lucru și modul în care nivelurile mai scăzute de estrogen pot beneficia sănătatea femeilor în mai multe moduri.

2. Reduce riscul infecțiilor tractului urinar

Infecțiile tractului urinar (ITU) sunt una dintre cele mai frecvente cauze de infecție în populația generală cu bacteriile Escherichia coli (E coli) fiind adesea vinovată. Infecția poate apărea deoarece E coli din intestin își găsește drumul în tractul urinar. Dar ITU pot fi cauzate și de tulpini de E coli frecvent întâlnite la animalele de fermă, cum ar fi găinile și porcii, astfel încât consumul de surse de carne contaminate poate duce la infecții.

Având în vedere legătura dintre E coli și ITU, s-ar putea părea evident că cei care urmează o dietă pe bază de plante care evită carnea ar putea avea un risc mai mic de infecție, dar dacă acest caz nu a fost cunoscut cu siguranță până la apariția unor cercetări recente.

Analiza mai multor studii arată că vegetarienii au un risc cu 16% mai mic de UTI comparativ cu non-vegetarieni. Acest lucru confirmă datele anterioare care sugerează că bacteriile bourne din carne sunt un factor major al riscului de ITU. Din ce în ce mai mult, aceste bacterii alimentare prezintă rezistență la antibiotice.

1. Salvează cu privire la costurile spitalului

Deci, dacă cei care urmează o dietă sănătoasă pe bază de plante prezintă un risc mai scăzut de sănătate, cu siguranță acest lucru va economisi costurile pentru sănătate.

Într-un mare studiu taiwanez, s-a constatat că vegetarienii au o rată mai scăzută a vizitelor în ambulatoriu, ceea ce s-a tradus într-o cheltuială ambulatorie cu 13% mai mică și cu 15% mai mică cheltuielile medicale. Deci, este interesant să se facă ipoteza impactului economic asupra sănătății unei diete pe bază de plante asupra Serviciului Național de Sănătate din Marea Britanie.

În 2017, cheltuielile pentru asistență medicală în Marea Britanie au totalizat 197 miliarde GBP - aproximativ 2.989 GBP pe persoană. Dacă toată lumea din țară ar trece la o dietă vegetariană, aceasta ar putea (folosind o reducere de 15% ca ghid) să reducă cheltuielile cu asistența medicală cu 30 de miliarde de lire sterline.

Dietele pe bază de plante nu numai că au potențialul de a îmbunătăți dramatic sănătatea umană și planetară, dar ar putea avea beneficii semnificative și pentru sănătatea economiei.