planificare

Planificarea meselor nu trebuie să fie dificilă sau consumatoare de timp! Citiți mai departe pentru 5 mituri de planificare a meselor și aflați de ce nu este atât de complicat pe cât credeți.

Este unul dintre acele lucruri pe care știi că ar trebui să le faci, dar pe care mulți dintre noi ajungem să le evităm.

Știi că planificarea te va ajuta să mănânci bine și să te simți bine pe tot parcursul săptămânii, dar totuși, aceasta ajunge pe lista temerilor de corvoade și deseori este omisă.

Dacă cunoașteți beneficiile planificării meselor, dar evitați-le, deoarece pare complicat, copleșitor sau de-a dreptul neplăcut, să știți că nu sunteți singuri.

Poate simți presiunea să gătești rețete noi și originale în fiecare seară a săptămânii sau poate ideea de a citi prin mii de rețete te face să vrei să fugi în sens invers.

Dacă sună ca tine, știi că planificarea meselor poate fi de fapt o parte simplă și fără probleme a rutinei săptămânale.

Există atât de multe mituri de planificare a meselor acolo, întărind ideea că trebuie să fie dificilă sau complicată.

Astăzi descompun miturile, împărtășesc de ce nu este atât de complicat pe cât ați putea crede și vă ofer un plan de joc pentru a simplifica procesul în fiecare zi.

Dar, mai întâi, luați lista simplă gratuită de produse alimentare!

1 | UNUL MIT: TREBUIE SĂ REALIZAȚI O REȚETĂ NOI ÎN FIECARE NOAPTE DE SĂPTĂMÂNĂ

În trecut, planificarea tradițională a meselor a necesitat trecerea prin zeci de rețete și crearea unui nou plan în fiecare săptămână.

Această metodă nu este doar consumatoare de timp, ci este și impracticabilă pentru gătitul săptămânal.

De asemenea, face cumpărăturile dificile, deoarece fiecare rețetă are o listă separată de ingrediente care pot sau nu să funcționeze împreună după ce acea rețetă a fost făcută.

Modul mai simplu: gândiți-vă la mese în termeni de „The Essential Six”.

Cele șase esențiale sunt elementele fundamentale ale oricărei rețete: sosuri, proteine, legume gătite, legume crude, cereale + baze și toppinguri + extras.

Gândirea în termeni de blocuri vă permite să le combinați într-un număr infinit de mese diferite. Gândiți-vă la boluri, tacos, paste, salate și salate, doar pentru a numi câteva.

Utilizarea metodei Essential Six vă permite să faceți cumpărături, să planificați și să pregătiți eficient, fără a pierde timp sau bani.

Ca bonus suplimentar, puteți crea un frigider și o cămară plină cu ingrediente care merg de fapt împreună, indiferent de ce gătiți.

În plus, gândirea la mese în termeni de Essential Six vă permite să pregătiți eficient doar o parte a unei mese, fără a găti întreaga masă înainte.

2 | PLANURILE DE MASĂ SUNT COMPLICATE ȘI DURĂ ORE DE CREAT

Un mit al planificării meselor, pe care mulți dintre noi cred că este că planificarea este complicată și trebuie să dureze ore întregi.

Și, dacă începeți de la zero cu o grămadă de cărți de bucate și fără un proces care să vă ghideze, planificați să nu vă veți întoarce pentru totdeauna.

The Simpler Way: Creați o hartă săptămânală a meselor fără stres, organizată în jurul tipurilor de masă.

În loc să vă propuneți să creați un plan de masă complicat, gândiți-vă în loc să creați o hartă liberă de urmat, cu o structură suficientă pentru a vă ghida.

Și, în loc să planificați rețete individuale, gândiți-vă la tipurile de masă, cum ar fi tacos, paste, boluri, salate și salate.

După ce ați decis tipurile de masă pentru săptămână, decideți cum veți combina Essential Six.

Alegeți un sos pe care să îl utilizați, apoi treceți prin listă selectând o proteină, legume și așa mai departe.

3 | CUMPĂRĂTURILE DE BĂRĂCIURI TREBUIE SĂ FIE SUPRAVEGHERE ȘI CONSUM DE TIMP

Te găsești vreodată rătăcind prin magazin alimentar fără un plan, apucând orice pare interesant, doar ca să ajungi acasă și să nu știi ce să faci cu ceea ce ai cumpărat?

Sau, aduci acasă saci de alimente doar pentru a arunca majoritatea mâncării la sfârșitul săptămânii, pentru că nu știi ce să faci cu ea?

Dacă ați răspuns afirmativ la oricare dintre aceste întrebări, nu sunteți singur. Cumpărăturile alimentare fără un plan pot fi provocatoare și pot duce la frustrare și dezamăgire.

The Simpler Way: eficientizați cumpărăturile.

Gândiți-vă la Essential Six și la tipurile de masă atunci când faceți cumpărături.

Puncte bonus pentru conturarea unei hărți de masă și utilizarea hărții de masă pentru a crea o listă rapidă de produse alimentare înainte de a merge la cumpărături.

4 | PLANIFICAREA MESAJULUI TREBUIE SĂ FIE O TÂRBĂ CĂTRE

Mulți dintre noi ne gândim la planificarea meselor ca la o sarcină temută, chiar acolo sus, cu plierea rufelor sau curățarea băii.

Și cine vrea să-și petreacă prețioasele ore de weekend într-o corvoadă temută? Știu că nu.

Modul mai simplu: face din pregătire o parte plăcută a rutinei săptămânale.

Gândindu-vă la planificarea meselor în termeni de Essential Six și tipuri de mese, veți face automat procesul mai simplu și mai rațional.

Prin practică, crearea unei hărți a meselor și a listei de produse alimentare poate deveni o parte fără efort a rutinei săptămânale.

Câteva dintre sfaturile mele preferate pentru a-l face mai plăcut:

Programați un timp care funcționează pentru dvs.

Poate că este în timpul somnului de după-amiază al copilului tău, într-o după-amiază leneșă de duminică sau noaptea târziu când toată lumea este în pat.

Lăsați deoparte un timp special pentru a vă planifica în locul confortabil preferat. Creați ritualuri în această perioadă pentru a face din asta ceva ce așteptați cu nerăbdare.

Redați muzica sau podcastul preferat și turnați-vă un pahar de vin sau o ceașcă caldă de ceai.

Sărbătoriți timpul investit bucurându-vă de mâncare toată săptămâna.

5 | TREBUIE SĂ PLANIFICAȚI ȘAPTE MESE FIECARE SĂPTĂMÂNĂ

Există cu siguranță o concepție greșită că, dacă urmează să planificați masa, trebuie să fie pentru întreaga săptămână.

Pentru cei mai mulți, planificarea meselor în valoare de șapte zile este un standard imposibil și care îi descurajează pe mulți chiar să înceapă.

Modul mai simplu: Orice este mai bun decât nimic.

Dacă sunteți nou în planificarea meselor sau v-ați confruntat cu sisteme complicate în trecut, încercați să reduceți numărul de mese pe care le mapați.

Două sau trei este un număr mare pentru a începe.

Experimentați cu numărul care funcționează pentru dvs. și care este de fapt durabil în rutina săptămânală.

Sfat bonus | Creați o capsulă cămară

O cămară cu capsule este similară cu o garderobă cu capsule: un număr limitat de articole, atent selectate pentru a fi combinate în mai multe moduri diferite.

Mulți oameni care adoptă o abordare a garderobei cu capsule se îndrăgostesc de sentimentul de ușurință și eliberare pe care îl oferă în a se îmbrăca în fiecare zi.

Având mai puține articole, există mai puține decizii de luat și îmbrăcarea dimineața devine simplă și simplificată.

O cămară cu capsule urmează aceeași filozofie: o selecție intenționată de capse de cămară și frigider care pot fi combinate pentru a crea o varietate nesfârșită de mese.

Aveți o planificare simplificată a meselor? Împărtășește-ți procesul mai jos și etichetează @realfoodwholelife pe Instagram, astfel încât să văd ce faci!

fixați aceste sfaturi de planificare a meselor pentru mai târziu!