Martie este Luna Națională a Nutriției. Nutriția este mai mult decât o listă de activități de făcut și de făcut sau un plan dietetic. Nutriția se referă la alegerile zilnice pe care le facem pentru a ne hrăni cu alimente și băuturi care ne întăresc corpul, alimentează energia și, în cele din urmă, ne ridică spiritul. A mânca sănătos înseamnă a face mici alegeri și schimbări simple pe tot parcursul zilei, care ne oferă elementele de bază de care avem nevoie pentru a face față diferitelor provocări și a ne susține responsabilitățile. A mânca bine ne stimulează energia, ne concentrează zilele și ne face să ne simțim mai bine în general. De asemenea, atenuează bolile pe termen lung, vă îmbunătățește sistemul imunitar, vă menține inima sănătoasă și multe altele. Avantajele de a mânca bine sunt nesfârșite, așa că este momentul să vă scufundați chiar înăuntru! Iată cinci moduri de a mânca sănătos în timpul lunii naționale a nutriției și pe tot parcursul anului.

mânca


Începeți cu înlocuitori Într-un ghid nutrițional publicat în 2009, Asociația Americană a Bolii Parkinson discută despre necesitatea echilibrului între grupurile de alimente, păstrând grăsimile, uleiurile, dulciurile și sarea în cea mai mică categorie. Cele mai simple modalități de a mânca sănătos și de a menține aceste articole la minimum în dieta ta este să începi să faci substituții. În loc să vă schimbați complet mesele și rețetele, luați în considerare alternative mai ușoare sau mai sănătoase pentru ingrediente. Puteți folosi o carne slabă, cum ar fi pui sau pește, în loc de carne roșie, cum ar fi carnea de vită? Puteți elimina porțiile mai grase de carne înainte de a o servi?

Luați în considerare ingredientele din rețetele dvs. Există o alternativă cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi? Gândiți-vă la ingredientele dvs. lactate, de exemplu. Puteți folosi un iaurt grecesc slab sau simplu în loc de smântână? Luați în considerare uleiurile pe care le utilizați. Căutați opțiuni sănătoase pentru inimă, cum ar fi uleiurile de măsline, mai degrabă decât cele cu grăsimi trans. Faceți un punct pentru a folosi puțină mai puțină sare și zahăr în următoarea rețetă pe care o faceți și vedeți dacă gustul se schimbă. În alimentele preambalate sau prefabricate, asigurați-vă că le întoarceți și citiți etichetele.

Câtă sare și zahăr se ascunde în mâncarea ta? Există o alternativă cu conținut scăzut de sare, cu conținut scăzut de sodiu sau cu conținut scăzut de zahăr? Nu uitați condimentele. Verifică ingredientele și află cât de mult adaugă în dieta ta. În timp, puteți face schimbări drastice în cantitatea de sare, zahăr, grăsimi și uleiuri pe care le consumați, căutând alternative și înlocuind cu opțiuni mai sănătoase și mai ușoare. Prin efectuarea acestor comutatoare, este posibil să nu observați niciodată o schimbare de aromă, stil de viață sau rutină.

Odată ce sunteți gata pentru mai multe moduri de a mânca sănătos și vă schimbați meniul în fiecare săptămână, distrați-vă cu el. Mai degrabă decât să vorbiți în ceea ce privește limitarea sau eliminarea lucrurilor din meniuri și rutine, vorbiți despre încercarea de lucruri noi și despre adăugarea de alimente noi delicioase la mese. Va fi mai ușor să vă angajați și să obțineți mai ușor restul familiei la bord dacă faceți din aceasta o experiență pozitivă, mai degrabă decât una negativă. Fii creativ! Ai putea adăuga o zi unică în calendarul săptămânal - concentrându-te pe ceea ce încearcă familia ta să realizeze nutrițional. De exemplu, dacă primești prea multă carne roșie și nu primești suficiente legume în dietă, pune „Lună fără carne” în calendar. Dacă aveți nevoie de mai multe legume cu frunze, încercați o „Salată sâmbătă”. Dacă aveți nevoie doar de o varietate, ce ziceți de „Încercați-l marți”. Colaborați împreună pentru a dezvolta și a încerca opțiuni vegetariene. Bucurați-vă de ceea ce iubiți dvs. și familia dvs., precum și ceea ce ați putea sări peste săptămâna viitoare.

Gustări Dacă mâncarea și ronțelile fără minte între mese sunt prăbușirea ta atunci când vine vorba de o alimentație bună, gustarea sănătoasă este una dintre cele mai bune modalități de a mânca sănătos. Asociația Alzheimer recomandă o mulțime de fructe, legume, precum și nuci și cereale pentru inimi și creiere mai sănătoase. Păstrați la îndemână fructele preferate. Merele, portocalele, bananele, strugurii și fructele de pădure sunt minunate pentru a apuca din mers. Curățați și tăiați legumele pentru gustări ușoare. Morcovii crudi, țelina, broccoli și castraveții sunt minunați pentru a vă scufunda în dressing sau hummus. Păstrați în geantă o pungă mică cu fermoar cu nuci preferate sau luați-o pentru mașină data viitoare când veți face comisioane. Căutați borcane sau recipiente mici de nuci pentru gustări acasă - dar asigurați-vă că verificați ingredientele. Pot fi porturi pentru mult zahăr și sare!

Proaspăt și în sezon Pentru cele mai gustoase și mai bogate modalități de a mânca sănătos, concentrați-vă meniurile și gustările pe soiurile sezoniere. Luați în considerare ceea ce crește în jurul vostru, mai ales în primăvară și vară. Dacă puteți, găsiți o fermă de vizitat și faceți din ea o excursie de familie. Apropierea de mâncarea dvs. va face alimentele noi mai accesibile și alimentele sănătoase mai atrăgătoare. Căutați livrările la fermă sau programele agricole susținute de comunitate pentru a rămâne implicat în sursele dvs. locale de hrană. Dacă puteți găsi unul care să vă livreze la ușă, este chiar mai bine! Adăugați livrări de ingrediente proaspete în comunitatea dvs. Lotsa. Rugați voluntarii să aducă pe rând carne, fructe și legume proaspete. Dacă nu veți fi acasă, puneți un cooler pe verandă pentru ca voluntarii să livreze articole în. Puteți adăuga o listă de produse alimentare la o sarcină săptămânală, astfel încât voluntarii să știe exact ce aveți nevoie în fiecare săptămână. Ingredientele proaspete care vă ajung la ușă vă vor inspira să creați mese sănătoase și să mâncați gustări nutritive pe tot parcursul săptămânii. În curând, alimentația nouă și îmbunătățită sănătoasă va fi la fel de naturală ca respirația - și tu și familia dvs. veți profita de beneficii!