pregătirea

Inversarea obiceiurilor alimentare slabe care duc la creșterea în greutate necesită timp, iar lunile care duc la intervenția chirurgicală bariatrică sunt un moment ideal pentru a pune în aplicare modificări dietetice care vor asigura menținerea pe termen lung a unei greutăți sănătoase.

Cercetările au arătat că pacienții care slăbesc în această perioadă de pregătire tind să slăbească mai mult după operație și au mai mult succes în menținerea greutății pe termen lung.

După operație, stomacul dvs. va fi considerabil mai mic, astfel încât pre-intervenția chirurgicală este momentul pentru a reduce cantitatea pe care o mâncați pentru a vă pregăti pentru aceasta. În același timp, este vital ca dieta dvs. să fie scăzută în calorii pentru pierderea în greutate, dar bogată în substanțe nutritive care să asigure vindecarea și recuperarea cu succes. Iată deci cinci sfaturi pentru pregătirea cu succes a dietei înainte de operație.

1. Alegeți alimente bogate în nutrienți

Asigurați-vă că includeți fructe, legume și salate, deoarece acestea conțin fibre pentru a vă ajuta să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp, precum și substanțe nutritive vitale pentru procesul de vindecare, cum ar fi vitamina C.

2. Mănâncă proteine

Includerea proteinelor la fiecare masă nu numai că încetinește digestia, ci ajută la conservarea mușchilor în perioadele de slăbire rapidă.

3. Includeți acizii grași omega-3

Acest lucru este important deoarece omega-3 ajută la reducerea inflamației atât pre-, cât și post-operaționale, așa că mâncați porții mici de pește gras și semințe de in.

4. Evitați alimentele și băuturile sărace în nutrienți

Deoarece dimensiunile porțiilor dvs. vor fi mici, asigurați-vă că fiecare mușcătură contează și alegeți alimente bogate în vitamine și minerale. Evitați alimentele procesate și cele bogate în zahăr și grăsimi, precum și băuturile dulci și gazoase.

5. Fiți conștienți de dimensiunile porțiilor

Ar trebui să vizați 800 până la 1.000 de calorii pe zi, cu aproximativ 100g de carbohidrați (total pe zi). Proteina slabă (pește, păsări de curte, ouă, tofu, fasole) trebuie să fie de 100g pe porție. Evitați grăsimile saturate și alegeți surse de acizi grași omega 3 precum somon, păstrăv, macrou și semințe de in.

Idei de masă echilibrate nutrițional

  • Aproximativ 3 linguri de ovăz terci cu lapte degresat sau lapte de migdale cu conținut scăzut de zahăr, acoperit cu o mână mică de fructe de pădure proaspete și ulei de semințe de in
  • Felie mică de pâine prăjită integrală acoperită cu o jumătate de piure de avocado și o lingură de iaurt simplu de soia
  • Un ou pocat cu rosii la gratar
  • Smoothie făcut cu lapte de migdale, o banană mică, o mână de varză ușor aburită, ulei de semințe de in și o lingură de ovăz

  • Ciorbă de linte și legume de casă
  • Pâine pitta pe jumătate integrală cu 100g de pui (fără piele) și două mână de salată tocată (de exemplu spanac, morcov ras sau sfeclă roșie, castraveți, ridichi și roșii)
  • Două prăjituri de ovăz cu o lingură de houmous, batoane de morcov și o bucată de fruct

  • Somon (100g) cu orez integral (20g) și legume amestecate la abur (de exemplu, broccoli, spanac, kale, morcovi, praz)
  • Pui sau tofu (100g) cu quinoa (20g) și legume sau salată aburite
  • Creveți sau tofu (100g) cu tăiței soba (20g) și legume mixte (cum ar fi ardei, varză, broccoli, pak choi, morcovi, ciuperci) prăjite într-o linguriță de ulei de tărâțe de orez cu usturoi și ghimbir proaspăt

Spitalul dvs. vă poate cere să urmați o dietă numai lichidă timp de două săptămâni înainte de operație și este vital să urmați instrucțiunile acestora.