Acțiune

Căutarea continuă a superalimentelor care ne mențin sănătoși, încetinesc procesul de îmbătrânire și ne fac să ne simțim și să arătăm mai tineri. Deși nu există o listă definitivă sau un singur glonț magic, următoarele cinci alimente fac parte din arsenalul nutriționistului Roufia Payman în lupta împotriva unei serii de boli (cancer, boli de inimă, diabet, Alzheimer printre ele), precum și o modalitate sigură de a stimula energia și funcția creierului. Dar chiar și ceva bun poate deveni rău atunci când se consumă prea mult din el. „Controlul porțiunilor este esențial”, spune Payman, directorul educației nutriționale la Spitalul Northern Dutchess din Rhinebeck. „Când adăugați fibre, de exemplu, introduceți-le treptat. Prea multă tărâțe de ovăz te poate face să te simți umflat, chiar gazos. ” De asemenea, susține o pregătire sănătoasă - folosiți condimente precum nucșoară, coriandru, chimen, oțet balsamic și suc de lămâie sau lămâie, mai degrabă decât unt și smântână. Și - dacă nu au mai făcut parte din gama dvs. de alimente înainte - ea vă sfătuiește să introduceți aceste articole încet în dieta dumneavoastră. „Schimbarea poate fi grea”, spune ea. O resursă care vă poate ajuta să obțineți aceste superalimente în farfurie: Cele 10 lucruri pe care trebuie să le mâncați și mai mult de 100 de moduri ușoare și delicioase de a le pregăti de Dave Lieberman și Anahad O'Connor (HarperCollins).

pentru

(Faceți clic pe imaginile primelor noastre cinci superalimente de mai jos)