Iată câteva alimente „nesănătoase” care sunt în mod obișnuit evitate, dar care sunt de fapt încărcate cu substanțe nutritive esențiale.

Borah de înot | Actualizat: 09 octombrie 2017 11:44 IST

sunt

Iată câteva alimente care sunt percepute în mod obișnuit ca nesănătoase, dar care sunt de fapt încărcate cu substanțe nutritive esențiale -

1. Gălbenuș de ou

În timp ce știm cu toții că ouăle sunt bune pentru sănătate, mulți dintre noi mănâncă doar albul și aruncă gălbenușurile. Acest lucru se datorează fricii de grăsimile saturate pe care le conține gălbenușul despre care se spune că crește nivelul de colesterol. Cu toate acestea, consumul zilnic de unul sau două ouă întregi nu este dăunător. De fapt, ouăle sunt bogate în mai mulți nutrienți care „promovează sănătatea inimii”, de parcă ar fi o sursă bogată de betaină. Gălbenușurile sunt cea mai concentrată sursă de colină, o componentă cheie a acetilcolinei - unul dintre neurotransmițătorii cheie ai creierului.

Ouăle sunt bogate în mai mulți nutrienți care promovează sănătatea inimii; Credit de imagine: Istock

2. Unt de arahide

Alunele sunt unul dintre alimentele cu conținut ridicat de niacină sau vitamina B3; Credit de imagine: Istock

3. Cafea

Aportul de cafea este evitat datorită conținutului său de cofeină. Dar această băutură populară nu este foarte rea pentru sănătate dacă este consumată moderat. Cafeaua este bogată în minerale precum magneziu și crom, care ajută organismul să utilizeze insulina care controlează glucoza din corpul nostru. Ca atare, poate elimina riscul de diabet de tip 2, potrivit unui studiu realizat de cărturarul Harvard, care a dovedit că pentru fiecare ceașcă zilnică de cafea luată, riscul de diabet scade cu 9%. O ceașcă de cafea cu cofeină poate ajuta, de asemenea, vasele de sânge mici să funcționeze mai bine, evitând bolile cardiovasculare.

Cafeaua este bogată în minerale precum magneziu și crom

4. Ghee

În vremurile de demult, era o obișnuință să adăugați zilnic un pic de ghee la alimente precum paratha, roti, dal, cartofi prăjiți etc. A fost considerată una dintre cele mai ușor digerabile grăsimi și un ingredient care ar spori imunitatea, va menține corpul cald, va ajuta la digestie, va preveni constipația și va ajuta la excreția toxinelor din organism. Un pic de ghee din alimente este de fapt mult mai sănătos decât să vă delectați cu delicatese făcute în ulei rafinat.

Ghee este considerat a fi una dintre cele mai ușor digerabile grăsimi

5. Cartofi

Spuneți cartofi și ne imaginăm imediat samamos, cartofi prăjiți, napolitane și alte alimente nedorite care sunt, fără îndoială, satisfăcătoare pentru a mânca, dar care sunt ceea ce îi conferă cartofilor reputația proastă, fiind asociat cu obezitatea. Nicio mâncare prăjită nu este bună pentru sănătate, dar dacă gătiți cartofi într-un mod mai sănătos, atunci vă pot beneficia în multe feluri. Cartoful este un aliment bogat în carbohidrați, care furnizează energie, cu puține grăsimi. Cartofii au un conținut ridicat de vitamina C și sunt o sursă bună de mai multe vitamine B și potasiu. Piei oferă fibre dietetice substanțiale, iar mulți compuși din cartofi contribuie la activitatea antioxidantă.

Cartoful este un aliment bogat în carbohidrați, care furnizează energie, cu puține grăsimi; Credit de imagine: Istock

6. Banana

Comentarii Considerat a fi un fruct bogat în calorii, oamenii deseori tind să stea departe de banane. Bananele sunt de fapt încărcate cu fibre, ceea ce este bun pentru inimă. Este încărcat cu vitamine și minerale esențiale, cum ar fi potasiu, calciu, mangan, magneziu, fier, folat, niacină, riboflavină și B6. Este, de asemenea, cunoscut că ajută la digestie și crește metabolismul.

Bananele sunt de fapt încărcate cu fibre, ceea ce este bun pentru inimă; Credit de imagine: Istock

Așadar, data viitoare când întâlnești aceste ingrediente, nu le împinge deoparte gândindu-te că sunt nesănătoase. Cheia urmării unei diete sănătoase este să mănânci întotdeauna cu măsură. Fiecare ingredient vine cu o serie de beneficii pentru sănătate. Depinde de noi modul în care profităm la maximum pentru propria noastră sănătate și bunăstare.