Este sezonul lanternelor, ceea ce înseamnă că este timpul să folosiți toate resturile de dovleac. Încercați una dintre aceste rețete sănătoase sau spumați-vă cu un exfoliant de casă.

De Corin Cesaric

08 octombrie 2018 la ora 13:00.

sculptură

Dacă ați sculptat vreodată un dovleac într-un felinar magnific, știți cât de dezordonat poate fi procesul. În mod obișnuit, oamenii aruncă afară interiorul zvelt și slab și ajung direct la sculptură. Dar, dacă doriți să fiți ingenios și să folosiți ultimul fragment de dovleac, am adunat câteva idei!

Piure de dovleac

Piureul de dovleac este folosit în aproape fiecare rețetă de dovleac, dar nu trebuie să cumpărați conserve sau să folosiți toată coaja de dovleac. În schimb, separați semințele de intestine și sculptați cât mai multă carne din interiorul dovleacului. Apoi, aruncați acele bucăți și curajul într-un blender sau robot de bucătărie. Acum ai piure de dovleac de casă de folosit pentru orice rețetă! Rețineți că dovleceii de plăcintă (da, acestea sunt un lucru) tind să fie pe partea mai dulce, dar orice dovleac va funcționa.

Suc de dovleac

După ce vă răciți dovleacul curat, transferați curajul și semințele într-un castron de sticlă. Se toarnă apă clocotită peste ele și se folosește o furculiță pentru a amesteca amestecul, apoi se strecoară. Fapt distractiv: dovleacul poate face de fapt minuni pentru sănătatea ta, potrivit Dr. Sharon Bergquist, cercetător al Studiului pentru îmbătrânirea sănătoasă a Universității Emory și medic primar. Substanțele din dovleci pot proteja inima, vă pot ajuta la vedere și chiar pot reduce glicemia. Puteți adăuga amestecul la smoothie-uri și sosuri sau îl puteți amesteca cu cidru de mere și scorțișoară pentru băutura perfectă de toamnă.

Mască de dovleac

Se pare, curajul de dovleac face o mască de față grozavă! Tot ce trebuie să faceți este să separați semințele și să amestecați sau să amestecați curajul împreună cu puțină miere până când veți găsi consistența dorită. Nu vă temeți, această mască de față primește degetul mare de la profesioniști! „Dovleacul conține enzime și vitamina A, iar mierea este un umectant care atrage umezeala în piele”, spune Elle Feldman, coproprietar și estetic plumb la Good Skin Day. „De asemenea, ai putea amesteca dovleacul cu iaurtul grecesc plin de grăsimi, care ar fi mai puțin lipicios [decât mierea]”. Dacă nu simțiți masca DIY, Good Skin Day oferă o enzimă de dovleac facial, mască glicolică de dovleac și ulei de față din semințe de dovleac, care sunt alternative excelente.

Exfolieri

Aceasta este similară măștii de față, dar este destinată utilizării pe tot corpul. Se amestecă dovleacul crud sau piureul de casă menționat mai sus cu zahăr grosier, miere și ulei de migdale sau nucă de cocos. Apoi, începeți să vă exfoliați!