Murăturile ar putea fi noua varză, nu neapărat pentru că sunt foarte sănătoase - deși versiunile pline de probiotice pot fi cu siguranță - ci pentru că fiecare restaurant de șold și bucătăria auto-proclamată le adaugă în meniul lor.
Cu toate acestea, murăturile pe care le vedeți apar pe piețele fermierilor și în magazinele de băcănie de lux nu sunt genul de castravete plictisitor care însoțește un sandviș delicat. Vorbim despre fructe și legume neașteptate și sofisticate - gândiți-vă la broccoli, struguri, pere și piersici - pe care nu v-ați fi așteptat să le vedeți niciodată într-un borcan de murături. Din păcate, aceste murături gourmet sunt, de asemenea, destul de scumpe.
Din fericire pentru iubitorii de murături, totuși, să-ți faci propriile murături este mult mai ușor decât crezi. Cu un amestec simplu de apă, oțet, sare și condimente, puteți mura aproape orice mâncare acasă. Mai bine, murăturile DIY vă permit să controlați câtă sare și zahăr adăugați, permițându-vă să faceți un tratament sănătos, cu conținut scăzut de calorii. (Schimbați-vă bacteriile intestinale pentru o pierdere în greutate mai ușoară ca niciodată cu The Good Gut Diet.)
Aici, 8 rețete neașteptate de murături de la unii dintre bloggerii noștri alimentari preferați, astfel încât să vă puteți bucura de recompensa coptă de vară tot timpul anului:
- 20 de alimente pe care nu le-ai știut niciodată au fost de fapt bogate în calorii
- 9 lucruri pe care nu le-ai știut niciodată despre Tincturile de canabis Știri despre flori verzi
- 21 de alimente pe care nu ar trebui să le comandați niciodată pentru livrare Nu mâncați asta
- Numărarea caloriilor, conversia monedei și alte 8 funcții geniale pe care nu le-ați știut niciodată că le are Google
- 7 lucruri pe care nu le-ai știut niciodată despre Tic Tacs