De Patricia Rey Mallén Android, iOS 14 aprilie 2020 Fără comentarii Publicat pentru prima dată în 2019

bune

A urma o dietă specială a fost în mod tradițional o provocare pe drum. Călătorii celiaci trebuie să fie atenți la pâine, tăiței și soia. Călătorii cu intoleranță la lactoză trebuie să renunțe la sosurile pe bază de brânză, unt și iaurt. Vegetarienii sau veganii ajung să recurgă adesea la salate ofilite sau paste fade în mare parte a lumii.

Din fericire, deși este departe de a fi ușor de călătorit cu restricții alimentare, nu este atât de greu pe cât a fost. Pe măsură ce dietele specifice au devenit mai frecvente, fie din motive de sănătate, fie din motive personale, au apărut noi aplicații pentru a ajuta persoanele care le urmează.

Multe dintre aceste aplicații sunt la fel de utile în timpul călătoriilor, ca și acasă, iar unele au fost create în întregime pentru a fi utilizate pe drum. Indiferent de publicul țintă, ei ajută tot felul de călători să iasă și să-și exploreze mai bine destinația, lăsându-i în siguranță și cu încredere să încerce bucătăriile locale din întreaga lume.

Indiferent dacă doriți să aflați dacă un anumit fel de mâncare este sigur, unde puteți găsi o masă care să nu vă îmbolnăvească într-un oraș nou, ce companii aeriene sunt cele mai potrivite pentru dvs. sau cum să vă comunicați cerințele alimentare, aceste opt aplicații va ajuta.

  • 1. Simptomele mele
  • 2. Casă
  • 3. Biteappy
  • 4. Vaca fericită
  • 5. Lista mea de intoleranță alimentară
  • 6. Spokin
  • 7. Aplicații pentru celiaci și fără gluten pentru călători
    • 7.1. Carduri de restaurant fără gluten
    • 7.2. Find Me Gluten Free

Simptomele mele

Pentru mulți călători (ridică mâna), mâncarea este una dintre cele mai mari plăceri atunci când vizitați un loc nou. A încerca mâncăruri noi și a descoperi noi arome este o aventură în sine, la fel de entuziasmantă ca și explorarea unui oraș nou. De cele mai multe ori, oricum. Discuție reală: tarantulele prăjite pe un băț este una dintre puținele amintiri proaste pe care le am despre Cambodgia.

Singurul dezavantaj real al acelei gustări de stradă a fost totuși gustul (literal) rău din gura mea pentru restul drumului către Siem Reap. Din toate rezultatele negative posibile ale încercării de alimente noi, acesta este de departe cel mai bun. Dar dacă, după un fel de mâncare nou-nouț, corpul tău începe să reacționeze într-un mod neașteptat?

Aici intervine MySymptoms. Urmărind orice senzație, senzație sau durere neobișnuită, aplicația poate indica dacă aveți o alergie despre care nu știați anterior sau distinge intoxicația alimentară de o infecție bacteriană mai gravă (cum ar fi dizenteria) care necesită tratament medical urgent.

Pe lângă funcția sa principală (foarte utilă), aplicația vă permite, de asemenea, să urmăriți tiparele de somn, nivelurile de energie și pauzele de baie. Adăugați-le pe toate și veți ajunge la o imagine mai completă a modului în care alimentele necunoscute vă afectează corpul.

iOS și Android, 2,99 USD

Shopwell

„Ca și cum ai avea un dietetician în palma ta”. Așa se promovează Shopwell: echivalentul digital și portabil al unui profesionist calificat vă ajută să faceți alegerile alimentare adecvate.

În multe cazuri, aceasta înseamnă ajutor la alegerea alimentelor sănătoase, spre deosebire de mesele convenabile, preambalate, încărcate cu sodiu și MSG. Cu toate acestea, când vine vorba de călătorii cu restricții alimentare, Shopwell are un alt truc în mânecă pentru cei cărora le place (sau trebuie să gătească) în cazare.

Când vă înscrieți, aplicația vă cere să enumerați ingredientele pe care doriți să le evitați, atât pe cele pe care nu le puteți avea, cât și pe cele pe care ați prefera să nu le consumați. Profilul vă permite, de asemenea, să vă marcați ca fiind intolerant la lactoză, celiac sau alergic la orice, pe care Shopwell îl va lua în considerare atunci când vă va analiza coșul de cumpărături.

Acesta este ultimul pas: atunci când faceți cumpărături, aplicația va scana codul de bare al tuturor produselor pe care le luați în considerare și vă va arăta dacă sunt prezenți oricare dintre ingredientele nedorite.

Dincolo de evitarea anumitor alimente (și, știți, de a rămâne sănătos), Shopwell vă poate ajuta, de asemenea, cu orice obiective de sănătate, cum ar fi gestionarea greutății sau performanța atletică. Având în vedere cât de greu poate fi să rămâi în formă pe drum, acesta este un bonus clar.

iOS și Android, gratuit

Biteappy

Dacă mâncarea afară este o plăcere acasă, plăcerea este și mai mare atunci când sunteți în străinătate. Fie că vizitați un restaurant cu stele Michelin sau un restaurant umil, colegii dvs. de la hostel nu pot înceta să se delecteze, sărind din cartier în cartier, de la masă la masă, este una dintre cele mai bune modalități de a cunoaște un oraș.

Cel puțin pentru călătorii norocoși fără restricții alimentare. Călătoria cu alergie sau intoleranță alimentară înseamnă a fi foarte atent atunci când ieșiți să mâncați și poate fi foarte frustrant.

Biteappy vrea să ajute, indicând locuri sigure de mâncare în peste 2.000 de orașe din întreaga lume. Spuneți că aveți intoleranță la ouă, de exemplu, și doriți să luați cina în timp ce vă aflați câteva zile la Budapesta.

Deschideți aplicația, unde ați introdus anterior restricțiile sau cerințele (de ex. Fără ouă.) Găsiți locația locală, specificați orice alte dorințe, cum ar fi dorirea unei mese cu greutate mare, iar Biteappy va afișa restaurante potrivite în zonă prețul și locația acestora.

Ce se întâmplă dacă aveți un loc în minte, dar nu sunteți sigur dacă are mâncăruri conforme? De asemenea, puteți verifica un anumit restaurant, iar aplicația vă va oferi informații despre dacă este o opțiune bună pentru dvs.

Aplicația vă permite, de asemenea, să căutați în mod specific restaurante care respectă paleo, halal, kosher și raw, așa că, dacă urmați oricare dintre aceste diete, săriți la bord.

iOS și Android, gratuit (achiziții în aplicație)

Vaca fericită

Urmarea unei diete pe bază de plante devine tot mai ușoară în timpul călătoriilor și nu trebuie să fie o limitare a explorării bucătăriilor locale. În funcție de locul în care vă aflați în lume, totuși, localizarea preparatelor vegetariene sau vegane poate necesita cercetări suplimentare înainte de a vă aventura să mâncați.

Happy Cow enumeră restaurantele adecvate din peste 100 de țări, inclusiv opțiuni vegetale, vegetariene și vegane. De asemenea, include un filtru pentru restaurante organice.

Cu toate acestea, aplicația nu se oprește la restaurante. Listele sale se referă la pensiuni, hoteluri, piețe ale fermierilor, camioane cu produse alimentare, baruri cu sucuri și magazine, făcându-l o resursă cu adevărat accesibilă pentru călătorii din plante. Restaurantele pot fi sortate în funcție de tipul de mâncare și de preț, pentru a ajuta la restrângerea opțiunilor.

Comunitatea utilizatorilor este, de asemenea, foarte activă. Locurile noi sunt adăugate în mod constant, examinate de călători pe măsură ce le găsesc. Chiar dacă ați fost deja într-un oraș recent, Happy Cow poate găsi doar un loc nou pe care să îl încercați la cină.

iOS și Android, 3,99 USD

Lista mea de intoleranță alimentară

Lista mea de intoleranță alimentară oferă informații despre posibili alergeni pentru a-i ajuta pe utilizatorii săi să aleagă mesele sigure. În loc să se concentreze pe restaurante sau alimente, cu toate acestea, această aplicație se concentrează pe ingrediente specifice.

Acest lucru este util când vă confruntați cu un fel de mâncare necunoscut, cel puțin atât timp cât puteți afla ingredientele care îl compun. Dacă întrebați și există vreunul pe care nu l-ați mai avut până acum (fructe tropicale sau legume, de exemplu, sau un nou tip de fructe de mare), scoateți aplicația și verificați dacă este sigur să mâncați.

Aplicația este utilă în special, deoarece are mai mult decât vinovații obișnuiți, cum ar fi glutenul, ouăle, lactoza sau nucile. Sunt incluse și alte lucruri care pot provoca inflamații și intoleranțe, cum ar fi histamine, sorbitol, amine și unele tipuri de acizi. Acestea pot fi greu de observat dacă nu cunoașteți produsele care le includ.

Rețineți că Intoleranța mea alimentară este disponibilă numai pentru utilizatorii Android, dar utilizatorii iOS pot descărca în schimb similarul Intoleranță alimentară (4,99 USD).

Spokin

Combinând mai multe funcții din aplicațiile menționate mai sus, Spokin este o aplicație excelentă pentru călătorii cu restricții dietetice. Chiar mai bine pentru cei în mișcare? Companiile aeriene se numără printre companiile și serviciile analizate.

Dacă nu aveți intoleranțe, probabil că nu ați observat niciodată, dar avioanele pot fi zero pentru alergeni. Acest lucru era valabil mai ales în trecut, când alunele libere parcă umpleau cabina la fiecare zbor. A fost o problemă masivă pentru călătorii cu alergii la nuci.

Chiar dacă nu mai este cazul, a fi în imediata apropiere a alimentelor furnizate de compania aeriană poate reprezenta un real pericol. Acest lucru este adevărat, chiar dacă nu consumați alergenul sau dacă ați solicitat o anumită masă.

Cu Spokin, puteți afla în prealabil dacă compania aeriană cu care urmează să zburați este în general sigură sau dacă trebuie să faceți cereri specifice (sau chiar să schimbați complet compania).

Pe lângă această caracteristică utilă, Spokin are și o multitudine de informații despre hoteluri, restaurante și rețete ajustate pentru alergii și intoleranțe. Dacă trebuie să alegeți o singură aplicație de restricție dietetică pe care să o descărcați pentru călătoriile dvs., aceasta ar fi aceasta.

Introduceți-ne în Mesaje primite

Obțineți actualizările noastre periodice prin e-mail cu cele mai recente știri, sfaturi și articole despre tehnologia călătoriilor. Vom trimite, de asemenea, ghidul nostru gratuit de 25 de pagini, plin de sugestii și sfaturi utile pentru a începe!

Fără spam vreodată și puteți pleca oricând. Politica noastră de confidențialitate explică modul în care gestionăm informațiile dvs. personale.

Mulțumiri!

Vă rugăm să verificați e-mailul pentru a primi un mesaj de la noi. Va trebui să faceți clic pe butonul din acel e-mail pentru a vă confirma detaliile.

Aplicații pentru celiaci și fără gluten pentru călători

Carduri de restaurant fără gluten

Cunoașterea bolii celiace și a intoleranței la gluten nu este întotdeauna ridicată în rândul personalului restaurantului și al bucătăriilor de alimente de stradă, indiferent unde vă aflați în lume.

Chiar dacă o înțeleg, există adesea o lipsă de cunoștințe despre lucruri precum contaminarea încrucișată (o problemă uriașă pentru celiaci) și ingredientele utilizate în sosuri și îngroșători. Dacă nu vorbiți limba locală, noroc explicând complexitățile ... și noroc să nu vă îmbolnăviți.

De aici intră aceste carduri de restaurant fără gluten. Cercetate și dezvoltate de scriitorul de hrană și călătorii (și celiac) Jodi Ettenberg, cărțile sunt disponibile pentru o duzină de țări și regiuni diferite pentru a vă ajuta să mâncați cu încredere.

Scrisă în limba locală (cu o traducere în engleză disponibilă), fiecare card acoperă ce este boala celiacă și ce poate și ce nu poate fi mâncat în siguranță. Sunt primele cărți de acest tip care explică în mod clar riscurile de contaminare încrucișată și este inclusă și o listă de lucruri care pot fi înlocuite în siguranță și folosite pentru a găti.

Folosind denumirile locale pentru fiecare ingredient sau fel de mâncare, cardurile cer recomandări cu privire la ceea ce este sigur să mănânce și finalizează cu scuze pentru neplăceri. Fiecare card a trecut chiar prin doi traducători diferiți, pentru a se asigura că sunt exacți și siguri.

Disponibil ca o imagine digitală care trăiește pe smartphone sau tabletă pentru acces ușor, puteți alege să imprimați cardul acasă dacă preferați o copie fizică.

Orice smartphone, tabletă sau laptop. Poate fi de asemenea tipărit.

Find Me Gluten Free

Restaurantele care sunt cu adevărat prietenoase cu mesele fără gluten nu sunt întotdeauna ușor de găsit pe site-urile și aplicațiile de recenzii standard. Chiar dacă există opțiuni fără gluten în meniu, contaminarea încrucișată și substituirea ingredientelor pot cauza probleme majore în special pentru celiaci.

Găsește-mă fără gluten este o listă de restaurante care nu conțin gluten din toată lumea, cu recenzii de la oameni care au mâncat la ei.

Pagina principală cu listări prezintă un rating mediu de „siguranță a glutenului” acolo unde este posibil, împreună cu adresa, tipul bucătăriei și indicația aproximativă a prețului. Sunt prezentate și caracteristici precum o friteuză dedicată pentru a evita contaminarea încrucișată.

Puteți căuta în funcție de locația dvs. curentă sau oriunde în lume și după tipul de mâncare. De asemenea, puteți filtra restaurantele cu lanțuri dacă doriți ceva mai local.

Așa cum v-ați aștepta, unele părți ale lumii au o acoperire mai bună decât altele. Cu toate acestea, indiferent de destinația dvs., Find Me Gluten Free este o aplicație extrem de utilă pentru călătorii celiaci și fără gluten.

iOS și Android, gratuit

Despre autor

Patricia Rey Mallén

Scriitoare în roaming și pasionată de tehnologie, Patricia a rătăcit pe tot globul timp de zece-ani. Iubitoare pasionată de Apple, este familiarizată cu barurile Genius de la Sydney la Reykjavik și la Mexico City. Ea își amintește vag doar de viața dinaintea internetului, dar va tânji pentru totdeauna zilele în care bateriile telefonului mobil au durat peste o săptămână.