15 martie 2018 de Alonna Travin

Nu există niciun sandviș mai venerat decât oul și brânza clasice pe rolă. Dar oul este singura parte care este de fapt bună pentru tine. Un ou are 7 grame de proteine ​​plus vitamine, minerale și omega-3 antiinflamatoare. Ouăle vă mențin zahărul din sânge constant și oferă energie densă în nutrienți pentru a vă menține sătul. Consumul de ouă (gălbenușul inclus!) Orice moment al zilei este un mod delicios și simplu de a-ți avansa obiectivele de slăbire. Combinați-le cu ingrediente antiinflamatoare, cum ar fi anumite legume proaspete, pentru un impact și mai mare asupra obiectivelor dvs. de slăbire. Scoateți rola de făină albă, voluminoasă, ștergeți felia de brânză americană procesată și reuniți-vă cu iubita. Încercați aceste rețete mai sănătoase, antiinflamatoare.

rețete

Este dificil să mănânci un sandviș fără pâine. Și pur și simplu refuzăm să renunțăm la ea. Această rețetă necesită o brioșă engleză de grâu integral, care este o alternativă bună la clasicul cu carbohidrați goi. Legumele antiinflamatoare pe care le sotezi în EVOO (de asemenea, antiinflamatoare) vor compensa mai mult decât această mică îngăduință. Utilizați broccoli, spanac, ciuperci și căței de usturoi proaspete. Aveți nevoie de brânză? Săriți feliile uleioase de delicatese și faceți alegerea dvs. să conteze cu feta umplută cu proteine.

Mâncarea unui sandviș cu fața deschisă va separa fetele de femei. S-ar putea să te încurci, s-ar putea să te smulgi, dar îți va plăcea fiecare minut. În această versiune aveți nevoie de o bucată groasă de pâine multigrain bogată în fibre, cu conținut scăzut de zahăr, pentru a absorbi oul curgător. Baconul de curcan sau cârnații de pui oferă o bază frumoasă pentru a acoperi cu avocado, ardei roșii și varză.

Nu există nicio scuză pentru a sări peste micul dejun. Dacă nu aveți niciodată timp, acest nou McDonald’s Egg McMuffin vă va lua doar 4 minute să pregătiți și să gătiți. Cârnații de ouă și legume merg la cuptorul cu microunde în timp ce tăiați niște roșii și prăjiți brioșa engleză cu cereale integrale. Înfășurați-l în folie de tablă dacă trebuie să jetați și va rămâne cald până veți putea săpați.

Ideea ouălor înghețate pare skeevy. Suntem purici de ouă. Dar sunt dimineți, după-amiezile și serile pe care pur și simplu nu vrem să le gătim. Există chiar și momente în care prietenii apar și nu avem ce să-i hrănim. Că totul se schimbă acum. Practic, vă strângeți o încărcătură întreagă de ouă sau le coaceți în cuptor și le combinați cu legumele dvs. preferate. Când ați terminat, tăiați-le în „rondele” folosind un tăietor de biscuiți sau fundul unui pahar. Asamblați-le pe pâinea dvs. sănătoasă la alegere, glisați pe niște brânză de capră ambalată în proteine ​​și apoi congelați.

Acest sandwich este simplu, dar se simte foarte elegant. Poate că sunt ridichi? Poate că sunt scallions? Ambele adaugă cu siguranță o aromă mare ouălor fierte moi care sunt feliate și așezate pe avocado care a fost îmbrăcat cu var. Nu vom coace niciodată pâine fără făină așa cum sugerează rețeta, dar putem încerca o versiune fără gluten cumpărată în magazin.

"Există ceva la fel de satisfăcător ca un ou gălbenuș proaspăt și curat?" întreabă Julie Andrews, The Gourmet RD. „Este, de exemplu, sosul perfect al naturii, iar ouăle produc automat orice le puneți la micul dejun”. Suntem de acord. Cuibărește câteva ouă între vafe și suntem în cer. Andrews folosește conopidă sfărâmă pentru a face o variație sănătoasă și apoi o completează cu un ou și mai sănătos. Aruncați câteva felii de avocado, ceapă dulce sotată și un vârf de brânză. Presărați-l cu fulgi de ardei roșu sau sriracha dacă vă simțiți picant.

Nu lăsați cuvântul „mic dejun” să vă dea impresia greșită. Puteți mânca aceste burritos oricând din zi - cu siguranță le avem. Ouăle amestecate pufoase și fasolea neagră plină de proteine ​​sunt un început tipic pentru un burrito de ouă. Dar când introduceți cartofi dulci antiinflamatori lucrurile se înnebunesc. Dintr-o dată aveți o masă dulce și picantă care vorbește cu toate poftele voastre. Utilizați pulbere de chimen și chili pentru a aromă fasolea și pentru a mări focul cu pic de gală.

Te-ai săturat de quinoa? Să-l recâștigăm în grațiile tale bune cu această rețetă de orez prăjit copiat. În loc de orez alb cu o mulțime de ulei și unt, quinoa este sotată în ulei anti-inflamator de nucă de cocos. Condimentarea puternică conferă aroma „orezului”: ceapă, usturoi, morcov, ghimbir, sriracha, sos de soia, oțet de orez și edamame. Scoateți porții individuale de orez în frunze de salată pentru o criză satisfăcătoare și acoperiți fiecare înveliș cu un ou curgător. Preferați amestecat? Du-te!