• Revistă
  • Poezie
  • Fictiune
  • Non-ficțiune
  • Recenzii
  • Forumuri
  • Artă/fotografie
  • Concursuri
  • Ghid de vară
  • Ghidul colegiului

Toată poezia

All Fiction

Toate romanele

Toate non-ficțiunea

Toate opiniile

Toate subiectele fierbinți

Toate recenziile

Recenzii ale programului de vară

Recenzii la colegiu

Forumuri

Artă/fotografie

Ghid de vară

Ghidul colegiului

De multe ori, când oamenii vor să slăbească, ei cred că restricția de calorii este cel mai bun/singurul mod de a face acest lucru. Ni s-a spus toată viața că singura modalitate de a pierde în greutate este să mănânci mai puțin și să faci mai mult exercițiu. Cu toate acestea, totul este neadevărat. Numărarea caloriilor nu este doar un mod neproductiv de a pierde în greutate, dar poate provoca, de asemenea, probleme grave cu sănătatea fizică și mentală generală.

motive


Nu toate caloriile sunt create la fel
O calorie este o unitate de energie. Corpul dvs. fie folosește calorii pentru a îndeplini sarcini precum reglarea temperaturii corpului sau menținerea funcționării organelor, fie sunt stocate ca grăsimi. Dacă corpul tău folosește caloriile pe care le consumi sau le stochează depinde în mare măsură de tipul de calorii pe care le consumi. Caloriile din alimentele procesate, cum ar fi chipsurile și biscuiții, tind să fie depozitate mai des decât caloriile din alimentele integrale, cum ar fi fructele și legumele.
2. Dieta de 2.000 de calorii este nerealistă
Dieta de 2.000 de calorii ar trebui să fie cantitatea de calorii pe care ar trebui să o consume o persoană într-o zi pentru a rămâne sănătoasă. Deoarece numărul este mediu, bărbații tind să presupună că au nevoie de puțin mai mult de 2.000 de calorii, iar femeile tind să presupună că au nevoie de mai puține. Se pare însă că numărul de 2.000 de calorii este complet alcătuit.


Când FDA a încercat să vină cu un aport zilnic mediu de calorii, au folosit studii efectuate de USDA pentru a-și aduna informațiile. În aceste studii, femeile au raportat că au consumat 1.600-2.500 de calorii pe zi, bărbații au raportat că au consumat 2.000-3.000 de calorii pe zi, iar copiii au raportat că au consumat 1.800-2.500 de calorii pe zi. Folosind aceste date, FDA a decis că cantitatea medie de calorii pe care o persoană ar trebui să o ia într-o zi este de 2.350. Cu toate acestea, unii oameni au considerat că acest număr este prea mare și ar încuraja oamenii să mănânce în exces, așa că au decis să scadă numărul în loc de 2.000 de calorii pe zi.


Potrivit lui Marion Nestle, profesor Paulette Goddard în cadrul Departamentului de nutriție, studii alimentare și sănătate publică de la Universitatea din New York, bărbatul adult neponderal are nevoie de 3.050 de calorii pe zi pentru a menține o greutate corporală stabilă, iar femeia medie are nevoie de 2.400 de calorii pe zi pentru a menține o greutate corporală stabilă. Aceste numere pot fluctua în continuare de la o persoană la alta, în funcție de înălțimea, greutatea și cantitatea de activitate fizică a acestora.


3. Nu puteți măsura cu exactitate cantitatea de calorii pe care le consumați
Teoria comună este că creșterea/pierderea în greutate = calorii în-calorii. Cu toate acestea, dacă nu aduceți fiecare lucru pe care îl mâncați la laborator, nu există nici o modalitate de a ști câte calorii consumați de fapt. Într-un studiu, o femeie a crezut că mănâncă doar 1.100 de calorii pe zi, dar după ce mâncarea ei a fost măsurată cu aparate de numărare a caloriilor, s-a constatat că mănâncă de fapt peste 3.000 de calorii pe zi!


Un motiv pentru aceasta este etichetele alimentare inexacte. Legea USDA permite ca numărul de calorii de pe etichetele alimentelor să varieze cu până la 20% față de numărul real. Aceasta înseamnă că bara de granola de 100 de calorii ar putea conține, de fapt, 80 de calorii sau 120 de calorii, dar nu există nicio modalitate de a ști care este!


Numărul de calorii pe meniurile restaurantelor poate fi, de asemenea, foarte inexact. Un studiu a arătat că numărul meniurilor ar putea fi redus cu sute de calorii. S-a constatat că alimentele care erau considerate mai sănătoase tindeau să aibă un număr mai mare de calorii decât cele menționate în meniu, iar alimentele care erau considerate mai puțin sănătoase tindeau să aibă mai puține calorii decât cele raportate.

4. Calorii scăzute nu sunt la fel de sănătoase
Mulți oameni au tendința de a presupune că dacă ceva este etichetat cu „calorii scăzute” este bine pentru dvs., dar acest lucru nu este adevărat. De exemplu, să presupunem că cineva a decis că va lua un smoothie la micul dejun. Acest smoothie ar fi făcut din semințe de căpșuni, banane, spanac și chia. Apoi, merg la magazin alimentar și văd că pot obține o băutură pentru micul dejun care conține mai puține calorii decât smoothie-ul pe care urmau să-l facă inițial, așa că beau asta în schimb. Cu toate acestea, în timp ce smoothie-ul conținea fructe și legume neprelucrate, băutura pentru micul dejun conține ingrediente precum maltodextrină, polidextroză, ulei de rapiță și sucraloză; toate acestea nu sunt foarte bune pentru tine. Deci, doar pentru că ceva are mai puține calorii nu înseamnă neapărat că ar trebui să-l introduceți în corp.
5. Vă poate încetini metabolismul


Restricționarea caloriilor înseamnă că mâncați mai puțin decât ați face în mod normal (și poate nu atât de mult cum ar trebui), ceea ce, teoretic, ar trebui să vă determine să slăbiți, nu? Gresit.


Unul dintre lucrurile pe care corpul tău le folosește pentru a regla greutatea este metabolismul. Metabolismul poate fluctua cu 200-300 de calorii pe zi, în funcție de o serie de lucruri, cum ar fi cantitatea de mușchi față de grăsime din corpul dvs., dimensiunea organelor (organele mai mari utilizează mai multe calorii) și cât ați mâncat asta zi. Uneori, când nu mănânci suficient, corpul tău crede că înfometezi, așa că îți încetinește metabolismul. Acest lucru îl face să stocheze caloriile în mod preferențial ca grăsime, mai degrabă decât să le ardă, astfel încât să nu slăbiți. Unii oameni chiar se îngrașă, deoarece metabolismul lor stochează aproape tot ce mănâncă.

6. Îți face foame
Când decideți să urmați o dietă, de obicei vă așteptați să vă simțiți foame, deoarece mâncați mai puțin. Din această cauză, sunteți mai predispus să vă simțiți foame după ce mâncați, chiar dacă stomacul este plin. Acest lucru poate duce la supraalimentare, exact ceea ce nu doriți să faceți.


Un studiu realizat de HealthCast a arătat că modul în care este descris un aliment poate afecta cât de foame vă simțiți după ce le consumați. În acest studiu, le-au oferit oamenilor să mănânce o batonă de proteine ​​de ciocolată-zmeură. Pentru unii oameni, au descris-o ca pe o „nouă bară de sănătate”, iar pentru alții au descris-o ca pe „o bară de ciocolată care este foarte gustoasă și delicioasă, cu un miez de zmeură de ciocolată”. Au descoperit că cei care aveau bara le-au descris ca fiind sănătoși, se simțeau mai înfometați decât cei care l-au descris ca fiind o baton de ciocolată.


Într-un alt studiu realizat de sciencedirect.com, 10 femei care restricționează caloriile și 10 femei fără restricții calorice au primit fie o băutură bogată în calorii, fie o băutură cu conținut scăzut de calorii. Unele dintre băuturi au fost etichetate incorect, deci o băutură bogată în calorii are o etichetă cu conținut scăzut de calorii și invers. Toți participanții s-au simțit mai plini după ce au băut băutura bogată în calorii, dar cei care au restricționat foamea în calorii au fost puternic influențați de eticheta de pe băutură.


7. Provoacă stresul
Un studiu publicat de SUA Biblioteca Națională de Medicină Institutele Naționale de Sănătate au constatat că restricția calorică poate duce la stres major. În studiu, au observat patru grupuri de persoane: monitorizare, care a urmărit, dar nu și-a restricționat caloriile; restrictive, care urmau o dietă de 1.200 de calorii pe zi și li se livrau mese preambalate; monitorizarea și restricționarea, care urmau o dietă de 1.200 de calorii pe zi, dar trebuiau să-și planifice mesele; și control, care nu și-au monitorizat sau restricționat caloriile. S-a constatat că cei care și-au monitorizat caloriile au crescut stresul perceput, dar cei care au restricționat caloriile au avut niveluri crescute de cortizol, hormonul stresului, chiar dacă nu au simțit că sunt stresați.

Restricția calorică nu este o modalitate de a pierde în greutate. Vă poate încetini metabolismul, vă poate face să vă stresați și să vă conducă la obiceiuri nesănătoase. Cu toate acestea, există multe modalități sănătoase de a pierde în greutate și de a deveni mai sănătoși în general. Începeți prin a lua micul dejun. Studiile arată că cei care iau micul dejun se simt mai plini pe tot parcursul zilei și sunt mai puțin predispuși să mănânce în exces în mesele ulterioare. De asemenea, este o idee bună să mâncați mese mai mici mai frecvent pe tot parcursul zilei. Când treci mai mult de 3 ore fără să mănânci, nivelul tău de cortizol începe să crească. Semnalele de cortizol ridicate către organism depozitează grăsimea în regiunea abdominală. Mâncarea mai frecventă ajută la menținerea nivelului de cortizol în jos și previne acest lucru. În cele din urmă, nu eliminați complet alimentele preferate din dietă. Dacă eliminați complet alimentele nesănătoase, este mai probabil să nu reușiți să mâncați sănătos. În schimb, răsfățați-vă din când în când cu alimentele dvs. nesănătoase preferate pentru a vă menține echilibrat și mulțumit. Este în regulă să ai tortul și să-l mănânci și tu.