coridorul

Se așteaptă ca noul coridor aerian de marfă să genereze în fiecare an între 700 și 800 de milioane de dolari din pin.

Președintele Ashraf Ghani a inaugurat marți dimineață coridorul de transport aerian Afganistan-China - un coridor aerian care, sperăm, va genera venituri de milioane de dolari anual pentru Afganistan.

Palatul Prezidențial a declarat într-o declarație că noul coridor aerian va fi utilizat pentru exportul anual de pin de Afganistan în China între 700 și 800 milioane USD.

În timpul inaugurării, președintele Ghani a spus că pinele, fisticul și chimenul sunt comori ascunse ale Afganistanului, iar guvernul s-a angajat să-și valorifice întregul potențial prin coridoare comerciale.

El a adăugat, de asemenea, că fermierii sunt hotărâți să protejeze pinii și să lucreze pentru a-și crește productivitatea.

Declarația a mai spus că 20 de tone de nuci de pin pe zi vor fi exportate în China până la sfârșitul sezonului din acest an.

Producția totală de nuci de pin din Afganistan este de 23.000 de tone metrice pe an, iar China este principalul importator al produsului.

Președintele a declarat că vor fi înființate sindicatele locale pentru a pregăti terenul pentru împrumuturi în provincii.

Pinii se găsesc în cea mai mare parte în provinciile de est ale Afganistanului: Nangarhar, Laghman, Nuristan, Kunar, Paktia, Khost și Paktika. Nucile de pin constituie, de asemenea, una dintre sursele majore de venit pentru localnicii din aceste zone.

Un recent raport global privind nucile de pin a afirmat că unul dintre factorii majori pentru această piață este beneficiile multiple pentru sănătate asociate cu pinele.

Beneficiile pentru sănătate ale nucilor de pin

* Nucile de pin sunt una dintre nucile comestibile bogate în calorii. 100g de sâmburi uscați oferă 673 de calorii. În plus, acestea cuprind numeroase substanțe fitochimice, vitamine, antioxidanți și minerale care promovează sănătatea.

* Conținutul lor caloric ridicat provine în principal din grăsimi. Într-adevăr, nucile sunt bogate în special în acizi grași mononesaturați, cum ar fi acidul oleic, care ajută la scăderea LDL sau „colesterolului rău” și crește HDL sau „colesterolul bun” din sânge

* Nucile de pin sau cedru conțin acid gras esențial (grăsimea omega-6), acid pinolenic. Cercetări recente au arătat utilizarea sa potențială în pierderea în greutate prin reducerea poftei de mâncare. Acidul pinolenic declanșează eliberarea enzimelor supresoare ale foamei colecistochinina și a peptidei de tip glucagon-1 (GLP-1) în intestin. De asemenea, acidul pinolenic a crezut că are proprietăți de scădere a LDL prin îmbunătățirea absorbției hepatice a LDL.

* La fel și în migdale, și pinele reprezintă o sursă excelentă de vitamina E. Vitamina-E este un puternic antioxidant solubil în lipide, necesar pentru menținerea integrității membranei celulare a mucoasei și a pielii, protejându-l de radicalii nocivi ai oxigenului liber.

* În plus, pinele sunt una dintre nucile fără gluten și, prin urmare, sunt un ingredient popular în prepararea formulelor alimentare fără gluten. Astfel de preparate cu formulă pot fi o alternativă sănătoasă pentru persoanele cu alergii la grâu și boală celiacă.

* Nucile de pin sunt o sursă excelentă a grupului de vitamine din complexul B, cum ar fi tiamina, riboflavina, niacina, acidul pantotenic, vitamina B-6 (piridoxina) și folii. Aceste vitamine funcționează ca co-factori ai enzimelor din metabolismul substratului celular din corpul uman.

* În plus, pinele conțin cantități sănătoase de minerale esențiale precum mangan, potasiu, calciu, fier, magneziu, zinc și seleniu. Nucile de pin sunt una dintre cele mai bogate surse de mangan. Manganul este un factor important pentru enzima antioxidantă, superoxidul dismutază. Prin urmare, consumul de miez de pin ajută corpul uman să dezvolte rezistență împotriva agenților infecțioși și să elimine radicalii nocivi fără oxigen.

Afganistanul este cunoscut în întreaga lume pentru fructele sale proaspete și uscate. Dar ani de război și violență au împiedicat țara să profite din plin de ceea ce oferă pământul și resursele naturale.