Publicat de Izzy Ventura Meda la 21:44 21:44

mama

Ce este Abuela, Mamá y Yo (AMY)?

AMY este un program nutrițional de stat pentru latino care construiește nu numai cunoștințe despre nutriție și epigenetică, ci și dezvoltă abilități de advocacy pentru a înțelege legătura dintre justiția alimentară, determinanții sociali ai sănătății și echitatea în sănătate și modul în care aceasta poate afecta familiile. Acest proiect se bazează, de asemenea, pe punctele forte ale familiilor latino-americane, incluzând accentul multi-generațional al familiei, unde bunicii ajută la susținerea părinților și a bebelușilor.

Acest program bazat pe cercetare este oferit de comunitate și are loc în comunitate pentru a spori cunoștințele despre practicile sănătoase. Scopul final este de a reduce impactul inechităților alimentare și de sănătate și de a construi comunități care să crească copii puternici care devin adulți sănătoși.

De ce este atât de important acest lucru?

Cercetarea dezvoltării originilor sănătății și bolilor (DOHaD) ne spune că sănătatea unui copil este afectată de trei generații ale familiei lor. Acest lanț genetic este, de asemenea, modificat de problemele de mediu și de factorii determinanți sociali ai sănătății (SDH), cum ar fi sărăcia, determinând creșterea bolilor cronice în rândul populațiilor noastre. În prezent, latinii se confruntă cu o epidemie de obezitate și diabet de tip 2. În SUA astăzi, 25% dintre copiii latini cu vârsta cuprinsă între 6 și 11 ani sunt obezi, peste 33% dintre copiii latini trăiesc în sărăcie.

Numărul de latinxeni din Oregon s-a dublat din 2000, reprezentând acum aproximativ 12% din populație. Ei au cele mai ridicate rate de obezitate în rândul grupurilor etnice rasiale și etnice din Oregon, cu 40% dintre copiii Latinx, fie supraponderali, fie obezi. Ratele diabetului în Oregon Latinx s-au dublat din 1988 și reprezintă cele mai mari rate ale diabetului gestațional în rândul grupurilor rasiale și etnice din Oregon.

Sărăcia și riscurile bolilor cronice sunt legate. În Oregon, peste un sfert dintre latinii și peste o treime din copiii latini trăiesc în sărăcie. În prezent, latinii se confruntă cu o epidemie de obezitate și diabet de tip 2. În SUA, doi din trei latino-americani sunt supraponderali sau obezi și, din 1998, ratele diabetului de tip 2 s-au dublat în rândul acestei populații. Dintre copiii latino cu vârste cuprinse între 6 și 11 ani, unul din patru este obez.

Cercetările DOHaD au demonstrat impactul pe tot parcursul vieții unei bune nutriții în primele mii de zile, de la concepție până la aproximativ vârsta de doi ani, în prevenirea riscului de obezitate și de boli cronice. O nutriție prenatală proastă crește riscul de a dobândi boli cronice la descendenți pe măsură ce devin adulți; și totuși, latinele din Oregon primesc mai puține îngrijiri prenatale decât femeile albe non-hispanice. Proiectul nostru răspunde unei nevoi urgente de a construi pledoarie și cunoaștere pentru latino între inegalitățile sociale și familiile sănătoase. Programele educaționale actuale de sănătate publică se concentrează adesea pe responsabilitatea individuală pentru nutriție și familiile sănătoase. Cu toate acestea, la fel de importante sunt dezvoltarea de politici publice echitabile pentru îmbunătățirea mediilor sociale, fizice și economice pentru familiile latino sănătoase.

Echitatea alimentară pentru familiile latino sănătoase diferă de programele nutriționale tradiționale, deoarece abordează cauzele profunde ale inechităților de sănătate. Curriculumul îmbunătățește cunoașterea rolului mediului comunitar în disponibilitatea unei alimentații adecvate și a nivelului de stres social experimentat înainte și în timpul sarcinii. Participanții își dezvoltă cunoștințele despre efectele sărăciei asupra sănătății, discriminării rasiale, dezavantajele sociale și stresul toxic general asupra lor și a copiilor lor. Abilitățile de auto-advocacy în justiția alimentară vor crea autosuficiență pentru participanți.

PARTENERIAT:

În 2018, Familias en Acción a început acest proiect în colaborare cu OHSU Moore Institute for Nutrition and Wellness. Prin intermediul focus grupurilor am adunat date și informații despre obiceiurile alimentare, accesul la alimente și educația pentru sănătate. Cu aceste informații și cercetări despre epigenetică, nutriție și originile dezvoltării sănătății și bolilor, am creat curriculum-ul nostru care este utilizat în prezent în prezent.