Munca de a mânca la locul de muncă
- Descărcați citația
- https://doi.org/10.1080/15528014.2016.1178533
- CrossMark
- Articol complet
- Cifre și date
- Referințe
- Citații
- Valori
- Reimprimări și permisiuni
- Obțineți acces /doi/full/10.1080/15528014.2016.1178533?needAccess=true
Munca la locul de muncă necesită o muncă proprie. Pe lângă munca de simplă furnizare a hranei, cei douăzeci și cinci de angajați de la biroul universitar intervievați în acest studiu interdisciplinar au pus, de asemenea, o forță de muncă considerabilă în dezvoltarea și menținerea sistemelor complexe pentru a face alegeri despre ce, cum și unde să mănânce în timp ce lucrează. Aceste sisteme, care au fost concepute pentru a răspunde diferitelor definiții individuale ale „sănătății”, au fost apoi tensionate și frecvent sabotate de alimente care s-au materializat pur și simplu la locul de muncă prin mese servite și „altare alimentare” de birou. Munca de evitare și compensare a acestor alimente apărute a apărut ca temă centrală în cercetare. Pentru mulți, consumul de apă a oferit o soluție virtuoasă la enigmă. Articulat ca o cântare și un dictum, „Apă! Apă! Apă! ” a propulsat lucrătorii spre „alegeri bune” auto-descrise în tiparele lor de consum și navigare la locul de muncă.
- Întrebați curologia Poate că mâncarea mâncării potrivite vă poate face să păreați mai tânăr de Nicole Hangsterfer Curology
- Un mini frigider vă ajută să vă controlați mediul alimentar
- 100 de mici moduri de a ascunde o mulțime de bani la următoarea factură alimentară - Mâncare curată cu copiii
- Probleme mari și soluții îndrăznețe care transformă cultura alimentară globală
- 5 moduri de a mânca într-o pandemie îmbunătățesc relația cu alimentele - și de ce ar trebui să rămâi