O creștere modestă a consumului de fructe și legume ar putea ajuta la prevenirea afecțiunii, care este legată de obezitate

această

Echivalentul consumului de două banane, patru sulițe de broccoli, o porție de căpșuni și o mână mare de roșii cherry în fiecare zi poate reduce la jumătate riscul de a dezvolta diabet de tip 2, a descoperit un studiu.

Ca indicator al aportului zilnic de fructe și legume, cercetătorii au comparat nivelurile de vitamina C din sânge a 9.754 de diabetici de tip 2 care au luat parte, alături de 13.662 de persoane libere de această afecțiune.

Au testat, de asemenea, nivelurile de carotenoizi din sânge; pigmenții vegetali care dau unor fructe și legume culorile lor strălucitoare.

Voluntarii au fost apoi clasificați în cinci grupuri pe baza nivelurilor lor de „biomarker” din sânge, grupul cel mai scăzut consumând de obicei 274g de fructe și legume pe zi și cel mai mare grup consumând aproximativ 508g.

Cei din ultimul grup, care mănâncă echivalentul zilnic al două banane, 4 sulițe de broccoli, șapte căpșuni și 10 roșii cherry, au prezentat un risc redus cu până la 50% de diabet în comparație cu cei cu aportul cel mai mic

Chiar și persoanele care au mâncat mai puțin de 508 g pe zi și-ar putea reduce riscul de afecțiune consumând cantități modeste mai mult decât consumau deja, spun cercetătorii.

Studiul internațional, publicat în British Medical Journal, a fost condus de Universitatea din Cambridge și a implicat participanți din 8 țări europene, inclusiv Marea Britanie, ale căror vârste au variat între 20 și 79 de ani.

Rezultatele sale confirmă sugestia anterioară conform căreia mici ajustări ale stilului de viață, cum ar fi dietele mai sănătoase, pot reduce semnificativ șansa de a dezvolta diabet de tip 2.

Prof. Nita Forouhi, autorul principal al studiului, a declarat pentru The Telegraph: „Deși beneficiile consumului de fructe/legume au fost promovate de zeci de ani în mesajul„ cinci pe zi ”, în trecut a existat incertitudine cu privire la rolul lor în prevenirea diabetului de tip 2.

Studiul nostru, folosind markeri obiectivi ai sângelui de aport de fructe/legume arată că chiar și o mică creștere a cantității de fructe/legume din dietă poate ajuta la reducerea riscului de diabet de tip 2.

Apare atunci când pancreasul nu produce suficientă insulină sau corpul nu poate utiliza în mod eficient hormonul de reglare a glucozei.

Experții consideră că legumele bogate în fibre pot contribui la reducerea șanselor de a dezvolta afecțiunea, deoarece ajută la încetinirea absorbției zaharurilor în fluxul sanguin, ajutând digestia și sporind sentimentele de plenitudine după ce au mâncat.

Deși obiceiurile alimentare sunt importante, creșterea în greutate este cel mai mare risc pentru diabetul de tip 2, crescând șansele de a dezvolta această afecțiune de șase ori, potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Copenhaga.

Oamenii de știință recomandă faptul că un stil de viață echilibrat și sănătos este cel mai bun mod de a întârzia sau preveni dezvoltarea afecțiunii.