De la coacerea prăjiturilor până la prepararea de momos, paani puri de casă, cafea Dalgona sau cea mai recentă pizza chapatti, oamenii experimentează cu adevărat mâncarea în aceste zile.

  • De: Lifestyle Desk New Delhi |
  • 9 mai 2020 23:08:26
Se știe că o mână de nuci sunt benefice pentru sănătate. (Foto: Getty Images/Thinkstock)

Chiar dacă urmăm un stil de viață sănătos, gustarea este ceva la care indienii găsim greu de rezistat. Dar gustarea nesănătoasă poate duce la creșterea în greutate și la boli ale stilului de viață pe termen lung. Migdalele pot fi de ajutor aici. În loc să cumpărați gustări nesănătoase sau prăjite, optați pentru migdale, deoarece acestea sunt o alegere mai sănătoasă. Sunt ușoare și ușor de transportat și se potrivesc bine cu aproape toate condimentele indiene. Profilul lor bogat în substanțe nutritive îi face o alegere potrivită pentru orice fel de gustări, indiferent dacă este între mese, în timp ce călătoresc în timp liber sau la serviciu, se uită la televizor, la miez de noapte sau chiar după un antrenament.

este

Blocarea le-a permis oamenilor să pășească în bucătăria lor și să-și îndeplinească poftele în moduri diferite. De la coacerea prăjiturilor, la pregătirea momos-urilor până la paani puri de casă, cafeaua Dalgona sau cea mai recentă pizza chapatti, oamenii experimentează cu adevărat în aceste zile. În timp ce savurăm aceste feluri de mâncare delicioase și continuăm să încercăm mâna la rețete mai noi, este ușor să vă lăsați influențați și să pierdeți din vedere sănătatea cuiva.

Deoarece majoritatea dintre noi rămânem acasă și practicăm distanțarea socială, este important să fim atenți la familia noastră, la stilul nostru de viață și la dieta noastră. Una dintre cele mai simple modalități de a ne îmbunătăți dieta este prin simpla adăugare a ei o mână de migdale în fiecare zi.

Dacă consumați migdale înmuiate sau migdale crude?

Oamenii se întreabă adesea dacă trebuie să consume migdale înmuiate peste noapte sau crude. „Răspunsul este ușor - mâncați-le după bunul plac. Migdalele înmuiate sau crude sunt ambele bogate în substanțe nutritive. De obicei, recomand ca migdalele înmuiate să fie date bătrânilor, deoarece înmuierea face ca migdalele să fie mai ușor de mestecat. Cu toate acestea, dacă doriți să mâncați migdale, cu pielea, este bine și deoarece oferă fibre, care sunt benefice pentru intestin ", sugerează Sheela Krishnaswamy, consultant în nutriție și sănătate.

Îți împărtășim alte beneficii ale migdalelor, care te vor încuraja să le adaugi imediat în dieta ta.

Managementul greutății

Pentru a vă menține foamea la distanță între mese, adăugați migdale în dieta zilnică. Sunt bogate în proteine ​​pe bază de plante, care păstrează una saturată. De asemenea, o sursă bună de fibre dietetice, care ajută la facilitarea unei digestii adecvate. Ambele elemente sunt importante pentru gestionarea greutății. „Conform unui studiu recent publicat în Jurnalul European de Nutriție Clinică, participanții care au consumat 43 de grame de migdale prăjite uscat, ușor sărate în fiecare zi, au experimentat foamete redusă și au îmbunătățit aportul de vitamina E și aportul de grăsimi mononesaturate („ bune ”) fără a crește corpul. greutate ”, explică Krishnaswamy.

Gestionarea zahărului din sânge

Pentru persoanele care au diabet de tip 2, migdalele pot fi un bun plus. Potrivit unui studiu publicat în Journal of Metabolic Syndrome and Related Disorders, consumul zilnic de migdale poate reduce semnificativ hemoglobina A1C, un marker clinic care indică o îmbunătățire a nivelului glicemiei în timp. De asemenea, studiul a sugerat că includerea migdalelor ca parte a unei diete sănătoase poate contribui la îmbunătățirea controlului glicemic și a factorilor de risc cardiovascular.

Sănătatea pielii

Sănătatea pielii noastre este în mare măsură determinată de o serie de factori - stilul de viață pe care îl urmăm, mâncarea pe care o consumăm și schimbarea constantă a mediului. Acești factori ar putea duce la diverse probleme ale pielii, inclusiv acnee, îmbătrânirea prematură și pigmentarea pielii. Cosmeticele ajută la mascarea unora dintre problemele pielii, dar sunt soluții de scurtă durată, iar menținerea unei piele sănătoasă necesită un aport zilnic de alimente bogate în nutrienți.

Menținerea sănătății inimii

Pentru indienii care sunt predispuși la probleme legate de inimă, migdalele pot fi o incluziune binevenită. Studiile efectuate în rândul populației indiene sugerează că migdalele pot fi benefice pentru a ajuta la gestionarea factorilor de risc ai bolilor de inimă. „Potrivit unei recenzii sistematice recente care a examinat o varietate de studii efectuate în trecut cu privire la nivelul migdalelor și al lipidelor din sânge - consumul regulat de migdale a dus la reduceri semnificative ale colesterolului total, al LDL-colesterolului sau al colesterolului„ rău ”și al nivelului de trigliceride, ajutând în același timp la menținerea colesterolului HDL benefic sau a nivelului de colesterol „bun”, informează Krishnaswamy.

📣 Indian Express este acum pe Telegram. Faceți clic aici pentru a vă alătura canalului nostru (@indianexpress) și a fi la curent cu cele mai recente titluri