Shawarma este un preparat libanez, în care carnea este preparată la grătar și tocată mărunt și umplută în pâinea pita alături de maioneză. Iată cum puteți face rulouri delicioase de shawarma acasă!

Aanchal Mathur | Actualizat: 14 august 2020 15:46 IST

acest

Shawarma se servește de obicei cu maioneză și murături.

  • Shawarma a preluat mâncarea indiană de stradă
  • Este o încântare din Orientul Mijlociu, cu bucăți suculente de carne
  • Iată cum puteți face un shawarma de pui cu conținut scăzut de grăsimi acasă

Bucăți de pui suculente, aruncate cu condimente și ierburi aromate, dantelate cu maioneză și înfășurate în pâine pita, shawarma de pui are o bucată din inima noastră. Gustarea libaneză a preluat scena mâncării de stradă din India, iar bucătăria din noi a îmbrățișat deliciul din Orientul Mijlociu ca nimic altceva. În zilele noastre se pot găsi role de shawarma aproape peste tot, de la restaurante libaneze de ultimă generație până la o tarabă de pe stradă ascunsă într-un colț. Și bine, nici noi nu ne plângem!

Dacă ați crezut că a face un shawarma roll acasă nu este atât de ușor, atunci această rețetă ușoară de shawarma de pui vă va face cu siguranță să vă gândiți din nou! Această rețetă cu shawarma de pui cu conținut scăzut de grăsime folosește iaurt în marinată, precum și în sosul care este dantelat peste pâinea pita și servit alături. Bucățile de pui feliate sunt aruncate într-un amestec de mirodenii și ierburi, care include gust de pudră de cayenne, scorțișoară, boia, toate condimentele, lămâia și multe altele, împreună cu iaurtul. Se sotează până se usucă și se întinde pe pâine pita, rulată cu un sos de iaurt și tahini și servită!

Găsiți rețeta completă aici.

Puteți chiar să o rulați cu salată pentru o versiune mult mai sănătoasă, împreună cu mai multe legume crocante în interior. Întrucât se spune că pieptul și pulpele de pui sunt încărcate cu proteine, puteți alege părțile de pui cu înțelepciune pentru a le face mai bogate în proteine. Mai puțină grăsime, bogată în proteine, acest shawarma de pui este cel mai bun echilibru între gust și sănătate pe care îl poți face acasă!

Încercați-l acasă pentru următorul somn de seară sau când pofta de pui este greu de rezistat și anunțați-ne experiența în secțiunea de comentarii de mai jos.

Despre Aanchal Mathur Aanchal nu împarte mâncarea. Un tort din vecinătatea ei va dispărea cu siguranță într-un timp record de 10 secunde. În afară de încărcarea cu zahăr, îi place să-i placă prietenii cu o farfurie de momos. Cel mai probabil să-și găsească sufletul pereche într-o aplicație alimentară.