Asa Johannesen

1 Nesvik Marine Center, Fiskaaling, Hvalvik, Insulele Feroe

adăposturile

Bijuterii E. Joensen

2 Departamentul de Știință și Tehnologie, Universitatea Insulelor Feroe, Tórshavn, Insulele Feroe

Eyðfinn Magnussen

2 Departamentul de Știință și Tehnologie, Universitatea Insulelor Feroe, Tórshavn, Insulele Feroe

Date asociate

Următoarele informații au fost furnizate cu privire la disponibilitatea datelor:

Datele brute sunt furnizate în fișierele suplimentare.

Abstract

Introducere

Acvacultura este o industrie în creștere și deja depășește pescuitul ca sursă de proteine ​​din fructele de mare (FAO, 2016). Din cauza creșterii cererii, unele sectoare din industrie sunt supuse presiunii pentru a produce volume tot mai mari de alimente. Industria agricolă a somonului Atlantic (Salmo salar) este unul dintre sectoarele în care producția a crescut rapid în ultimii ani (FAO, 2016). Creșterea producției este expusă riscului de a afecta bunăstarea peștilor (Turnbull și colab., 2005; Jansen și colab., 2012). Una dintre problemele din Atlanticul de Nord provine din două copepode parazite, Lepeoptheiris salmonis (păduchi de somon) și Caligus elongatus (păduchi de mare). Acești paraziți sunt adesea denumiți în mod colectiv „fața mării” și au un impact mare asupra industriei de creștere a somonului, provocând pierderi economice uriașe (Costello, 2009; Abolofia, Asche și Wilen, 2017).

Fețele somonului consumă mucoase, piele și sânge din somon (Costello, 2006), provocând leziuni sub-letale somonului și, în cazuri extreme, mortalitate (Skilbrei și colab., 2013). Pentru a evita acest impact atât asupra producției de somon, cât și asupra bunăstării, companiile agricole și guvernele pun în aplicare deopotrivă o serie de reguli și metode pentru a menține nivelurile de infestare scăzute. Din punct de vedere istoric, metodele de control al păduchilor au constat în cea mai mare parte din tratamente chimice și practici de gestionare menite să reducă expunerea la față. În timp ce practicile de management sunt în mare parte solide, fața s-a dovedit a crește rezistentă la chimioterapie la scurt timp după ce acestea devin disponibile pe piață (Aaen și colab., 2015), astfel încât industria a fost forțată să găsească noi modalități de prevenire a infestărilor cu păduchi accelerate.

Multe dintre noile metode de prevenire sau îndepărtare a păduchilor sunt de natură fizică. Acestea implică fie prevenirea accesului păduchilor la somon utilizând „fuste” cu plasă fină în cuști, fie făcând somonul să înoate la adâncimi sub locul în care se află cea mai mare parte a feței plutitoare libere (Frank și colab., 2014; Stien și colab., 2016) sau acestea implică tratamente folosind apă proaspătă, apă caldă sau apă sub presiune pentru a spăla fața de pe somon (Grøntvedt și colab., 2015; Lekang, Salas-Bringas și Bostock, 2016). Toate aceste metode de tratament și prevenire sunt expuse riscului de a provoca reducerea bunăstării somonului sau pierderi financiare fermierilor. Fustele pot provoca o oxigenare slabă (Stien și colab., 2012) și „îndepărtarea suprafeței” de la somon previne comportamentele naturale (Barber, 2007). Diferitele metode de dezmembrare mecanică provoacă stres și leziuni, ducând la apetit scăzut și mortalitate (revizuite în Bui et al., 2017). Unele metode mai inventive includ un instrument de îndepărtare cu laser (Beck, 2015; Dumiak, 2017) și suplimente vegetale în furaje (Jodaa Holm și colab., 2016; O'Shea și colab., 2017), dar acestea nu sunt încă viabile din punct de vedere comercial produse. În cele din urmă, fermierii de somon au folosit pești mai curați, mai întâi o gamă de specii de wrasse (Fam. Labridae) începând cu anii 1980 (Bjordal, 1988; Deady, Varian și Fives, 1995; Skiftesvik și colab., 2014) și mai recent, lumpfish (Cyclopterus lumpus) (Imsland și colab., 2014a; Eliasen și colab., 2018). În ciuda naturii lor în general rezistente, mortalitatea la grâu în ferme a fost ridicată și eficiență variabilă (Powell și colab., 2017).

Lumpfish este considerat, în general, că folosește adăposturi, în principal în două scopuri. Se ascund în sau sub ele ca un comportament anti-prădător și se atașează de ele pentru a se odihni (Imsland și colab., 2014b; Imsland și colab., 2015). Această a doua utilizare este legată de lipsa lor de vezică înotătoare și de faptul că corpurile lor sferice aproape nu sunt potrivite pentru înotul continuu rapid (Davenport, 1985). Datorită utilizării duble a adăposturilor, se depun eforturi pentru a crea adăposturi în cuști de somon care să răspundă ambelor nevoi. Primele adăposturi utilizate în mod obișnuit au fost variații ale algelor artificiale similare cu cele utilizate pentru lăbari (vezi Skiftesvik și colab., 2013). Aceste adăposturi au oferit opțiuni excelente pentru ascundere, dar nu au fost suficient de solide pentru a oferi un spațiu adecvat de odihnă (feedback verbal de la fermierii de somon). Alte adăposturi, realizate din plastic dur, au oferit un spațiu rigid de odihnă, dar nu au oferit prea mult din punct de vedere al ascunzătorilor, deoarece acestea sunt de obicei suprafețe verticale plane (vezi și Imsland și colab., 2015).

Scopul acestui studiu este de a investiga efectul adăposturilor și al metodelor de hrănire asupra bunăstării bolilor, exprimat prin creștere, starea corpului și sănătatea aripioarelor. Folosim un design încrucișat cu disponibilitatea adăpostului: „Adăpost” sau „Fără adăpost” încrucișat cu două metode de alimentare: „Alimentare manuală de trei ori pe zi” și „Alimentare automată la fiecare 10 minute în timpul zilei”. Ne așteptăm ca un adăpost să aibă un efect pozitiv asupra creșterii și bunăstării și că hrănirea manuală să asigure o creștere mai bună datorită timpilor de odihnă prelungi între furaje. De asemenea, ne așteptăm ca „sănătatea aripioarelor” să fie afectată negativ de accesul la un adăpost din cauza concurenței pentru spații de odihnă optime, ceea ce determină o concentrație mai mare de pești într-o zonă mică.

Metode

Înființat

Hrănire

Adăpost

Toate rezervoarele erau albe, cubice cu fundul plat, aveau o singură conductă de intrare verde și o conductă centrală de drenaj gri. Țevile au oferit o oarecare oportunitate pentru alegerea substratului și potrivirea potențială a culorilor în rezervoarele neîmprăștiate, deoarece se observă adesea că lumpfish se atașează la caracteristicile unui rezervor care contrastează cu culoarea de fundal (Á Johannesen, pers. Obs., 2013–2017). Cu toate acestea, acestea au fost inevitabile în configurarea noastră și nu au oferit nicio ocazie de ascundere. Adăposturile au fost construite din țevi de drenaj PE negre pătrate tăiate în jumătate în lungime pentru a crea două unghiuri drepte de adăpost (40 cm lungime, suprafața totală a fost de 0,2 m 2). Acestea au fost agățate orizontal (stilul acoperișului, a se vedea Fig. S2) în două, una peste alta și o distanță între ele de 20 cm. Această construcție a permis peștilor să stea deasupra, între și sub adăposturi, permițând o mare variație a gradului de adăpostire, de la complet ascuns din partea superioară și laterală a rezervorului până la complet vizibil, dar ușor camuflat prin potrivirea culorilor. Utilizarea adăpostului nu a fost înregistrată într-o manieră structurată, dar observația ocazională a indicat că aproximativ 70% dintre pești au ales să stea sub adăposturi în așa fel încât să nu fie vizibili pentru oamenii care priveau în rezervor.

Analiză

Notă etică

Lucrarea pentru acest manuscris a fost revizuită de „Comitetul de etică pentru experimentarea animalelor” de la Fiskaaling (numărul de aprobare 002). Aprobarea s-a bazat pe beneficiul potențial al bunăstării pentru peștii în acvacultură și pe suferința limitată așteptată de acest studiu.