a lua legatura

Miliardele de oameni din întreaga lume suferă de anemie cu deficit de fier. Copiii din țările în curs de dezvoltare prezintă un risc special pentru această afecțiune, care le afectează dezvoltarea fizică și mentală. Experții spun că cea mai comună tulburare nutrițională din lume este prevenită.

fierului

Statisticile sunt uluitoare. Este posibil ca mai mult de jumătate din populația lumii să fi scăzut nivelul de fier și alți micronutrienți de care are nevoie corpul pentru o sănătate bună. Din acest grup, mai mult de două miliarde de oameni, aproximativ 30% din populația pământului, suferă de niveluri de fier sever reduse, o afecțiune numită anemie.

Corpul are nevoie de fier pentru a produce hemoglobina, proteina din celulele roșii din sânge care transportă oxigenul în țesuturile din tot corpul. Când scade nivelul fierului și scade producția de hemoglobină, apărarea naturală a corpului este slăbită și consecințele medicale pot fi grave.

În țările dezvoltate, această tulburare nutrițională afectează milioane de oameni, dar de obicei în stadii mai modeste, potrivit Dennis Thiele, profesor de farmacologie și biologie a cancerului la Centrul Medical al Universității Duke. Cu toate acestea, în țările în curs de dezvoltare, condiția este mult mai răspândită și mai devastatoare. Organizația Mondială a Sănătății raportează că nouă din 10 suferinzi de anemie trăiesc în țările în curs de dezvoltare.

"Este cel mai acut în țările în curs de dezvoltare, în rândul persoanelor cu o dietă săracă, care ar avea un deficit de fier și alte oligoelemente, cum ar fi cuprul, care influențează achiziția de fier. Copiii și femeile însărcinate sunt deosebit de vulnerabile".

Anemia cu deficit de fier scade rezistența organismului la boli și diminuează funcțiile corpului și creierului. Poate duce la nașteri premature, greutate redusă la naștere, afectare a dezvoltării fizice și cognitive, risc crescut de infecții și moarte prematură.

Thiele, membru al Centrului de Nutriție și Metabolism Sarah W. Stedman de la Duke, indică doi factori principali care contribuie la anemia cu deficit de fier.

"Deficitul de fier poate fi determinat genetic. Acest lucru poate fi parțial depășit cu suplimente de fier. Apoi, desigur, există deficitul de fier mediat de o dietă săracă în fier. Cu siguranță, acest lucru poate fi depășit cu suplimentarea cu fier."

Din păcate, spune Thiele, au existat dificultăți cronice cu accesul la suplimente în multe părți ale lumii. Pe lângă factorii de cost și problemele de distribuție, ratele de conformitate pentru suplimentarea cu fier au rămas relativ scăzute, în special în rândul copiilor.

Potrivit lui Thiele, găsirea unor modalități noi, mai eficiente de a adăuga fier și alți micronutrienți în dieta adulților și copiilor din țările în curs de dezvoltare este esențială pentru a depăși creșterea epidemiei de anemie din lume.