imunitar

Agaricus blazei Murrill: Aliatul sistemului imunitar; Cancer Foe

Ronald Steriti, NMD, PHD

De mii de ani, ciupercile au fost folosite ca alimente și medicamente. Medicul grec, Hipocrate (460 î.Hr. - 377 î.Hr.), considerat „părintele medicinei”, menționează ciuperci în scrierile sale pentru a fi utilizate la tratarea bolilor cronice de rinichi. Deși grecii antici foloseau doar câteva ciuperci, influența acestei utilizări a fost resimțită de-a lungul veacurilor în Europa. În secolul trecut, mulți oameni de știință din țările din Europa de Est au studiat ciupercile medicinale și efectele lor asupra sănătății, ca urmare a utilizării lor în medicina populară. Chinezii folosesc ciuperci de peste 3000 de ani sau poate încă de 7000 de ani. Farmacopeea chineză documentează peste 100 de tipuri diferite de ciuperci medicinale utilizate de practicienii medicinei tradiționale chineze (TCM) pentru o gamă largă de afecțiuni. Utilizarea ciupercilor datează, de asemenea, de sute de ani în Japonia.

Ciupercile medicinale cele mai cunoscute și utilizate pe scară largă sunt Reishi, Maitake, Shitake, Cordyceps și Agaricus blazei Murrill (AbM). În medicina occidentală, multe medicamente importante din punct de vedere clinic au fost derivate direct sau indirect din ciuperci. Acestea includ antibiotice, penicilină, hormoni (progesteron), medicamente pentru durere (morfină, cortizon), medicamente antifungice și anti-cancer. Primul medicament pentru chimioterapie aprobat de FDA în anii 1980 a fost derivat dintr-o ciupercă.

AbM, o ciupercă Basidiomycete, este originară din regiunea pădurii tropicale atlantice din sud-estul Braziliei, unde face parte din dieta obișnuită a rezidenților din zonă de generații. La sfârșitul anilor șaizeci, cercetătorii au descoperit o incidență semnificativ scăzută a bolilor cronice în rândul localnicilor, inclusiv cancerul, diabetul și bolile cardiovasculare, determinându-i să considere AbM ca un factor care contribuie. Probele AbM au fost trimise Departamentului Farmacologic de la Universitatea Tokyo și Centrului Național al Cancerului din Japonia pentru evaluare ulterioară pentru a determina efectul acestuia asupra cancerului. Cercetarea sa axat în principal pe proprietățile antitumorale ale constituentului, _-glucanilor, împreună cu efectele farmacologice. Rezultatele cercetării au fost prezentate la Asociația Farmacologică din Japonia și la Asociația Japoneză a Cancerului în 1970.

Se crede că cancerul se dezvoltă ca urmare a unui sistem imunitar slab din cauza îmbătrânirii sau a altor factori. Cercetătorii care caută factori care sporesc sistemul imunitar s-au concentrat asupra creșterii atenției asupra AbM. În comparație cu ciupercile asiatice utilizate în mod obișnuit - Maitake, Reishi și Shiitake, AbM conține cantități mai mari de polizaharide, în principal _-d-glucani și alte componente unice care au efecte imunitare de îmbunătățire și modulare și reduc hiperreacția sistemului imunitar., contribuind astfel la un echilibru sau homeostazie sporită. În general, studiile au dezvăluit proprietățile de stimulare a imunității AbM.

În general, AbM funcționează ca un ajutor preventiv extrem de eficient - menținerea sănătății și promovarea vindecării prin îmbunătățirea sistemului imunitar. Polizaharidele și derivații lor cresc fagocitele, celula naturală ucigașă și activitatea celulelor T; stimulează producția de interferon, interleukină-1 și producția de citokine, care mobilizează celulele imune rezultate din producția măduvei osoase.

Majoritatea studiilor de cercetare AbM s-au concentrat asupra cancerului și au arătat că _-d-glucani (_-1,3 și _-1,6-glucan) posedă efecte anti-mutagene, anti-metastatice și anti-tumorale datorate gazdei imunologice. mecanisme mediate. Studiile demonstrează, de asemenea, efecte citotoxice împotriva diferitelor tipuri de cancer, precum ovarianul uman și cancerul de sân. Organizația Mondială a Sănătății estimează că aproximativ 1,2 milioane de femei dezvoltă cancer de sân în fiecare an și este cea mai comună formă de cancer feminin invaziv. Cea mai frecventă formă de tratament este radioterapia, intervenția chirurgicală și/sau chimioterapia, dar au efecte secundare grave care provoacă leziuni și disconfort pacienților care urmează tratament. Aceste efecte secundare sunt foarte reduse, precum și creșterea cancerului în sine, prin imunoterapie, chiar și în ultimele stadii de cancer prin stimularea propriului sistem imunitar al organismului pentru a combate celulele canceroase. Proteinele, glicoproteinele, polizaharidele și lipopolizaharidele găsite în ciuperci au aceste proprietăți imunitare.

Imunoterapia câștigă atenție la nivel mondial în comunitatea științifică datorită rezultatelor promițătoare. Această atenție sporită este, de asemenea, alimentată de cercetări care arată rezultate slabe ale chimioterapiei în anumite condiții. Cercetările au arătat că cancerele de sân avansate nu răspund bine la tratamentele de chimioterapie, deoarece celulele tumorale ocolesc medicamentele chimiotop preventive. Terapia hormonală pentru cancerele de sân pozitive la receptorii de estrogen (ER) au răspuns bine, cu toate acestea, cancerele ER-negative sunt mai provocatoare datorită rezistenței lor la medicamente.

Studiile arată că o expresie anormală a enzimei aromatază poate fi considerată un factor de risc pentru cancerul de sân. Enzima aromatază transformă androgenul în estrogen. Cercetările arată că AbM suprimă activitatea aromatazei. Într-un studiu din 2002 realizat de Dr. T. Mizuno din Japonia, un om de știință proeminent care studiază biochimia ciupercilor medicinale, a descris un caz al unui pacient cu cancer de sân care a fost operat și după șapte ani a dezvoltat metastaze pulmonare. Acestui pacient i s-a administrat un extract AbM și după trei luni rezultatele au arătat recuperarea completă după cancer.

Un studiu recent publicat în International Journal of Gynecological Cancers a arătat că utilizarea AbM în combinație cu tratamentele de chimioterapie, precum carboplatina și taxolul, a arătat rezultate îmbunătățite ale sângelui periferic, valori crescute ale IgM și IgE și reducerea greaței, oboselii și anorexiei. Alte studii sugerează că AbM reduce și efectele secundare ale pacienților cu cancer supuși tratamentelor cu radiații. Un studiu japonez din 2005 privind efectele antitumorale ale injecției intratumorale a preparatelor de basidiomicete utilizând un model experimental de șoarece și „sistemul tumoral dublu grefat” arată că constituenții extrasați din prepararea corpurilor de fructe AbM au vindecat tumoarea primară și au inhibat dezvoltarea tumorilor metastatice.

Ergosterolul, o altă componentă importantă a AbM, și în cantități mai mari decât toate celelalte ciuperci medicinale, este o substanță naturală anti-angiogeneză arătată că inhibă producția de substanțe care provin din tumoare. Aceste proprietăți stimulează neogeneza capilarelor. Prin inhibarea creșterii tumorii prin sistemul circulator, aceasta devine mai mică ca dimensiune și, prin urmare, este mai receptivă la chimioterapie și intervenții chirurgicale. Ergosterolul combinat cu _-d-glucan, reprezintă nenumărate succese de imunoterapie.

Alte componente de combatere a tumorii găsite în ciuperca AbM sunt: ​​xiloglucan, heteroglucan acid, compuși proteici ai acidului ribonucleic și lectină, care mărește activitatea macrofagelor. Steroizii naturali găsiți în AbM au un efect anticancer, spre deosebire de steroizii produși chimic, care pot provoca cancer. S-a dovedit că acești steroizi naturali sunt deosebit de eficienți în prevenirea cancerului uterin. AbM este, de asemenea, bogat în acid linoleic, care are activitate antimutagenică.

Ca supliment general, AbM este un supliment nutrițional bine echilibrat la o dietă sănătoasă. Ciuperca conține ingrediente valoroase, precum aminoacizi esențiali, vitamine, minerale, proteine ​​vegetale, antioxidanți, enzime, fibre brute dietetice, steroli naturali, triterpene, saponine și polizaharide stimulatoare imune - în total 192 de nutrienți. Nu are efecte secundare cunoscute, iar studiile de toxicitate i-au confirmat siguranța. Un supliment alimentar nutritiv și terapeutic utilizat pe scară largă, AbM a fost utilizat în spitale de mulți ani ca terapie adjuvantă pentru pacienții cu cancer din Brazilia, Europa, Japonia și alte țări asiatice.

Mizuno T. Proprietăți medicinale și efectele clinice ale ciupercilor culinare-medicinale Agaricus blazei Murrill (Agaricomycedtideae) Recenzie. J internațional de ciuperci medicinale. 2002 (4).

Ley B. Ciuperci medicinale pentru îmbunătățirea imunității: Agaricus blazei Murrill. 2001. ISBN: 1-890766-15-1

Petrova R, Wasser S, Mahajna J, Denchev C, Nevo E. Rolul potențial al ciupercilor medicinale în tratamentul cancerului de sân: cunoștințe actuale și perspective viitoare. Jurnalul internațional al ciupercilor medicinale, Vol. 7, pp. 141 - 155 (2005)

Ahn WS, Kim DJ, Chae GT, Lee JM, Bae SM, Sin JI, Kim YW, Namkoong SE, Lee IP. Activitatea celulelor ucigașe naturale și calitatea vieții au fost îmbunătățite prin consumul unui extract de ciuperci, Agaricus blazei Murill Kyowa, la pacienții cu cancer ginecologic supuși chimioterapiei. Int J Cancer ginecol. 2004 iul-aug; 14 (4): 589-94. PMID: 15304151 [PubMed - indexat pentru MEDLINE]

Ebina T. [Efectele antitumorale ale injecției intratumorale de preparate de basidiomicete] [Articol în japoneză] Divizia de Imunologie, Institutul de Cercetare Miyagi Cancer Center. Gan To Kagaku Ryoho. 2005 oct; 32 (11): 1654-6.PMID: 16315899 [PubMed - indexat pentru MEDLINE]

Kimura Y, Kido T, Takaku T, Sumiyoshi M, Baba K. Izolarea unei substanțe anti-angiogene din Agaricus blazei Murill: acțiunile sale antitumorale și antimetastatice. Cancer Sci. 2004 septembrie; 95 (9): 758-64. P MID: 15471563 [PubMed - indexat pentru MEDLINE]

Kuroiwa Y, Nishikawa A, Imazawa T, Kanki K, Kitamura Y, Umemura T, Hirose M. Lipsa toxicității subcronice a unui extract apos de Agaricus blazei Murrill la șobolani F344. Alimente Chem Toxicol. 2005 iulie; 43 (7): 1047-53. PMID: 15833380 [PubMed - în proces]

Ohno N, Furakawa M, Miura N și colab. Beta glucan antitumoral din corpul fructului cultivat al Agaricus blazei. Biol Pharm Bull. 2001: 24 (7): 820-8.

Wasser SP. Ciupercile medicinale ca sursă de polizaharide antitumorale și imunomodulatoare. Appl Microbiol Biotechnol. 2002; 60: 258-274.

Lee YL, Kim HJ, Lee MS și colab. Administrarea orală de Agaricus blazei (tulpina HI) a inhibat creșterea tumorii într-un model de inoculare a sarcomului 180. Exp Anim. 2003; 52 (5): 371-375.

Ito H, Shimura K, Itoh H și colab. Efectele antitumorale ale unui nou complex polizaharidic-proteic (ATOM) preparat din Agaricus blazei (Iwade Strain 101) „Himematsutake” și mecanismele sale la șoarecii purtători de tumori. Anticancer Res. 1997; 17: 277-284.

Kawagishi H, Inagaki R, Kanao T, Mizuno T. Fracționarea și activitatea antitumorală a reziduurilor solubile în apă ale corpurilor fructifere Agaricus blazei. Cercetarea carbohidraților. 1989; 186: 267-273.

Kim GY, Lee MY, Lee HJ, Moon DO, Lee CM, Jin CY, Choi YH, Jeong YK, Chung KT, Lee JY, Choi IH, Park YM.Efectul proteoglicanului solubil în apă izolat din Agaricus blazei asupra maturării celulelor dendritice derivate din măduva osoasă murină. Int Immunopharmacol. 2005 septembrie; 5 (10): 1523-32. Epub 2005 1 aprilie. PMID: 16023604 [PubMed - în proces]

MP Machado, Filho ER, Terezan AP, Ribeiro LR, Mantovani MS. Citotoxicitate, genotoxicitate și antimutagenicitate a extractelor de hexan de Agaricus blazei determinate in vitro prin testul cometei și testul mutației genei CHO/HGPRT. Toxicol In Vitro. 2005 iunie; 19 (4): 533-9. PMID: 15826811 [PubMed - în proces

Kawamura M, Kasai H, He L, Deng X, Yamashita A, Terunuma H, Horiuchi I, Tanabe F, Ito M. Efectele antitetice ale Agaricus blazei tratate cu hemicelulază asupra maturării celulelor dendritice derivate din măduva osoasă murină. Imunologie. 2005 mar; 114 (3): 397-409. PMID: 15720441 [PubMed - indexat pentru MEDLINE]

Kaneno R, Fontanari LM, Santos SA, Di Stasi LC, Rodrigues Filho E, Eira AF. Efectele extraselor din ciuperca braziliană (Agaricus blazei) asupra activității NK și a reacției limfoproliferative a șoarecilor purtători de tumori Ehrlich. Alimente Chem Toxicol. 2004 iunie; 42 (6): 909-16. PMID: 15110099 [PubMed - indexat pentru MEDLINE]

Ronald Steriti, NMD, PHD este absolvent al Southwest College of Naturopathic Medicine și deține un doctorat în inginerie electrică de la Universitatea din Massachusetts. Dr. Steriti a scris mai multe cărți și cursuri de educație continuă pentru profesioniștii din domeniul sănătății și, cel mai recent, a publicat Suport nutrițional pentru leucemia mielagenoasă cronică în revista Alternative Medicine. Dr. Steriti menține un cabinet privat în Napoli, Florida și este consilier medical și consultant în industria nutriției.