ATENȚIE // O poveste morală a pericolului mortal. Cu câteva zile în urmă, într-o grădină botanică, eu și un prieten (un botanist și căutător profesionist, Lukasz Luczaj, căruia nu-i deranjează să fie etichetat aici) ne uitam la un petic de fenicul glorios, care crește parfumat în lumina soarelui cald de după-amiază. Am luat o ciuguleală pentru a confirma că este fenicul și nu mărar, deoarece este o creștere neobișnuită. - OK, nu mânca niciodată lucruri într-o grădină botanică, este împotriva regulilor și de unde a început recesiunea.- Apoi, prietenul meu a luat și el câteva pentru a încerca, dar se uitau la mine și nu la plantă. Brusc mi-am dat seama șocat că, în mijlocul patului, se strecurase o rudă apropiată, dar de moarte, cucuta otrăvită (Conium maculatum) și asta era ceea ce apucaseră și mâncaseră din greșeală. Un calcul rapid al dozei active în miligrame a alcaloidului constitutiv activ, conin, până la masa corporală din cantitatea consumată a însemnat că nu credem că va exista o problemă, dar NICIODATĂ nu puteți fi prea atent. Am fost conștienți de simptome, datorită lui Socrate, filosoful grec executat în 399 î.Hr. cu cicuta (* vezi mai jos pentru descrierea completă): amorțeală în picioare și picioare, târâtoare în sus până când sistemul respirator este afectat și respirația se oprește.

Am fost lângă o stradă de spitale, așa că am mers la o cafenea de lângă una pentru un espresso (cofeina poate ajuta la contracararea efectelor în unele cazuri/doze) și am așteptat cele 30-60 de minute care ar putea dura până când simptomele vor începe. Nu au făcut-o și așa am mai așteptat câteva ore, dar totul a fost bine. Apoi au vorbit cu un medic pentru a discuta orice efecte pe termen lung, dar cred că au luat doar o cantitate mică, pentru că și-a dat seama rapid ce s-a întâmplat și a început să scuipe totul.
.
Morală: Acest lucru i s-a întâmplat unui botanist profesionist, ceea ce înseamnă că, chiar și cei mai buni dintre noi pot ceda nebuniei de moment, cu toții putem. Deci, verificați o dată, de două ori, de trei ori. Nu te mulțumi. Nu mâncați o plantă decât dacă știți ce este. Ceea ce înseamnă să cauți și să gândești în orice moment.

Cu toate acestea, nu vreau să te sperii sau să te amânez să te hrănești. Doar fii precaut, învață-ți plantele otrăvitoare într-adevăr, foarte bine, astfel încât să le poți recunoaște și să nu-ți pui nimic în gură de care nu ai 100% încredere. Găsiți un furajer și mergeți la experiență.

poveste

Patul de fenicul (cu flori galbene), conținând o cicugă strălucitoare (cu flori albe).

Familia Apiaceae, cu florile și frunzele pătrunjel aranjate în umbel, poate fi confundată în mod obișnuit între ele și, deși feniculul este destul de distinct de cucuta, pare a fi o greșeală care se întâmplă ocazional, în funcție de cazurile înregistrate. Poate că acest lucru se datorează faptului că feniculul arată atât de diferit, se întâmplă o încredere falsă și doar recoltați și nu observați dacă există o altă plantă în plasture. Aveți grijă și știți cum să identificați cucuta și cum să recunoașteți simptomele otrăvirii.

Fenicul are frunze pene distincte, care miros florile dulci și galbene care se schimbă în semințe galbene, lungi, verzi (care se maturează mai târziu până la maro, așa cum găsiți în magazine). Cicuta, pe de altă parte, are flori albe, iar frunzele zdrobite au un miros distinct, îngrozitor, care te face să te înțepenesc și a fost descris ca fiind „șoricel”. Semințele sunt mai rotunde, mici și „înaripate”, frunzele sunt ca pătrunjelul fin. O altă caracteristică care vă ajută să o distingeți de alte umbelifere similare cu flori albe, dintre care există multe, sunt tulpinile violete. Voi publica în curând despre familia Apiaceae/Umbellifer și despre cum să le deosebesc familiei de ceilalți și cum să distingem unii dintre membrii mai mortali.

Semințele de fenicul cu vârf galben, imature. Observați aranjamentul ombelic comun membrilor acestei familii: ciorchini de flori/semințe provenind dintr-un singur punct de pe tulpină, precum spițele umbrelei.

O apropiere a florilor și a fructelor aripate, imature ale cucutei otrăvitoare. Același aranjament de umbrele ca feniculul.

Tulpinile purpurii, curate, de cicuta

Frunzele pline de „pătrunjel” de cicuta. Pătrunjelul este o rudă, de unde și asemănarea. Deși, spre deosebire de rudele parfumate, cum ar fi fenicul, mărarul, pătrunjelul și coriandrul, frunzele de cicuta, semințele și florile miros moș și învechit.

Unele lucrări pentru cazuri de otrăvire mortală, iar altele nu atât de mortale:

* Descrierea lui Socrate a morții de cucuta, redată din martor ocular istoriei.