Tequila este un alcool produs exclusiv în anumite zone din Mexic prin distilarea sucurilor fermentate ale plantei de agave albastre Weber. Conform legii mexicane, orice băutură trebuie să conțină cel puțin 51% agave albastre pentru a fi luată în considerare și vândută sub numele de tequila. Potrivit The Spruce, agave albastre fac parte din familia crinilor și arată similar cu un aloe vera de dimensiuni superioare și trebuie să crească timp de șapte până la zece ani înainte de a fi gata de recoltat și transformat în tequila. Partea plantei care se folosește de fapt pentru a produce alcoolul nu este frunzele țepoase, ci un bulb care crește sub pământ numit piña. Această parte a plantei este coaptă și apoi zdrobită pentru a elibera sucurile sale, care sunt apoi fermentate și distilate.

întâmplă

Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor avertizează împotriva consumului de alcool în fiecare zi, enumerând riscurile pe termen lung pentru sănătate cauzate de consumul excesiv de alcool ca hipertensiune arterială, accident vascular cerebral, cancer, pierderi de memorie, depresie și anxietate și dependență de alcool, printre alte probleme grave. Aceștia definesc consumul moderat de alcool ca fiind o băutură alcoolică pe zi pentru femeile cu vârsta peste 21 de ani și două băuturi pe zi pentru bărbații cu vârsta peste 21 de ani, cu condiția să fiți conștienți de orice condiții de bază care pot exacerba riscurile asociate consumului de alcool.

Vei construi o toleranță, dar vei primi și mahmureala

Există două lucruri super-vizibile care ți se vor întâmpla dacă bei tequila în fiecare zi. O schimbare este că veți construi o toleranță mai mare la alcool, ceea ce vă va permite să consumați mai multe băuturi înainte de a vă simți intoxicați. Acest lucru se va întâmpla chiar dacă aveți doar una sau două băuturi pe zi. Toleranța sporită, potrivit lui George F. Koob, directorul Institutului Național pentru Abuzul de Alcool și Alcoolism, este în esență corpul tău care se adaptează la alcool (prin HuffPost).

Un alt lucru pe care îl veți observa este că veți continua să obțineți mahmureala, mai ales dacă beți lucruri ieftine. Elite Daily a vorbit cu Luis Daniel Limón, inginerul și directorul general al distileriei de tequila La Viñta Los Osuna, despre ce cauzează mahmureala atunci când bei tequila. Lemon a spus presei că multe probleme legate de mahmureală provin din faptul că tequila pe care o bei nu este făcută din agave 100%, deoarece consumul de agave modificate este mult mai rău pentru tine fizic decât agave pur.

O schimbare negativă pe care nu ar trebui să o observați dacă beți tequila zilnic este o problemă nouă cu pielea. Într-un interviu cu Cosmopolitan, Dr. Sam Bunting, un dermatolog cosmetic din Londra, a spus că tequila este mai puțin probabil să declanșeze focare și inflamații decât alte băuturi alcoolice datorită conținutului relativ scăzut de zahăr.

Din păcate, nu veți vedea o mulțime de beneficii pentru sănătate asociate cu agave

Potrivit MDLinx, un site pentru conectarea profesioniștilor din domeniul sănătății cu cercetări de ultimă oră, agave s-a dovedit a fi o sursă excelentă de agavine, care sunt un tip de zahăr natural, nedigerabil, numit fructani. Într-un raport prezentat Societății Chimice Americane, consumul de fructani ar putea fi legat de scăderea zahărului din sânge și de scăderea în greutate. De asemenea, fructanii prezenți în agave s-au dovedit a fi atât prebiotici, cât și probiotici și ar putea duce la o bună sănătate a intestinului și pot ajuta la tratarea celor cu probleme digestive, cum ar fi boala Crohn, sindromul intestinului iritabil și colita.

Din păcate, odată ce agava trece prin procesul de prăjire și fermentare necesar pentru a face tequila, aceste zaharuri sunt transformate în etanol și nu mai conțin niciuna dintre proprietățile de stimulare a sănătății asociate consumului de fructani. Multe puncte de vânzare susțin, de asemenea, că fructanii prezenți în agavă ajută la absorbția calciului și magneziului. Pharmaceutical Journal afirmă că, așa cum a subliniat MDLinx, consumul de tequila nu vă oferă aceste beneficii datorită absenței fructanilor în produsul finit.

Densitatea osoasă ar putea crește

Câteva vești bune sunt că consumul de tequila sau orice alcool cu ​​moderare poate crește densitatea osoasă. În 2008, un studiu publicat în Jurnalul American de Medicină a descoperit că participanții care au băut moderat au mai puține șanse de a fractura șoldul decât cei care au băut mult sau cei care s-au abținut în totalitate. În mod similar, studiul a constatat că băutorii moderate au cea mai sănătoasă densitate osoasă dintre toți participanții. Într-un studiu din 1997 publicat de Osteoporosis International, femeile cu vârsta peste 65 de ani care au băut de cinci ori pe săptămână au avut o deformare redusă la nivelul vertebrelor, comparativ cu cele care au băut o dată sau mai puțin săptămânal. Aceste efecte pozitive nu au fost observate la persoanele mai tinere, la bărbați sau la oricine a băut în exces. Sprijinind aceste constatări, dependența de droguri și alcool a publicat în 2019 o analiză a șase studii diferite și a ajuns la concluzia că cei care beau una până la două băuturi pe zi aveau cele mai scăzute rate de osteoporoză în curs de dezvoltare, comparativ cu cei care beau o băutură sau mai puțin pe zi iar cei care beau două sau mai multe băuturi pe zi.