Ca sportiv, probabil ați auzit expresia „realimentați cu lapte de ciocolată”. Poate că ești unul dintre acei sportivi care apucă acel pahar rece de gheață cu ciocolată după un antrenament intens. Dar poate că vă întrebați: „Dar laptele alb?”

Aflați cum se compară cele două din punct de vedere nutrițional și când și cum vă puteți bucura de ele în timp ce vedeți beneficiile nutriționale.

Nutriție side-by-side: Lapte de ciocolată vs. Lapte alb

Aflați multe

Mulți dietetici sportivi recomandă lapte de ciocolată după exerciții, deoarece oferă „raportul auriu” al carbohidraților față de proteine ​​(3 până la 4 grame de carbohidrați pentru fiecare 1 gram de proteine) necesare pentru o recuperare optimă. În timp ce laptele de ciocolată are mai multe grame de carbohidrați pe porție decât laptele alb, ambele oferă aceleași nouă substanțe nutritive esențiale și oricare dintre ele poate fi o alegere excelentă după antrenament. Iata de ce:

  • Laptele, alb sau ciocolată, este 90% apă și este o alegere excelentă pentru degustare după exerciții. Fluidul și electroliții laptelui, inclusiv calciu, potasiu și magneziu, rehidratează corpul și completează ceea ce se pierde în transpirație.
  • Carbohidrații din lapte alimentează mușchii și completează depozitele de glicogen (energie). Laptele de ciocolată oferă mai mulți carbohidrați pe porție decât laptele alb, dar ambele pot fi savurate ca parte a planului dvs. de joc nutrițional post-exercițiu.
  • Laptele, atât alb, cât și ciocolată, conține două tipuri de proteine ​​de înaltă calitate - zer și cazeină - care ajută la recuperarea și repararea mușchilor.

Știința susține realimentarea cu lapte de ciocolată

Cercetările emergente atât la sportivii adulți, cât și la sportivii de liceu au demonstrat că laptele de ciocolată după exerciții poate ajuta la reducerea leziunilor musculare și la îmbunătățirea recuperării musculare - ceea ce poate ajuta corpul să se comporte mai bine în următorul antrenament. De fapt, cercetările arată că consumul de lapte după un antrenament poate fi la fel de eficient sau mai eficient decât unele băuturi sportive pentru a ajuta organismul să realimenteze, să se refacă și să se rehidrateze după efort.

Alegerea este a ta - alb sau ciocolată?

Îmbunătățiți-vă planul de joc post-exercițiu realimentând în 30-60 de minute după antrenament. Planificați din timp și încercați aceste sfaturi pentru a obține cea mai bună nutriție:

  • Pentru majoritatea sportivilor, 8 până la 14 uncii de lapte de ciocolată vor oferi cantitatea potrivită de carbohidrați și proteine ​​pentru a realimenta după efort.
  • Dacă alegerea dvs. este laptele alb, asociați-l cu o banană sau altă gustare bogată în carbohidrați sau bucurați-vă de cereale, granola sau fulgi de ovăz acoperite cu lapte.
  • Amestecați lapte, iaurt, fructe și gheață pentru a satisface foamea după antrenament cu un smoothie bogat în nutrienți. Încercați una dintre numeroasele noastre rețete de smoothie sau inspirați-vă și creați-vă propria dvs.

Aflați mai multe și obțineți avantajul competitiv cu laptele de ciocolată și nutriția sportivă.

Jenna este un dietetician înregistrat, cu o pasiune pentru comunicarea științei într-un mod abordabil. Face parte din echipa Dairy MAX din 2008. Când nu lucrează, Jenna încearcă rețete noi împreună cu cei trei copii ai săi și lucrează la fotografia ei de mâncare. Aflați mai multe despre Jenna.