Nu este o surpriză faptul că sportivii, în special sportivii profesioniști, consumă multă energie în zilele lor, practicând adesea în fiecare zi, de mai multe ori pe zi. Pentru a alimenta acest nivel ridicat de activitate, sportivii au necesități calorice mult mai mari, ceea ce echivalează cu o creștere proporțională a cantității de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi sănătoase pe care sportivii trebuie să le consume la fiecare masă, adică de obicei porții la mese și mai multe gustări pe tot parcursul zilei . Sportivii mai mari, cum ar fi jucătorii de fotbal, au nevoie de și mai multe calorii - cu rapoarte despre omul de linie din NFL care mănâncă până la 10.000 de calorii pe zi.

Consumul unei diete echilibrate pe tot parcursul anului, care conține un amestec de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi sănătoase este ceea ce îi menține pe cei mai buni sportivi sănătoși, continuând să se antreneze din greu și să performeze la maximum de abilitățile lor.

De fapt, subliniind o placă echilibrată care conține o mulțime de legume și fructe bogate în antioxidanți și fitochimici, un sportiv poate ajuta la combaterea inflamației, la promovarea recuperării și la îmbunătățirea performanței, plus cereale integrale și amidon pentru a ne alimenta mușchii și proteinele pentru a încuraja repararea musculară și creştere. Dietele alimentare reale sunt îmbrățișate de cei mai buni sportivi, care adesea consideră că o nutriție mai bună prin alegerea alimentelor integrale și a meselor echilibrate, duce la performanțe mai bune în timp.

Un exemplu de atlet care a adoptat o dietă 100% vegetală pe bază de alimente întregi în dieta sa este cartierul de apărare David Boss din Chicago Bears. Un articol recent scris pentru USA Today raportează despre cum mănâncă

10.000 de calorii pe un Dieta 100% vegetală (vegană), satisfacerea nevoilor sale ridicate de energie prin 5 mese și mai multe gustări pe tot parcursul zilei, bazându-se puternic pe cereale integrale, legume, leguminoase (fasole) și fructe pentru a-și putea îndeplini obiectivele nutriționale și pentru a concura la nivelul NFL.

În timp ce adoptarea unei diete pe bază de plante poate funcționa pentru unii sportivi, alții ar putea să nu dorească sau să vadă beneficiile renunțării la produsele de origine animală. Fiecare sportiv este diferit și lucrul cu un dietetician înregistrat vă poate ajuta să vă satisfaceți nevoile pe baza propriilor obiective, dar pentru pod oameni, adăugarea mai multor alimente întregi față de dependența de alimente procesate sau preambalate va avea beneficii pentru performanță și sănătate.

alegerea

Sunt multe beneficii să adopte o dietă mai integrală, pe bază de plante, dar nu trebuie să te duci la vegan sau vegetarian pentru a profita de beneficiile consumului de mai multe legume, fructe, nuci, semințe și cereale integrale. Adăugarea de carne slabă, păsări de curte, lactate cu conținut scăzut de grăsimi și pește la o dietă bogată în alimente vegetale este o opțiune excelentă pentru majoritatea oamenilor, în special pentru sportivi. Chiar și sfârșitul defensiv al lui Houstan Texans, JJ Watt, a raportat că mănâncă mai multe „alimente întregi” pentru a-și alimenta corect corpul, susținând că „nu este un tip suplimentar”. Dacă sportivii încep să-și alimenteze corpul cu alimente mai reale, își vor da seama în curând că nu au nevoie de suplimente suplimentare pentru a-și optimiza performanța.

Ce înseamnă a mânca mai mult „alimente întregi”?

A mânca mai multe alimente întregi înseamnă să includeți mai multe alimente care se găsesc în starea lor naturală în dieta dvs., în loc să consumați alimente prefabricate sau preambalate, fast-food, alimente în cutie cu etichete confuze ale ingredientelor etc.

Câteva exemple bune de adevărate gustări alimentare sunt:

unt de arahide + pâine integrală

brânză cu sfoară (căutați mozzarella parțială degresată)

unt de arahide/migdale pe o banană sau biscuiți

Iaurt grecesc cu granola

hummus și covrigi

oua fierte tari

mix de trasee (cumpărați unele sau faceți-le propriul dvs. - vedeți mai jos „rețetă!”)

Formula pentru mixul de trasee:

3 cani de nuci (migdale, arahide, nuci, caju, fistic)

1 cană semințe (semințe de dovleac, semințe de floarea soarelui, nuci uscate de soia)

1 cană de cereale sau granola (Kashi, Total sau miere de granola)

1 cană de fructe uscate (stafide, afine uscate/craisins)

Mixuri opționale: mini chipsuri de ciocolată, fulgi de nucă de cocos, chipsuri de banane, crackers de stridii sau Goldfish, M&M’s, popcorn

Sfat rapid: Porționați mixul de traseu în pungi de gustare pentru a preveni excesul. Toate aceste nuci sunt pline de grăsimi și substanțe nutritive sănătoase, dar aceste amestecuri de gustări pot, de asemenea, să conțină un pumn caloric.

Consultați site-ul lor pentru mai multe idei minunate de amestec de gustări!

Alegerea mai multor alimente integrale nu trebuie să fie copleșitor. Iată câteva sfaturi pentru a mânca mai multe alimente întregi:

Făină de ovăz cu fructe de pădure sau granola cu iaurt sunt opțiuni excelente de mic dejun.

Un lucru important de reținut este: nu vă stresați dacă mâncați 100% alimente întregi sau alimente sănătoase, tot timpul. Scopul alegerii alimentelor sănătoase este să îți alimentezi corpul pentru a te simți mai bine, a lucra mai mult și a fi mai sănătos. Dacă sunteți întotdeauna îngrijorat de alegerea alimentelor potrivite, vă oferiți o mulțime de stres inutil, care poate fi la fel de greu pentru corpul dvs. ca opțiunile alimentare nesănătoase. Faceți un efort pentru a alege opțiuni sănătoase de cele mai multe ori și faceți acele preferate ambalate sau alimente mai puțin sănătoase „uneori” alimente. Contactați un dietetician înregistrat din apropierea dvs. pentru a vorbi mai multe despre cum să alegeți alimente sănătoase pentru a vă îndeplini propriile obiective, pentru a vă alimenta activitățile și pentru a spori performanța sportivă.

Orice sfaturi pentru adoptarea unei diete cu alimente întregi?

Orice site-uri web preferate sau cărți de bucate pentru rețete alimentare întregi?

Simțiți-vă liber să comentați cu orice întrebări „PUNEȚI DIETITIANUL”!