Îmbrățișați psihologia mâncării

Oricine s-a străduit să slăbească, să mănânce corect sau să facă față unei tulburări de alimentație este familiarizat cu bătălia emoțională care poate evolua din simplul act de a căuta hrană.

awakenings

„Mentalitatea alb-negru de a fi perfect sau de a număra caloriile ne conduce într-o gaură de iepure, îndrăgostită, dietă și blocată într-o relație de dragoste/ură cu mâncarea”, spune Carly Pollack, a cărei nouă carte, Feed Your Soul: Înțelepciunea nutrițională pentru a pierde în greutate permanent și a îndeplini în viață, apare luna viitoare.

„Trăim într-o societate obsedată de mass-media de masă și de cultura celebrităților”, spune Pollack. „Imaginea corporală slabă și o relație nesănătoasă cu mâncarea sunt sinonime. Nu poți avea una fără cealaltă. ”

Intrați în psihologia alimentației, o mișcare construită pe o mentalitate care ne remodelează relația cu mâncarea, concentrându-ne pe emoții, credințe și răspunsuri fiziologice. Aceste perspective, bazate pe cercetare, oferă perspective noi și abilitatoare.

Jocuri ale mintii

„Cel mai important aspect al creării și menținerii unei relații sănătoase cu mâncarea este de a aduce conștientizarea gândurilor și comportamentelor noastre în jurul mâncării”, spune Pollack, fondatorul Nutriției Înțelepciune, o practică holistică cu sediul în Austin. Simplitatea, consumul de mâncare reală și dezvăluirea percepțiilor sunt esențiale. „Cu toate informațiile suprasolicitate acolo,„ a mânca bine ”s-a transformat în„ a mânca perfect ”, spune Pollack. „Cred că placa noastră este o reflectare a stării noastre interioare”.

Diferențele dintre sexe

„Problemele legate de alimentația femeilor provin din presiunea culturală pentru a-și prioritiza aspectul față de înțelepciunea lor, în timp ce bărbații pot apela la mâncare pentru a face față presiunii carierei”, spune Harriet Morris, care găzduiește podcastul The Eating Coach în Shropshire, Anglia. "Am constatat, de asemenea, că atât bărbații, cât și femeile folosesc mâncarea ca o modalitate de a evita abordarea problemelor legate de sexualitate, dar nevoile lor sunt foarte distincte".

Deoarece simțul de sine al unui bărbat este mult mai legat de sexualitatea sa, mâncarea poate fi folosită pentru a evita abordarea aspectelor sexualității masculine cu care nu este confortabil, spune Morris. „Lucrul cu clienții mei de sex masculin este despre evitarea perfecționismului și optarea în schimb pentru un tip puternic de„ imperfecționism ”în care puterea permite plăcerea. Acesta - nu un super-erou Marvel - este un om adevărat. ”

Indiferent de sex, schimbarea perspectivei este esențială, adaugă Morris. „Problema noastră nu este mâncarea. Bulimia, excesul de greutate, IBS [sindromul intestinului iritabil] și o serie întreagă de alte probleme sunt profesori, nu dușmani. Din motive foarte bune, am folosit mâncarea ca manager de viață ”, spune ea.

În cele din urmă, ne hrănește la toate nivelurile este ceea ce este vorba, spune Pollack. „Relația noastră cu mâncarea ne oferă posibilitatea de a ne examina relația cu noi înșine, sentimentul de valoare, cine credem că suntem, ce simțim că merităm și cum ne prezentăm zi de zi în acest corp pentru această viață frumoasă pe care o avem mi s-a dat.