Alimentație sănătoasă cu MyPlate

Construiți o farfurie sănătoasă pentru luna națională a nutriției și dincolo

Schimbarea nu trebuie să fie dificilă sau copleșitoare. De fapt, atunci când vine vorba de adoptarea unor obiceiuri de viață sănătoase, schimbarea poate fi de fapt distractivă și împuternicitoare! Începeți mic și continuați să lucrați la asta. Micile schimbări de multe ori plătesc recompense mari.

Luați farfuria, de exemplu. Există vreun loc de îmbunătățire acolo? Cel mai probabil, există. Luna Națională a Nutriției este un moment minunat pentru a vă angaja în a face alegeri alimentare mai bune pentru dvs. și familia dumneavoastră. Din fericire, există multe resurse minunate care vă pot ajuta! MyPlate este un ghid minunat pentru a vă ajuta să începeți construirea unei plăci mai sănătoase. Iată câteva sfaturi pentru a vă transforma farfuria/mesele:

  • Faceți jumătate din farfurii fructe și legume.
  • Treceți la lapte fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi (1%).
  • Faceți cel puțin jumătate din boabe boabe „întregi”.
  • Comparați sodiul, zaharurile și grăsimile saturate din alimente; alege acele alimente cu numere mai mici.

Căutați în seria MyPlate10 Tips Nutrition Education pentru mai multe „sfaturi” și sfaturi despre alimentația sănătoasă. Pe măsură ce începeți să implementați aceste strategii, asigurați-vă că verificați și MyPlate Super Tracker. Acesta este un mod excelent de a urmări cu ușurință alimentele pe care le consumați, împreună cu activitatea fizică pe care o faceți, astfel încât să puteți vedea dacă rămâneți țintă cu obiectivele dvs.

Amintiți-vă, atunci când faceți alegerile dvs. alimentare. indiferent dacă este într-un pahar, castron sau farfurie - lactatele cu conținut scăzut de grăsimi fac ca masa să fie completă! Consultați secțiunea noastră de rețete Dairy Lovers chiar acum pentru câteva idei gustoase și hrănitoare de masă care vă vor ajuta să construiți o farfurie sănătoasă!

Se potriveste placa ta cu placa mea?

Pentru a face mai ușor să înțelegem cât și ce ar trebui să mâncăm, SUA Departamentul Agriculturii a venit cu MyPlate. Această pictogramă îi ajută pe consumatori să pună toate liniile directoare dietetice găsite în Liniile directoare dietetice pentru americani din 2015 într-un mod mai ușor de relatat și mai ușor de a face alegeri sănătoase.

Produsele lactate sunt o parte importantă a unei diete sănătoase, de aceea este în farfurie! Este un fapt: laptele, brânza și iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi sunt pline de vitamine și minerale esențiale necesare pentru a vă ajuta să trăiți o viață sănătoasă și, indiferent dacă sunt în pahar sau în farfurie, grupul lactat contribuie cu nutrienți esențiali la fiecare masă.

Instrumentul MyPlate este un memento excelent despre cât de important și ușor este să obțineți o porție de lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi la fiecare masă, ceea ce reprezintă o modalitate bună de a îndeplini porțiile zilnice recomandate:


sănătoasă

  • 3 căni pentru cei cu vârsta de cel puțin 9 ani
  • 2 1/2 căni pentru acele vârste de 4-8 ani
  • 2 căni pentru acele vârste 2-3

Indiferent dacă este aromat sau alb, laptele este sursa de hrană numărul unu din nouă substanțe nutritive esențiale pentru copii. Unele dintre aceste substanțe nutritive care se găsesc în lapte (calciu, potasiu și vitamina D) sunt numite substanțe nutritive de îngrijorare în liniile directoare dietetice pentru americani, iar copiii nu se satură în dietele lor. Adăugați o porție suplimentară de lactate pe zi pentru a preveni acele lacune de nutrienți!

Pentru a afla mai multe despre MyPlate și cum poate ajuta la schimbarea modului în care mâncați dvs. și familia dvs., accesați www.choosemyplate.gov.

2015 Linii directoare dietetice pentru americani

Ce înseamnă pentru dvs. Ghidul dietetic 2015 pentru americani?

Liniile directoare dietetice pentru americani sunt piatra de temelie pentru toate politicile federale de nutriție, baza pentru toate orientările dietetice federale și resursa bazată pe știință pentru educatorii nutriționali și profesioniștii din domeniul sănătății. Acestea sunt publicate la fiecare cinci ani ca urmare a unui efort comun între Departamentul Agriculturii din SUA și Departamentul de Sănătate și Servicii Umane al SUA și oferă sfaturi pentru a face alegeri alimentare care să promoveze o sănătate bună, o greutate sănătoasă și care să ajute la prevenirea bolilor pentru americani sănătoși cu vârsta de peste 2 ani.

Deoarece mai mult de o treime din copii și mai mult de două treimi din adulții din Statele Unite sunt supraponderali sau obezi, Ghidurile dietetice pentru americani din 2015 pun un accent mai puternic pe reducerea caloriilor și creșterea activității fizice. Noile orientări se concentrează pe echilibrarea caloriilor cu activitatea fizică și îi încurajează pe americani să mănânce mai multe alimente bogate în nutrienți, cum ar fi lactatele fără grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi, legume, fructe, cereale integrale și fructe de mare și să consume mai puțin sodiu și saturate și trans grăsimi, zaharuri adăugate și cereale rafinate.

Ghidul din 2015 menține recomandarea conform căreia americanii cu vârsta de nouă ani și peste consumă trei porții de lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi în fiecare zi. Copiilor cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani li se recomandă să aibă 2 porții de lactate pe zi. Pentru copiii de 2-3 ani, recomandarea produselor lactate rămâne la 2 porții. Actualele Linii directoare dietetice pentru americani încurajează alimentele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi, cum ar fi laptele, brânza și iaurtul, ca parte a stilurilor de alimentație sănătoasă care au fost legate de beneficii pentru sănătate, cum ar fi riscul redus de BCV și diabetul de tip 2 . Consumul adecvat de alimente lactate a fost, de asemenea, legat de îmbunătățirea sănătății osoase la copii și adolescenți.

Schimbările inteligente pe care le puteți face cu ușurință pentru a încorpora liniile directoare dietetice ca parte a rutinei dvs. sunt:

  • Bucurați-vă de mâncare, dar mâncați mai puțin
  • Evitați porțiile supradimensionate
  • Faceți jumătate din farfurii fructe și legume
  • Treceți la lapte fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi
  • Căutați alimente cu un conținut scăzut de sodiu
  • Bea apă în loc de băuturi zaharoase

Utilizați MyPlate pentru a ajuta la aducerea la viață a liniilor directoare dietetice pentru dvs. și familia dvs. Descărcați o copie completă a Ghidului dietetic 2015.

Pentru mai multe informații, vizitați S.U.A. Departamentul de Sănătate și Științe Umane sau Departamentul de Agricultură al Statelor Unite Centrul pentru Politică și Promovare Nutritivă.

Consumul sănătos de alimente și produse lactate în timpul copilăriei prezice o adipozitate mai mică și o circumferință a taliei în adolescența ulterioară

Două studii recente arată cât de importantă poate fi formarea obiceiurilor sănătoase în alimentație și băuturi la copii și adolescenți.

Un studiu publicat de Școala de Medicină a Universității din Boston în 2014 a urmărit 103 băieți și fete albe non-hispanice de la copilărie până la adolescență ulterioară și le-a monitorizat obiceiurile alimentare și aporturile timp de 12 ani. Indicele de masă corporală, circumferința taliei și patru pliuri ale pielii au fost măsurate anual la toți copiii. La încheierea studiului, cercetătorii au descoperit că copiii care nu aveau în mod regulat lapte și produse lactate în dieta lor aveau cu 7,4% mai multe grăsimi corporale în adolescența ulterioară decât cei care aveau în mod regulat lapte și produse lactate. Aceleași tendințe au fost observate cu aporturile de fructe și legume la copii. Cei care aveau aporturi mai mari de fructe și legume în copilărie aveau circumferința taliei cu 8,0 cm mai mică la vârsta de 15-17 ani decât cei care nu aveau regulat fructe și legume în copilărie.

Un alt studiu publicat în Jurnalul European de Nutriție Clinică a analizat consumul de lapte al copiilor și riscul pe termen lung și apariția excesului de greutate și a obezității. Studiul a concluzionat că cei care au avut cel mai mare consum de produse lactate au fost cu 38% mai puține șanse de a avea supraponderalitate/obezitate în copilărie. De asemenea, au descoperit că, cu fiecare creștere a consumului de lactate/zi, procentul de grăsime corporală a fost redus cu 65%, iar riscul de a fi supraponderali sau obezi a fost cu 13% mai mic decât cei cu un consum redus de lactate.

Hasnain, Syed Ridda și colab. „Aportul de băuturi în copilăria timpurie și schimbarea grăsimii corporale de la preșcolar la adolescență”. Obezitate infantilă 10.1 (2014): 42-49.

Lu, L., Xun, P., Wan, Y., He, K. și Cai, W. (2016). Asocierea pe termen lung între consumul de lactate și riscul de obezitate infantilă: o revizuire sistematică și meta-analiză a studiilor prospective de cohortă. Jurnalul european de nutriție clinică, 70 (4), 414-424.