Articole similare

Pieptul de pui este o carne versatilă, care este slabă în mod natural, cu condiția ca pielea să fie îndepărtată înainte de gătit. Conține vitamine, minerale și proteine ​​care stimulează valoarea nutrițională a meselor. Dacă un piept de pui este etichetat ca „natural”, acesta nu are ingrediente artificiale sau coloranți și nu a fost modificat prin prelucrare, conform Serviciului de inspecție și siguranță alimentară.

alimentație

Pregătirea

Puteți include piept de pui în nenumărate mese și feluri de mâncare sau îl puteți mânca singur. Carnea duce bine la multe tipuri diferite de condimente și absoarbe rapid marinatele. Când gătiți piept de pui, utilizați un termometru pentru carne pentru a vă asigura că temperatura sa internă atinge 165 grade Fahrenheit pentru a distruge bacteriile dăunătoare. O porție de piept de pui este de 4 uncii de carne dezosată, fără piele.

Calorii

Într-o singură porție de piept de pui slab, consumați 135 de calorii, ceea ce reprezintă puțin peste 6,5% din aportul zilnic mediu recomandat sau DRI. Consumul pieptului de pui cu pielea ar adăuga o cantitate semnificativă de calorii. O porție de piept de pui de dimensiuni egale cu pielea pe ea conține 249 de calorii.

Grăsimi și colesterol

O porție de piept de pui slab conține 3 grame de grăsime sau 7% dintr-un DRI de 44 de grame. Aceasta înseamnă puțin peste 2% conținut de grăsime. Carnea încetează să mai fie slabă cu un conținut de grăsime de 10%. O porție de piept de pui cu pielea pe, în comparație, are peste 13 grame de grăsime. Aceasta reprezintă 30% din DRI mediu și 12% din greutatea pieptului de pui, depășind cerințele pentru carnea slabă. Cantitatea de colesterol dintr-o porție de piept de pui slab este de 76 de miligrame, sau 25 la sută dintr-o limită zilnică sănătoasă de 300 de miligrame. O porție de piept de pui cu piele are 93 de miligrame de colesterol, sau 31% din limita zilnică.

Proteină

Proteina dintr-o singură porție de piept de pui slab este de 25 de grame. Adică 50% dintr-un DRI mediu de 50 de grame pe zi. Dacă sunteți sărac în proteine ​​pentru o zi, adăugarea unei porții de piept de pui slab în farfurie vă va aduce rapid în limita obiectivului. Consumul de piept de pui cu pielea adăugată adaugă doar 5 grame de proteine, ceea ce nu reprezintă o recompensă pentru grăsimea și caloriile crescute.

Vitamine si minerale

Vitaminele și mineralele semnificative dintr-o porție de piept de pui slab includ 31 de miligrame de magneziu, 248 de miligrame de fosfor, 437 de miligrame de potasiu, 137 de miligrame de sodiu și 35 de unități internaționale de vitamina A. Conține, de asemenea, urme de calciu, fier, zinc, vitamina C, folat, vitamina B-12, vitamina E și vitamina D.

Serena Styles este o scriitoare din Colorado, specializată în sănătate, fitness și mâncare. Vorbind trei limbi și lucrând la a patra, Styles urmează o licență în lingvistică și se pregătește să călătorească în lume. Când Styles nu scrie, ea poate fi găsită în drumeții, gătind sau lucrând ca nutriționist certificat.