țara

Descriere

Principalele soiuri de struguri

limba franceza

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon, Tannat
  • Courbu
  • Petit Courbu
  • Gros Manseng
  • Petit Manseng

Spaniolă

Franța și țările basce ale Spaniei oferă experiențe culinare și vinicole incredibile pentru a-i ispiti pe gătitori și iubitori de vin deopotrivă. Țara Bascilor se întâlnește la granița nordului Spaniei și sud-vestul Franței, între munții accidentați din Pirinei și Golful Biscaia.

Această călătorie vă va duce în satele pitorești, porturile istorice și zonele care nu numai că reflectă istoria și cultura bascilor, ci includ mâncarea și vinul tipic din această zonă. Vizitați piețele fermierilor și peștilor locali, gustați ciocolata, brânza și uleiul de măsline la magazinele de specialitate locale sau la producătorii.,

Explorați podgoriile Irouléguy, singurul AOP din zona bască a Franței. Încercați vinurile roșii pământești și delicate și alburile uscate fructate expresive, dar descoperiți și vinuri unice care sunt vinificate în ocean. Descoperiți apoi Spania și podgoriile frumoasei Rioja, atât cu arhitecturi moderne, cât și cu vechi bodegas tradiționale. Regiunea viticolă Rioja este renumită pentru vinurile sale roșii, care se numără printre cele mai prestigioase vinuri din Spania. La Rioja este un DOC este împărțit în trei subzone: Rioja Alta, Rioja Alavesa și Rioja Baja. Există, de asemenea, regiunile din apropiere de vinurile DO Navarra și DO Txakoli care merită explorate. În timp ce oamenii vin aici pentru mâncare și vin, peisajul este uluitor, dealuri rulante acoperite de podgorii și presărate cu sate medievale lângă râul Ebro care curg de-a lungul drumului.

Repere

  • Descoperiți în primul rând mâncarea, vinul și cultura bascilor
  • Vizite excepționale de vinuri în Irouléguy, Rioja și Txakoli
  • Gastronomie bască pentru a gusta deserturi și dulciuri tradiționale
  • Turul pintxo-urilor din San Sebastian
  • Curs de gătit tradițional basc
  • Restaurante cu stea Michelin
  • Degustări artizanale de brânză și ulei de măsline
  • Explorați coasta bascilor și satele și porturile pitorești de pescari
  • Vizitați muzeul Guggenheim din Bilboa

Itinerar sugerat 9 - 12 zile

Itinerariile sunt realizate manual cu grijă suplimentară pentru a crea amestecul potrivit de mâncare, vin și cultură pentru o experiență memorabilă și unică. Iată câteva idei și un exemplu de itinerariu. Contactați-ne pentru a începe.

Ziua 1 - Biarritz

  • Sosind în Biarritz, cazați într-un hotel istoric de pe litoral din Biarritz, în Franța Bască
  • Restul zilei pentru a vă relaxa și a vă bucura de piscina/spa-ul hotelului
  • Mergeți de-a lungul trotuarului
  • Vizitați farul pentru a admira priveliștile asupra Atlanticului
  • Cina la hotel
  • Peste noapte în Biarritz

Ziua 2 - Biarritz/Bayonne

  • Tur de dimineață în Biarritz pentru a vă concentra pe haute couture și istoria designerilor celebri sau un tur cu bicicleta pentru a explora orașul
  • În această după-amiază pentru a descoperi Bayonne și șunca și ciocolata locale care au făcut orașul atât de faimos
  • Peste noapte în Biarritz

Ziua 3 - Saint Jean de Luz

  • Vizită cu un vinificator cunoscut pentru vinificarea sa subacvatică
  • Mergeți pe podgorii pe drumul de coastă din Urrugne, lângă Saint Jean de Luz
  • Vizitați satul pescăresc Saint Jean de Luz cu specialitățile sale gastronomice, patrimoniul basc și arhitectura și magazinele fermecătoare pentru a gusta câteva produse locale
  • Atelier de ciocolată cu un ciocolater local
  • Peste noapte în Saint Jean de Luz

Ziua 4 –Espelette/Saint Jean Pied de Port/Vin Irouleguy

  • Vizitați satul basc Espelette, cunoscut pentru ardeii cu același nume care atârnă să se usuce de casele locale
  • Aflați despre ardeiul Espelette și producția sa la un atelier.
  • Prânz gastronomic în Saint Jean Pied de Port
  • Explorează Saint Jean Pied de Port, unde mulți pelerini pleacă în călătoria lor pe Camino de Santiago
  • În această după-amiază, opriți la o podgorie locală Irouléguy pentru a gusta și a descoperi diferitele vinuri locale.
  • Peste noapte în Saint Jean de Luz

Ziua 5- Rioja

  • Explorați satul Laguardia din Rioja, în vârful dealului, renumit pentru cramele lor subterane
  • Degustare și tur în această dimineață la o cramă care include pivnițele subterane
  • Degustare în această după-amiază la o bodegă deținută de o familie locală și apoi o degustare finală la o cramă tip boutique care produce unele dintre cele mai bune roșii din regiune
  • Cina cu degustare de vinuri în această seară
  • Peste noapte în satul Rioja

Ziua 6 - San Sebastian

  • Începeți ziua în San Sebastian pentru un tur gastronomic și turistic de mers pe jos în centrul vechi cu un expert local
  • În această seară bucurați-vă de un tur de mers pe jos cu pintxos
  • Peste noapte în San Sebastian

Ziua 7 - Navarra/Pamplona

  • Degustare de vinuri din regiunea Navarra și vizită la crame
  • Mergeți la Pamplona și vizitați siturile istorice ale orașului și ale pieței
  • Parcurgeți „traseul de curse” al alergării taurilor în Pamplona
  • Peste noapte în San Sebastian

Ziua 8 - San Sebastian/Bilbao

  • Conduceți de-a lungul liniei de coastă cu o oprire în orașe precum Guernic, Bermeo și San Juan de Gaztelugatxe
  • Vizita muzeului Guggenheim proiectat de Frank Gehry
  • Peste noapte în Bilbao

Ziua 9 - Plecare

  • Transfer privat la Bilbao sau Biarritz pentru a pleca

Opțiuni

  • Vizitați viile Jurancon
  • Descoperiți podgoriile și traseele vinului din Bordeaux și Saint Emilion
  • Explorați satul de pescari Getaria și regiunea viticolă Txkola
  • Faceți-vă propria brânză cu un brânzetur basc
  • Plimbați-vă pe piață cu un bucătar privat și învățați cum să gătiți cursuri tradiționale sau pintxo-uri
  • Extindeți-vă șederea în Rioja și faceți un tur de mers pe jos într-un sat local cu degustări la până la 11 crame