• Facebook
  • Ca
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Digg
  • Del
  • Tumblr
  • VKontakte
  • Imprimare
  • E-mail
  • Flattr
  • Reddit
  • Tampon
  • Iubesc asta
  • Weibo
  • Buzunar
  • Xing
  • Colegi de clasa
  • WhatsApp
  • Meneame
  • Blogger
  • Amazon
  • Yahoo Mail
  • Gmail
  • AOL
  • Newsvine
  • HackerNews
  • Evernote
  • Spatiul meu
  • Mail.ru
  • Video
  • Linia
  • Flipboard
  • Comentarii
  • Yummly
  • SMS
  • Viber
  • Telegramă
  • Abonati-va
  • Skype
  • Facebook Messenger
  • Cacao
  • LiveJournal
  • Yammer
  • Edgar
  • Fintel
  • Amesteca
  • Instapaper
  • Copiază legătură

ingineria

Hortense Dodo a proiectat genetic o arahide hipoalergenică. Dar ea nu vizează persoanele cu alergii la arahide. Nu direct, oricum.

Căutarea ei a început în anii 1990, când a devenit apropiată de o familie al cărei copil mic avea o alergie foarte severă la arahide. …. Când a absolvit Universitatea de Stat din Pennsylvania cu un doctorat în biologie moleculară, a văzut o oportunitate: dacă nu putea rezolva alergia, poate că ar putea remedia alunele.

Industria alimentară modernă este o poveste de remedieri. Am conceput producția în masă - a culturilor, a animalelor, a alimentelor procesate - pentru a hrăni oamenii cu milioane ... Dar, în cea mai mare parte, depinde de minoritatea persoanelor cu alergii potențial letale să evite alimentele care ar putea declanșa o reacție severă. Nu am încercat să reparăm alimentele care au cauzat alergii, în mare parte pentru că nu credeam că trebuie.

Pe măsură ce Dodo își dădea seama cum să folosească tehnologia de interferență ARN pentru a reduce la tăcere genele responsabile de proteinele care declanșează majoritatea reacțiilor alergice la pacienții de la începutul anilor 2000, numărul persoanelor care suferă în America s-a triplat ... Astăzi, până la 2,5 la sută dintre copiii din SUA au o alergie la arahide și acest număr crește.

Cercetătorii din echipa Northwestern pentru alergii și astm au descoperit că cererile de asigurare pentru episoadele anafilactice legate de alergiile alimentare au crescut cu 377% între 2007 și 2016 ... alergiile alimentare sunt responsabile pentru mai mult de 30.000 de vizite de urgență anual.