Bun pentru tine, dar cu moderatie.

Aceste „alimente dietetice” ar putea părea sănătoase, dar știți câte calorii conțin cu adevărat?

La GLAMOUR, suntem mari fani ai mantrei „totul cu măsură”, deci acesta este mai mult un exercițiu de control al porțiunilor decât un apel de a tăia complet aceste alimente.

Pentru că, din păcate, există un lucru prea bun. Așadar, atunci când găsești un „aliment sănătos” pe care îl iubești, fii atent să nu treci peste bord sau s-ar putea să nu vezi beneficiile la care sperai.

care

Datele sunt un ingredient care apare în multe rețete „alternative sănătoase”, cum ar fi „felie de caramel crud” și „bile de proteine”. Acest lucru este în regulă dacă rămâneți la o porție mică, deoarece o singură întâlnire vine doar la 20 de calorii. Dar când o rețetă necesită 500g, te uiți la 1.400 de calorii. Și fructul este surprinzător de bogat în carbohidrați.
Sfat de vârf: Dacă mănânci băutură proaspătă la 1/2 cană pe zi (și folosește-o ca servire de înlocuire a fructelor. Dacă mănânci curmale uscate, rămâi la 1/4 cană pe zi.

Barele de cereale ar putea părea prietenoase cu dieta, dar deși soiurile integrale au un conținut ridicat de energie cu eliberare lentă, vitamine și minerale, zaharurile și grăsimile folosite pentru aromatizarea și legarea acestora trimit numărul de calorii în sus (bara medie conține 250-300 de calorii).
Sfat: Optați pentru bare cu aromă naturală, fără grăsimi trans și conservanți și luați în calcul numărul de calorii în aportul zilnic.

Ne atrag cu promisiunile lor de a ne energiza și reîmprospăta, dar majoritatea apelor cu vitamine special îmbogățite au, de asemenea, un conținut ridicat de zahăr și, prin urmare, destul de bogat în calorii (unele până la 350 de calorii pe sticlă, care este aceeași cantitate ca o cantitate mică masa - Eek!).
Sfat: Rămâneți în schimb la o apă bună de modă veche. Vă va salva portofelul ȘI talia într-o singură lovitură. Rezultat!

Gustos? Da. Nutritiv? Da. Sarac in grasimi? Cu siguranță nu. Hummus - realizat dintr-un amestec de naut, pastă de seara, ulei de măsline, lămâie și chimen - este o gustare sănătoasă, ambalată cu proteine, fibre, grăsimi bune și vitamine. Cu toate acestea, petrolul și seama de mare trimit acest număr de calorii, cerul zgomotos - o singură ceașcă de hummus standard este de aproximativ 435 de calorii!
Sfat: Controlul porțiunilor. Hummus este minunat pentru dvs., aveți doar o lingură ca acompaniament, nu întreaga oală. Și, acolo unde este posibil, optați și pentru opțiunea de grăsime redusă.

Există frunze și legume în el, ceea ce înseamnă că trebuie să fie cel mai mic element din calorii din meniu, nu? Gresit. Cuvântul „salată” nu face în mod automat nimic dietetic prietenos, ci contine ceea ce contează cu adevărat. Pansamentele uleioase sau cremoase, crutoanele prăjite și carnea grasă, cum ar fi slănina, carnea de porc, mielul sau carnea de vită, sunt încărcate cu grăsimi și zaharuri și vă pot anula întreaga lucrare de mâncare a salatei.
Sfat: Evitați pansamentele cremoase complet sau cereți un pansament pe lateral, astfel încât să puteți controla cantitatea pe care ați pus-o pe salată. Optați pentru pui, curcan sau pește gras la abur sau la grătar, sau pur și simplu vegetați complet pentru a rezista la creșterea caloriilor.

Rețineți - conținutul scăzut de grăsimi nu este egal cu caloriile scăzute. Multe iaurturi „cu conținut scăzut de grăsimi” - deși sunt bogate în calciu și proteine ​​- sunt pline de zahăr, ceea ce face ca unele să fie chiar mai mari în calorii decât iaurturile obișnuite.
Sfat:Optați pentru iaurt grecesc natural, fără aromă, păstrați dimensiunile porțiunilor mici și, dacă aveți nevoie de dulceață, adăugați-l singur cu o stropi mică de miere și fructe proaspete.

Sucurile de fructe sunt o băutură excelentă, plină de vitamine, dar nu le beți ca apa. Cele mai multe, în special cele obținute din concentrat, sunt pline de zaharuri care pot duce la scăderea nivelului zahărului din sânge și la creșterea numărului de calorii. La fel se întâmplă și cu smoothie-urile, în special cele făcute cu iaurt sau banane.
Sfat: Un pahar pe zi este suficient pentru a vă crește numărul de vitamine, pur și simplu rămâneți la acel pahar (o porție de 200 ml este de aproximativ 90 de calorii). Și alegeți proaspăt presat, mai degrabă decât cele făcute din concentrat.

Acele latte de dimineață ar putea părea inofensive, dar laptele integral, siropurile și zaharurile catapultează o cafea cu conținut scăzut de cal în teritoriul mic al numărului de mese - un vin cu lapte integral de la Starbucks este în jur de 180 de calorii, ceea ce este aproximativ la fel ca o halbă de bere!
Sfat: Dacă puteți, eliminați complet laturile. Dacă nu, transformați-l într-un tratament o dată sau de două ori pe săptămână, optați pentru lapte degresat sau din soia și luați-l în considerare în aportul zilnic.

Nucile sunt o sursă fabuloasă de vitamina E, fier, magneziu și proteine, care stimulează frumusețea, precum și energie cu eliberare lentă, dar conținutul ridicat de grăsimi le face extrem de calorice (100 de grame de nuci de macadamia cresc 718 calorii).
Sfat: Amintiți-vă, nu toate grăsimile sunt rele - unele sunt esențiale pentru funcționarea corectă a celulelor în organism - și cele conținute în nuci sunt cu siguranță cele bune. Dar sunt încă bogate în calorii. Așadar, mergeți la nesărat și mâncați cu măsură. Migdalele, semințele de floarea-soarelui și semințele de dovleac sunt cele mai potrivite.

Da, are un conținut ridicat de antioxidanți, dar rețineți-vă că bateți toată bara! În timp ce ciocolata neagră, în general, este mai mică în calorii decât laptele bogat în grăsimi și ciocolata albă, există adesea zaharuri adăugate care acumulează caloriile.
Sfat: Totul cu măsură. Bucurați-vă de câteva pătrate din când în când, pur și simplu nu mâncați mult. Pentru o nutriție maximă, dați și o ciocolată crudă.

Brânza se transformă adesea în planurile de dietă, păcălindu-ne să credem că este sănătos, cu un nivel ridicat de proteine ​​și calciu. Dar amintiți-vă - grăsimile animale sunt cele mai calorifice surse de hrană pe care le puteți mânca, așa că cel mai bine sunt limitate la un minim dacă încercați să slăbiți (100 g bucată de brânză cheddar are 429 de calorii în ea).
Sfat: Nu poți trăi fără brânză? Nu trebuie. Doar arătați-i un anumit respect și ridicați-l la statutul de „tratament” și bucurați-vă de porții moderate o dată sau de două ori pe săptămână. Alegeți și opțiuni reduse de grăsime.

Avocado este incredibil de bun pentru tine. Este plin de vitamina E și C, care mărește vitalitatea și luminozitatea pielii, în timp ce se crede că uleiul de avocado stimulează producția de colagen în piele, îmbunătățindu-i tonusul și textura. Cu toate acestea, sunt foarte bogate în grăsimi - deși grăsimi sănătoase, polinesaturate - ceea ce le face deosebit de bogate în calorii.
Sfat: Iubim avocado și nu ne-am opri niciodată din mâncare. Limitați doar aportul la un sfert de pere pe zi, mai degrabă decât la totul.

Grăsimile polinesaturate precum cele găsite în uleiul de măsline vă pot opri să vă simțiți flămând, în timp ce uleiul de măsline în sine conține o substanță chimică naturală numită acid oleic, care ajută la descompunerea excesului de grăsimi din organism. Bine pentru tine? Da, dar, la fel ca în cazul tuturor grăsimilor vegetale, este bogat în calorii (120 de calorii pe lingură? Da!).
Sfat: Uleiul de măsline este cel mai bun grup, deoarece nu este hidrogenat și, prin urmare, nu conține grăsimi trans dăunătoare. Cu toate acestea, dacă urmați o dietă controlată de calorii, limitați aportul. Încercați să folosiți un spray cu ulei de măsline cu conținut scăzut de cal pentru gătit și minimizați sosul de salată!

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi Atkins, susțin untul de arahide și, în timp ce, la fel ca toate nucile, arahidele au un conținut ridicat de proteine ​​și vitamine, ele sunt, de asemenea, foarte bogate în calorii. Adăugați la aceasta uleiurile vegetale folosite pentru a-l transforma în unt, iar puterea calorică este uriașă (100 de grame vor oferi în medie 588 - un procent imens de 29% din aportul zilnic).
Sfat: O lingură mică de unt de arahide are 90 de calorii, așa că mâncați cu delicatete peste pâine prăjită integrală cu moderare. De asemenea, alegeți unt de arahide natural sau organic, mai degrabă decât soiurile cumpărate în magazin.

Poate că asociația pe care o are cu salatele ne face să ne gândim la maioneză ca fiind la fel de prietenoasă cu dietele. Realitatea este însă că este bogată atât în ​​grăsimi animale, cât și vegetale, nu este deosebit de bună pentru dvs. și bogată în calorii (o linguriță minusculă este de 50 de calorii, ceea ce face o lingură în jur de 150 de calorii!).
Sfat: Optați pentru o opțiune cu conținut scăzut de calorii sau încercați alternative mai sănătoase, cum ar fi iaurtul simplu.

Devine un pic o gustare de modă târziu și cine ne poate învinui? La urma urmei, o ceașcă de porumb pop conține doar 20 de calorii. Cu toate acestea, adăugarea de unt, zahăr sau caramel - ca lucrurile pe care le-ați cumpăra într-un cinematograf sau de la supermarket - este cea care acumulează caloriile, făcându-l mai mult un obstacol în dietă decât un ajutor.
Sfat: Fă-ți-o singur și continuă să folosești prea mult pentru a-l aromă.

Mai bine decât înghețata, nu? Nu neaparat. În timp ce acadele tind să aibă un conținut mai scăzut de grăsimi, soiurile de zahăr sunt pline de calorii ascunse și nu au aceleași valori nutriționale de calciu și proteine ​​pe care le poate avea înghețata.
Sfat: Evitați capcanele de zahăr cumpărate în magazin și faceți-le acasă cu suc de fructe.

Cu un conținut ridicat de fibre și substanțe nutritive, nu există nicio îndoială că fructele uscate - precum caisele, ananasul, curmalele, stafidele și inelele de mere - sunt bune pentru dvs. Cu toate acestea, persoanele care au controlat caloriile ar trebui să mănânce cu precauție. O porție de lingură este de 67 de calorii, în timp ce o pungă de gustare de 100 de grame de peste 300 de calorii - mai mult dacă sunt zahărite sau tratate cu miere.
Sfat: Presărați o lingură peste cereale, dar optați pentru fructe proaspete precum merele sau portocalele ca gustare.

Repetați cu voce tare: „Forma lichidă nu este egală cu dieta potrivită!” Acest lucru se aplică foarte mult supelor, în special soiurilor pe bază de carne sau cremă. Deși ar putea părea o opțiune sănătoasă în exterior, conținutul de grăsime animală crește cu adevărat acele calorii.
Sfat: Lipiți-vă de supele de legume fără cremă sau curățați supele și citiți partea din spate a pachetului pentru a vă face o idee despre mărimea porției - o cutie întreagă este de obicei pentru două persoane, nu pentru una!

Ahhh fasole, fasole delicioasă! Cum te iubim. Bogat în proteine, bogat în carbohidrați cu eliberare lentă și bogat în fibre. Din păcate, totuși, are un conținut ridicat de calorii, în special soiul copt.
Sfat: Dimensiunile porțiilor sunt lucruri minunate. Optează pentru un sfert de cutie pe porție și râzi. Mergi după fasole naturală fără sos. Dacă îți place un sos, încearcă să-ți faci propriul - așa vei ști exact ce conține.

Bananele sunt extrem de hrănitoare și sunt o gustare excelentă, care stimulează energia atunci când sunteți în deplasare. Cu toate acestea, spre deosebire de alte fructe, acestea sunt mai bogate în calorii - banana medie, de dimensiuni medii, conține aproximativ 120 de calorii în comparație cu un măr de dimensiuni medii, care conține aproximativ 40 de calorii.
Sfat:Majoritatea dietelor vă încurajează să mâncați cât de multe fructe și legume doriți. Nu aplicați această regulă bananelor. În schimb, țineți cont de numărul de calorii la aportul zilnic și limitați aportul zilnic.